На работе или в дороге заварить чай традиционным способом довольно проблематично. Совсем другое дело - чайный пакетик. Что такое заварить чай с его помощью? Опустил пакетик в чашку или пластиковый стаканчик, и готово. Вкусный напиток можно пробовать. И даже не нужно после чаепития долго отмывать чашку. Достаточно выбросить использованный пакетик в мусорное ведро.
Чайный пакетик - что такое? История происхождения
Представляет собой небольшой мешочек, сделанный из в котором находится чай. Это самый простой вариант быстрого заваривания чая.
Были изобретены в 1904 году американским торговцем чаем и кофе Томасом Салливаном. Чтобы разослать своим клиентом образцы товара, он расфасовал чай в шелковые мешочки и перевязал их тесьмой. Один из потенциальных заказчиков торговца решил сразу же попробовать напиток на вкус и заварил чай, не развязывая мешочек. Это был настоящий успех.
Чайные пакетики быстро стали распространяться по Европе и Америке. До 1929 года их делали и шили вручную. Затем чай стали фасовать в фильтровальную бумагу. В 1950 году инженером немецкой компании Teekanne был изобретен двойной прямоугольный чайный пакетик. Что такое он собой представлял? Это был самый настоящий современный пакетик с веревочкой, зафиксированной металлической скобой, и бумажным ярлычком.
Массовое производство чая началось под руководством владельца чайной фабрики Томаса Липтона, который принял решение фасовать чай в картонные коробки вместо жестяных банок. Такой способ упаковки чайных пакетиков из фильтровальной бумаги применяется и до настоящего времени.
Для всех любителей пакетированного чая будет любопытно узнать несколько фактов об этом продукте. Чайный пакетик... Что такое интересное известно о нем?
- Самый дорогой чайный пакетик стоит 7500 тысяч английских фунтов. Внутри и снаружи он инкрустирован бриллиантами, а в качестве заварки используется самый качественный и дорогой листовой чай.
Чаще всего вместо листового чая пакетики заполняются чайной пылью. Это отходы, которые остаются после обжарки листьев. Недобросовестные продавцы, чтобы увеличить объем заварки, добавляют к чайной пыли еще и высушенные отходы других растений.
В Великобритании пакетики для заваривания имеют круглую форму, что позволяет укладывать мешочек с заваркой прямо на дно чашки.
Доля пакетированного чая растет с каждым годом. Сегодня ему принадлежит почти 80 процентов мирового и европейского чайного рынка, и только в Великобритании эта величина достигла значения 90%.
Можно ли заваривать чай в пакетиках несколько раз?
Для экономных людей чайный пакетик является плохой альтернативой листовой заварке. Стоимость мешочка из бумаги, даже по самым скромным подсчетам, как минимум в 2 раза выше. Но многие предприимчивые люди нашли способ сэкономить путем заваривания чая в пакетике по несколько раз.
Однако врачи предостерегают, что делать это категорически не рекомендуется. Доказано, что при повторном заваривании из пакетированного чая выделяются токсины, вредные и даже опасные для организма.
Способы применения использованных пакетиков
После однократного использования чайный пакетик принято выбрасывать. Но некоторые люди и здесь нашли ему применение. Использованный чайный пакетик, по их мнению, может быть:
- лечебным тампоном с чаем для снятия усталости с глаз;
- средством для мытья посуды;
- удобрением для комнатных растений;
- одноразовым горшочком для выращивания рассады.
Область применения пакетиков на этом не ограничивается, как не иссякает и человеческая фантазия.
пакетик самостоятельно
Самый обычный чайный пакетик может стать уникальным креативным подарком для близких людей. Для этого его просто нужно сделать своими руками. Можно воспользоваться одним из предложенных способов.
- Для изготовления чайного пакетика можно использовать бумажные Из них вырезаются мешочки произвольной формы и размера, которые сшиваются с трех сторон вручную или на швейной машинке. После этого засыпается заварка, и пакетик зашивается с четвертой стороны. По желанию можно прикрепить нитку для заваривания с ярлыком.
- Чайный пакетик своими руками можно сделать из тонкой полупрозрачной ткани, например из органзы. Из материи вырезается основа круглой формы, в центр которой засыпается чай (примерно чайная ложка). Дальше ткань собирается по кругу и крепко фиксируется сверху ниткой. Для надежности место соединения можно зашить.
