Что полезно есть и пить. Что полезно пить? Меняйте положение тела

Но какой из этих напитков действительно приносит пользу здоровью и способствует пробуждению в утренние часы? Об этом и пойдет речь в данной статье. В песне Стинга есть слова: «Я не пью кофе, я всегда беру чай» и здесь смысл в том, что он считает чай полезнее кофе. Однако оба напитка ученые считают полезными, т.к. они имеют в своем составе активные ингредиенты. Но никто из ученых не может сделать четкий вывод, какой из двух напитков чай или кофе является более полезным для здоровья.

Общие преимущества чая и кофе

• И кофе и чай содержат антиоксиданты ().
• Количество кофеина в черном чае в два раза выше, чем у кофе: от 2,7 до 4,1% от 1,13 до 2,3%.
• Кофе, черный чай и зеленый чай содержат полифенолы, которые защищают от рака и заболеваний сердца.
• Интересен тот факт, что зеленый и черный чай происходят от одного растения, но отличаются лишь процессом обработки листьев. Черный чай в результате теряет больше полезных веществ, чем зеленый. Следовательно, зеленый чай является полезнее, чем черный. Также самым полезным чаем в Японии считается порошковый зеленый чай матча ().

Пить ли кофе?

Кофе предотвращает генетические мутации. У людей, которые пьют кофе регулярно, на 80% снижается риск развития болезни Паркинсона.

Оно также уменьшает риск развития сахарного диабета 2 типа, защищает от болезни Альцгеймера и рака толстой кишки.

С другой стороны, кофе имеет вредное воздействие. Чрезмерное потребление данного напитка может привести к бессоннице, головной боли, повышению давления.

Ученые считают, что кофе нужно пить без сахара.

Польза кофе

Считается, что одна чашка кофе в день может сократить риск возникновения рака кожи на 11%. Кроме того, исследователи сообщают, что употребление натурального кофе снижает риск сахарного диабета 2 типа на 56%, особенно у женщин. Мужчины, которые регулярно пьют кофе, имеют более низкий риск развития болезни Паркинсона в соответствии с недавними исследованиями. Кроме того, люди, которые регулярно потребляют от двух до четырех чашек натурального кофе в день, менее подвержены развитию заболеваний сердца. Вывод: кофе является полезным напитком для здоровья, который можно без опасения пить в утренние часы.

Пить ли черный чай?

Чашка черного чая содержит около 40 миллиграммов кофеина, т.е. в два раза больше, чем кофе.

Данный напиток снижает уровень холестерина, улучшает иммунитет, снижает уровень сахара в крови, способствует похудению.

Однако, так же как кофе, чай вреден при чрезмерном употреблении. Ученые не рекомендуют пить больше 2 - 3 чашек черного чая в сутки. Кроме того, если вы страдаете от недостатка кальция в организме (), не рекомендуется пить черный чай или кофе. Также черный чай замедляет поглощение железа, что может привести к анемии.

В целом, эффекты двух напитков схожи. Пить ли чай или кофе? Это, в конечном счете, дело вкуса, но если вы заботитесь о здоровье, то не стоит злоупотреблять данными напитками и реже использовать сахар.

Зеленый чай

Прекрасным напитком для здоровья и детоксикации () является зеленый чай, который так популярен в азиатских странах. Исследования показали, что у людей, которые пили в течение 6 недель зеленый чай (4 раза в день), уменьшился гормон стресса (кортизол).

Кроме того, зеленый чай снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии на 46% (2 - 4 чашки чая ежедневно). Однако, зеленый чай так же как и черный содержит вещество танин, которое уменьшает всасывание железа в организме и может привести к анемии.

Если вы хотите использовать чай как лекарство, то сделайте это как китайцы: залейте чай горячей водой, затем слейте воду и вновь залейте кипятком. Потребление 1 литра зеленого чая в день снижает риск развития заболеваний печени, а потребление 1 литра кофе в день может привести к выкидышу, сообщает исследователь из Дании.

Какие напитки содержат больше кофеина?

В кофейных зернах содержится 2% кофеина. Концентрация кофеина в готовом кофе зависит от его приготовления, крепости. Например, люди, которые предпочитают не очень крепкий кофе - получают от 80 до 120 миллиграммов кофеина (чашка 120 мл). Кофе эспрессо содержит больше кофеина, но он пьется в меньших количествах 1 чашка 50 мл (50 - 60 мг кофеина).