- На некоторых сайтах в продаже встречаются специальные заготовки для чайных пакетиков. Достаточно засыпать в них заварку, зафиксировать с последней стороны и украсить по желанию. Оригинальный и очень приятный подарок готов. Приятного чаепития!
Нет, не ермолку и не чайный пакетик. Недостатков у чайных пакетиков также немало, как объективных, так и субъективных. Чайный Пакетик.- Здесь ничего увлекательного никогда не будет, — изрекла Чайная Ложечка. Хотя есть вероятность, что я вошью кому-нибудь чайный пакетик. Считается, что предшественник чайного пакетика был изобретён торговцем Томасом Салливаном в 1904 году, причём совершенно случайно.
Форма пакетика может быть различной. Современный чайный пакетик был изобретён инженером компании Teekanne (Дрезден) Адольфом Рамбольдом (Adolf Rambold). В конце 1950 года появился запатентованный фирмой Teekanne двухкамерный чайный пакетик, который закрывался металлическими скобами.
Использование пакетиков в заведениях общественного питания даёт определённую гарантию качества чая и отсутствия в нём посторонних примесей. Как правило, такой чай заваривается непосредственно клиентом либо в его присутствии, а после употребления пакетик выбрасывается.
Пакетированный чай менее ароматен, так как при хранении маленькими порциями в воздухопроницаемых пакетиках он быстро выдыхается. Несмотря на отмеченные недостатки, пакетированный чай широко распространён в мире и доля его в общем чайном рынке возрастает. Увлекательное путешествие одного чайного пакетика»Всю свою – не сказать, правда, чтобы долгую, но все-таки! Чайный Пакетик ждал этого мгновения: когда его распакуют, потом возьмутся за ниточку…
Ейская молодёжь играет в КВН
Представляет собой закрытый пакетик из фильтровальной бумаги, обычно содержащий разовую дозу чая для однократной заварки. Иногда встречаются пакетики, закрытые термоспособом, для этого внутренняя поверхность фильтр-бумаги содержит термопластиковое волокно.
Традиционно чай продавали в больших жестяных банках, но Салливан решил, что будет выгоднее использовать мелкую расфасовку, а в качестве тары применил шёлковые мешочки. Через короткое время этот способ заваривания распространился, шёлк был заменён на более дешёвую марлю, а навеска чая уменьшилась до одной порции. Пакетированный чай широко использовался на фронте во время Первой мировой войны. Впрочем, Салливана нельзя считать первооткрывателем самого метода заваривания чая в мешочке из фильтрующего материала.
Грани жестокости и коварства
Главным упаковочным материалом для первых пакетиков была марля, чуть позже - особая бумага из волокон манильской конопли, но и она вскоре уступила место более совершенной фильтровальной бумаге.
Сувенир из Святой Земли
Таким образом, в бумагу стало поступать больше воды, чай стал быстрее завариваться и полнее насыщаться ароматом. Сказать что-то определённое о качестве таких чаёв трудно - среди них встречаются как приемлемые, так и откровенно плохие. Не требуется никакой посуды, кроме питьевой, нет необходимости в дозировании чая, вся процедура заваривания заключается в заливании пакетика кипятком.
Существует мнение, что бумага пакетиков содержит клеящие вещества, придающие чаю нехарактерный привкус. Увеличивается их потребление и в семьях. На начало XXI века доля пакетированного чая на российском рынке не превышала 9 %. Но в дальнейшем ситуация резко изменилась, и в первом квартале 2015 года пакетированный чай обогнал обычный.
А точнее для младшей сестры, а то ей уже 14 лет, а она не разу ни с кем не встречалась, и даже ни в кого не влюблялась. Но щас она влюбилась поуши, в парня которому 19 лет, и решила ей помочь. Таким он предстает и в постановке Коляды. Все дело в том, что и как он говорит. Отталкивают его поступки и внешний облик, но не произносимые им слова. Они способны растопить лед и в сердцах недавних врагов. Здесь нет стремления реабилитировать Ричарда III и избавить монарха от дурной славы, которая в памяти английского народа навеки за ним закрепилась.
А вы что подумали?
По словам Коляды, в наши дни участились попытки переписать историю, подменить черное белым и наоборот. При этом постановка делает это настолько честно, насколько могут себе позволить театр и его законы. Фестиваль проводился в режиме нон-стоп, когда команды являются зрителями и выступают по установленному порядку. Читал про такие еще в школьные годы, в советской прессе, осуждавшей военщину и полицейские силы некоторых государств.
Допускается применение на дальностях от 20 м до 60 м. На небольших дистанциях они могут быть смертельными и нередко становились таковыми. Об этом, собственно, и писали в советской прессе. И его легко понять. Предельно искренние лица «детских человеков или взрослых детей», как названы в программке артисты; и на редкость высокий уровень спектакля.
Вперед! Час пробил», — сказал себе Чайный Пакетик, покачиваясь на ниточке над бездной прозрачного стакана и стараясь успеть отдышаться перед Увлекательным Путешествием
В нем нет ни грамма пошлости, зато много добра и света – он как светлая мечта, которая обязательно сбудется. Потому что так редко переполняешься всем лучшим, невинным и одновременно глубоким, что есть в человеке.
Чайная Ложечка.- В отряде… в отряде путешественников
Мы с Вами, что же, в одном отряде, получается?- Это в каком таком отряде? И правильно сделал, потому что в ту же минуту сверху посыпались белые крупинки. Кружочек Лимона тут же начал задыхаться под водой и всплыл наверх как ошпаренный, а Чайный Паетик принялся плавать в разные стороны: то-то было здорово!
Парусники носились над волнами – и соленый ветер трепал их шелковые паруса…Наконец Чайный Пакетик вынули из стакана целиком и опустили на маленькое блюдечко.- Спасибо! Чайная Ложечка, словно она не ложечка, а ножик.И отворачивается от нас всех. И медленно сохнет. На здоровье! А я только что отправила Ваши отзывы Автору и Режиссеру, думаю, им будет приятно прочесть. Еще недавно свой дом можно было обставить раз и навсегда.
По качеству продаваемые в пакетиках чаи достаточно разнообразны. Стакан чая – вообще не то место, где бывает увлекательно!- Это как посмотреть… — робко возразил Чайный Пакетик.- Да как бы ни посмотреть! Использованные чайные пакетики удобно выбрасывать, что существенно в условиях офиса, где не всегда удобно избавляться от заварки и мыть заварочные принадлежности.
Всё ещё «балуетесь» такими удобными и быстрыми чайными пакетиками? – Очень даже напрасно, ведь уважающий себя человек не будет забрасывать в свой организм что попало… Сегодня мы постараемся раз и навсегда отбить у читателей желание покупать «суррогатный» чай и раскроем все секреты недобросовестных производителей.
Из чего делают пакетированный чай?
Чай в пакетиках дает мошенникам возможность нас обмануть, и поместить вместо измельченного качественного чая чайную пыль, то есть отходы чайного производства. В Индии и в Китае эти отходы не используют, их покупают недобросовестные производители чая. Цена 10 кг чайной пыли – всего 10$, то есть себестоимость упаковки такого чая измеряется копейками. В некоторых чайных пакетиках можно обнаружить не только пыль, но и траву, опилки и прочая ерунда (как у нас говорят, «веник»).
Невооруженным глазом содержимое чайного пакетика проанализировать непросто, но определить подмену измельчённого чая дешёвой пылью всё же можно. Достаточно открыть упаковку чая и оценить её чистоту - если бурый порошок просыпается сквозь пакетики и пачкает коробку, то вам предстоит «угощаться» чайной пылью.
Даже если коробка оказалось чистой, нет никаких гарантий, что настоящий измельченный листовой чай не пережил срок своей годности (такого «товара» в России около 20%, и чаще всего его фасуют именно в пакетики). Просроченный чай не только теряет все свои полезные свойства, но и содержит афлатоксин – продукт жизнедеятельности микроскопических грибков. Это очень опасное для здоровья вещество, которое в больших концентрациях вызывает необратимые поражения печени.