Растение чай содержит от 2 до 4% кофеина, т.е. больше чем кофе. В зависимости от технологии обработки листьев, процесса заваривания чая, чашка черного чая может содержать от 30 до 60 мг кофеина.

Напитки с кофеином не рекомендуется употреблять в чрезмерных количествах. Специалисты утверждают, что даже низкие дозы кофеина способствуют появлению раздражительности, бессонницы. Беременным женщинам и кормящим матерям, а также людям, страдающим от болезней сердца, гипертиреоза не рекомендуется пить более 2 чашек напитка с кофеином в день.

Ежедневно человеку требуется порядка трех литров жидкости для нормального функционирования всех органов тела и вывода ядовитых веществ из организма. Из нашей статьи вы узнаете, что полезно пить и в каких количествах.

Вода

Любителям минеральной воды стоит принять во внимание, что необходимо каждый раз менять сорта, т. к. содержание минеральных веществ и элементов у каждого сорта разные. Принимать такую воду необходимо не более 1,5 литров в день, желательно без газа. А целебную или столовую воду принимать строго по рекомендации врача.

Чай

Прекрасно тонизирует, освежает и оздоравливает организм.

Больше биологически активных веществ содержится в зеленом и травяном чае. Такой чай нормализует обмен веществ, заряжает энергией, стимулирует умственную деятельность.

Красный чай является профилактическим средством от простуды, а также улучшает состояние кожи и волос.

Употреблять чай необходимо некрепким в количестве не более 4-5 чашек в сутки.

Соки, морсы, компоты

Отдайте предпочтение свежевыжатым сокам из овощей и фруктов или домашним компотам и морсам.

Учтите, что сок нужно пить сразу после приготовления за полчаса до еды или через 1,5 часа после. Компоту же наоборот можно дать настояться, чтобы он вобрал в себя как можно больше витаминов.

В день можно выпивать 1-2 стакана.

Молочные напитки

Всем известно, что молоко и кефир невероятно полезны для организма. Являются источником кальция и удаляют не только жажду, но и голод.

Выпивать не более литра в день.

Вино

Красное вино способствует омоложению организма и очищению сосудов. А белое вино снижает артериальное давление.

Достаточно бокала вина в день. Лучше всего выпивать вино в обед между первым и вторым блюдом.

Шампанское

Этот алкогольный напиток улучшает память и снижает развитие нервных расстройств.

Употреблять стоит по бокалу 3 раза в неделю.

Бальзам

Показания к применению зависят от состава бальзама. Но в любом случае, бальзам - настойка из целебных трав и спирта, поэтому употребление в небольших количествах очень полезно для организма в профилактических целях. Принимать не более 30 граммов на ночь или перед сном.

Коньяк

Повышает аппетит и улучшает пищеварение, так же как и бальзам полезен в малых дозах. Суточная норма - столовая ложка в день за завтраком.

Больше информации найдете в статье .

Утро — это то время, когда человек должен максимально зарядиться энергией, чтобы продуктивно провести свой день. У разных людей день начинается по-разному — «жаворонки» с самого утра бодры и веселы, а «совы» не могут начать свой день без чашечки кофе или крепкого чая. Но насколько полезны эти напитки для организма натощак? Что пить утром, чтобы скорее проснуться и приступить к своим делам? Узнаем в этой статье.

Безусловно, добрая часть населения земли предпочитает чашку свежесваренного кофе с утра. Оно и не мудрено — кофеин пробуждает и взбадривает организм, что так необходимо многим людям с утра. Однако диетологи не советуют употреблять кофе в больших количествах, особенно черный. Чтобы не навредить организму, пить кофе можно не более четырех раз в неделю и не каждый день подряд.

На голодный желудок кофе тоже пить не рекомендуется, лучше либо разбавлять его молоком или сливками, либо подождать, пока вы примете пищу, и только потом выпивать кофе. Людям с болезнями желудка, атеросклерозом, а также детям и подросткам кофе лучше избегать, гораздо полезнее для них будет пить по утрам хороший чай.

Чашка чая

Следующий по популярности — конечно же, чай. Его можно пить практически в любом количестве и в любое время. Чай бодрит не хуже кофе, но с утра пить черный, крепкий чай не рекомендуется, лучше начать день с чашечки зеленого или белого чая — в них присутствует достаточно кофеина, чтобы разбудить организм, а эффект этот длится дольше, чем после черных сортов чая.

Чистая вода

На самом деле, практически все диетологи сходятся во мнении, что первым, что человек должен употребить с утра — стакан (или даже два) обычной чистой воды. Она прекрасно справляется с такими задачами, как пробуждение организма и запуск пищеварительных процессов. Пить нужно чистую, негазированную воду комнатной температуры. Количество воды может зависеть от ваших потребностей — если вы чувствуете сильную жажду с утра — не отказывайте себе и пейте два стакана воды.

Обычная вода с лимоном — лучший напиток для пробуждения организма.

Помимо запуска работы желудка и кишечника, утренняя порция воды вычищает шлаки, накопившиеся за ночь в организме и помогает работе нервной системы. В воду можно добавить сок лимона, мед, кусочки фруктов и овощей, таких как клубника, огурец, листики мяты. В этом случае детоксные свойства воды значительно увеличиваются.

Какао

Не многие предпочитают этот напиток для утреннего пробуждения, а зря — какао обладает бодрящим эффектом не хуже крепкого кофе, а в сочетании с молоком он обладает потрясающим вкусом и заряжает не только энергией, но и позитивным настроением на весь день. Также в какао содержаться полезные минералы и витамины: фосфор, магний, кальций, калий, натрий, железо, цинк, фтор, витамины А, Е и группы В. Он полезен благодаря своим антиоксидантым свойствам, которые, кстати, превышают даже антиоксидантные свойства свежевыжатых соков.

Соки

Многие приверженцы здорового питания ратуют за употребление свежевыжатых соков с утра. Действительно, апельсиновый сок, выпитый на завтрак, улучшает работу кровеносной системы, сердечно-сосудистой системы, положительно влияет на работу мозга. Яблочный и виноградный соки обладают такими же качествами, плюс они оказывают положительное влияние на нервную систему.

Единственным недостатком свежевыжатых соков натощак является то, что они не подходят людям с повышенной кислотностью желудка. Апельсиновый сок или сок из других цитрусов вообще никому не рекомендуется употреблять на голодный желудок — они могут спровоцировать гастрит. Лучшее время для питья таких соков — во время еды или после трапезы.

Цикорий

Не многие знают, что это за дивный напиток, а между тем, цикорий — это прекрасная альтернатива не совсем полезному кофе. Те, кто заботятся о своем здоровье или по каким-то причинам не могут употреблять кофе, выбирают цикорий и правильно делают.

Цикорий — это напиток из корня растения с одноименным названием, которой обладает массой преимуществ и практически не имеет противопоказаний. Цикорий очень полезен и рекомендован даже беременным и кормящим, которым приходиться отказываться от кофе. Он богат витаминами, минералами, бодрит и улучшает настроение, а также снижает уровень сахара в крови, помогает похудеть, борется с дисбактериозом, очищает печень и почки. И это далеко не полный список полезных свойств цикория.

И все-таки везде есть ложка дегтя: цикорий не рекомендуется людям с варикозным расширением вен, у некоторых людей он может вызывать перевозбуждение и усилие аппетита. Поэтому не стоит слишком увлекаться этим напитком, помните — во всем хороша мера.

Ученые утверждают: для человека полезны только натуральные напитки, так как его организм на 70% состоит из жидкости. По их мнению, один стакан колы навредить не сможет, если не пить его каждый день. Но следует учесть, что все йогурты с наполнителями, сладкая газировка, пакетированные соки и молочные шейки, балующие наши вкусовые рецепторы, вредны.

Вода

Обыкновенная вода без ароматизаторов и красителей выводит токсины, регулирует работу ЖКТ. Она является прекрасным профилактическим средством, предотвращающим возникновение проблем с суставами и сердечно-сосудистой системой.

Кефир

Напиток богат полезными грибами и бактериями, натрием, магнием, кальцием. Есть в нем селен и фосфор. Регулярное потребление кисломолочного продукта благотворно влияет на иммунную систему и желудочно-кишечный тракт.

Свежий сок граната

В натуральном гранатовом соке много витаминов А, Е и С. Есть в нем минералы, представленные селеном, цинком, железом, кальцием и фосфором. Напиток полезен гипертоникам и людям, страдающим анемией. Его регулярное употребление способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.

Имеет место отрицательная сторона: при повышенной кислотности желудочного сока увлекаться напитком вредно. Детям его нельзя давать в чистом виде, не разбавив предварительно водой.

Ромашковый чай

Заваренный из свежих или сушеных цветов ромашки напиток обладает антибактериальными свойствами. Его прием восстанавливает кишечную микрофлору, обезболивает и оказывает потогонное действие. Еще это натуральный седативный препарат.