Срок годности чая - 3 года. На первый взгляд, кажется, что всё просто: можно посмотреть срок изготовления на упаковке, прибавить три года и сравнить с сегодняшней датой. Однако на упаковке указывается не время сбора с плантаций, а дата расфасовки – при этом сами чайные листья могли десятилетиями храниться в каком-нибудь подвале…
Как проверить, можно ли пить купленный чай? Цена роли не играет – ведь именно дорогие сорта чая чаще всего подделывают. Но если после заваривания чая на поверхности напитка появляется небольшая пенка - чай свежий, если нет - то его собрали более двух лет назад. Испорченный чай так же оставляет после себя темный след-осадок на стенках чайника.
Несколько слов про красители и ароматизаторы
Почему пакетики так быстро завариваются? Потому что дешевле купить чай низкого качества (старые и грубые чайные листья, если пыль), добавить к нему краситель и выдать за высший сорт (самые молодые и нежные листья). Правда, в описании состава на упаковке красители не указываются. Обнаружить красители в чае легко – достаточно опустить пакетик с чаем в холодную воду. Если она начинает окрашиваться (так же может помутнеть вода), то это благодаря краске. Ещё можно положить дольку лимона - натуральный чай быстро посветлеет.
«Фруктовый» и «цветочный» чай в пакетиках (да и листовой тоже) часто содержит убойное количество ароматизаторов – ими производитель старается скрыть отсутствие естественного вкуса и запаха чая. Эти химические ароматизаторы («идентичные натуральным») в десятки раз дешевле и и к тому же сильнее натуральных. А кусочки сушенных фруктов (отходы другого пищевого производства) добавляют лишь для того, чтобы можно было указать их в составе.
Производители пищевых продуктов редко указывают, какие именно ароматизаторы входят в состав продукта. И не случайно – ведь синтетические ароматизаторы содержат токсичные вещества, которые способствуют росту раковых клеток, вызывают нарушения функций печени, изменяют обмен веществ. Эти эффекты проявляются не сразу, поскольку всевозможная химия любит сперва накопиться в организме, подорвать защитные силы организма, а уж затем нанести удар по всем системам органов. Вот такие «чайные церемонии»!
Здравствуй, фтор?
Группа учёных во главе с Майклом Уайтом из медицинского колледжа при университете Вашингтона выяснила, что содержание фтора в пакетированном чае превышено в разы. Они провели эксперимент, в ходе которого заварили чай быстрого приготовления десяти разных сортов – для этого использовалась вода, не содержащая фтора вообще. Измерение его уровня в получившемся напитке показало цифры до 6,5 частей соединений фтора на миллион при норме не более 4 частей.
Науке давно известна способность листьев чая накапливать в себе фториды – и чем ниже сорт чая, тем больше старые листья успевают их «впитать». Медики предупреждают, что превышение концентрации фтора в организме вызывает уплотнение костной ткани и повышает ее хрупкость. Далее может развиться такое заболевание как флюороз скелета, которое сопровождается образованием костных шипов и сращиванием позвонков, болями в костно-суставной ткани, потемнением зубной эмали и т.д.
А что с бумагой?
Большинство чайных пакетиков сделаны из фильтровальной бумаги (реже нейлона). Она изготавливается из целлюлозы и хлопка, но есть одно «но»… Попробуйте насыпать чай в бумажную салфетку и заварить её в кружке: когда вы начнёте размешивать запарку, бумага порвётся и превратится в кашу. Почему же тонкий и полупрозрачный пакетик остаётся на удивление крепким после долгого пребывания в воде?
Дело в том, что в абсолютном большинстве случаев фильтровальная бумага подвергается пропитке специальными синтетическими смолами, растворёнными в спирте или ацетоне. После пропитки фильтровальная бумага приобретает дополнительную устойчивость к механическим, термическим и климатическим воздействиям: бумажные волокна оказываются прочно связанными в месте перекреста, и не страшны им ни энергичные помешивания ложкой, ни лимонный сок, ни прочие агрессивные воздействия.
Поэтому если вы хотите быть здоровым, а так же поддерживать имидж успешного и думающего человека, не поддавайтесь соблазну сэкономить две-три минуты с помощью пакетика чая. Даже если вы загружены работой в офисе, вы вполне заслуживаете выпить настоящий бодрящий напиток из керамической чашки – а не помои из пластикового стаканчика.