Натуральный клюквенный морс

Морс, приготовленный из свежих или замороженных ягод клюквы, снижает температуру тела, оказывает мочегонное действие, а главное – содержит ударную дозу витамина С. Он заряжает энергией и ускоряет выведение токсинов.

Чай из мяты

Действие мяты заключается в улучшении пищеварения и снижении давления, стимуляции выработки желудочного сока. Она помогает побороть бессонницу и успокаивает нервы.

Пиво

Несмотря на содержание алкоголя, напиток полезен для организма. Нельзя только превышать рекомендуемую суточную дозу, равную 0,5 литра. Пиво обладает желчегонным эффектом, стимулирует обмен веществ и снимает похмельный синдром.

Красное вино

Качественное красное вино обладает антиоксидантными свойствами и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. В нем присутствуют вещества, борющиеся с раковыми клетками. Злоупотреблять им, конечно же, нельзя: в день разрешено пить до 150 гр.

Свежевыжатый яблочный сок

Напиток очищает почки, благотворно влияет на мочевой пузырь, печень и предотвращает развитие атеросклероза. С его помощью выводятся токсины, улучшается моторика кишечника.

Какао

Молоко, в которое добавлен порошок какао, нормализует кровяное давление, благотворно влияет на сосуды и сердце. В нем много полезных веществ, представленных витаминами и минералами. Это прекрасный натуральный антидепрессант и стимулятор.

Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ.

Зеленый чай
Польза: снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В зеленом чае содержится много флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы. В чае также содержится фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы. Калории: 0

Мятный чай
Польза : помогает справиться с расстройством желудка, облегчает колики, способствует пищеварению, помогая пище двигаться через желудочно-кишечный тракт. Мята обладает противоспазматическим действием, снимает боли в мышцах и мышечное напряжение. Калории: 0

Молоко с 1%- ным содержанием жира
Польза: в молоке содержатся сложные углеводы, белки и немного жира, поэтому этот продукт усваивается медленно, и вы ощущаете сытость в течение определенного времени. Благодаря сложным углеводам уровень сахара в крови остается стабильным. Кальций содержится в молоке вместе с витамином D, поэтому хорошо усваивается. Более того, кальций помогает клеткам сжигать жиры, следовательно, молоко способствует нормальному снижению веса. Калории: В стакане молока (250 гр.) содержится 120 калорий.

Соевое молоко
Польза : снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевые волокна и белки, содержащиеся в соевом молоке, снижают уровень "плохого" холестерина и триглицеридов. Однако, если вы хотите полностью заменить корове молоко на соевое, вам будет не хватать кальция и витаминов А и D. В таком случае можно покупать соевое молоко, обогащенное этими микроэлементами. В сое содержаться фитоэстрогены, которые, вероятно, связаны с риском возникновения рака груди. Если у вас в семье имелись случае этого заболевания, то целесообразность употребления соевого молока лучше обсудить с врачом. Калории: 81 ккал в 250 гр. продукта.

Горячий шоколад или какао
Польза : улучшает настроение и защищает от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Что обеспечивают этому продукту его полезные свойства? В какао содержится множество полифенолов, которые защищают клетки от действия свободных радикалов. Употребление горячего шоколада увеличивает производство гормона серотонина, низкий уровень которого отрицательно сказывается на настроение. Калории: около 195 ккал для 250 г. готового продукта и 115 ккал в порошковой смеси

Томатный сок без соли
Польза : защищает от многих форм рака. Как известно, продукты переработки свежих помидор содержат ликопен в большей концентрации, чем сами плоды. Ликопен ассоциируется со снижением риска возникновения рака следующих органов: ротовой полости, легких, желудка, печени, молочных желез, шейки матки, желудка, ободочной и прямой кишки. Кроме того, ликопен защищает сердце от воздействия свободных радикалов, тем самым, снижая вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Калории: 43 ккал в 250 г. продукта.

Клюквенный сок
Польза : предотвращает заболевание десен, помогает справиться с инфекциями мочевыводящих путей. Однако, в соке чаще всего содержится сахар, поэтому либо выбирайте 100% сок без сахара, либо употребляйте не более одного стакана в день. Калории: 140 ккал в 250 г. продукта.

Апельсиновый сок
Польза : содержащийся в соке витамин С повышает иммунитет, защищает от многих болезней, среди которых катаракта, рак. Апельсиновый сок – отличный источник фолиевой кислоты, необходимой для предотвращения дефектов развития плода. Калории: 115 ккал в 250 г. продукта.