Изненадващо е, че най-често срещаният плевел в света е и най-здравословният. лечебно растение. IN ориенталска кухняОбичайно е да се правят салати и други ястия от корен от репей. Така че може би още веднъж, когато освобождавате градината си от „досадни“ растения, не трябва да изхвърляте такава ценна растителна култура, защото може да донесе голяма ползаздраве.
Популярна кулинарна билка и традиционна лечебна медицина, репеят е древно растение със съвременни тенденции, достойно. В наши дни се включва в пържени картофи, чайове и дори като аромат за сода, това традиционно инвазивно растение.
Репейът е растение, което се консумира в кухните по целия свят, а също така се използва като добавка под формата на прах, екстракт или тинктура в традиционната китайска, японска, европейска и американска култура. народна медицина. Въпреки че не е част от съвременната американска диета, коренът от репей е питателно растение, пълно с витамини, минерали и фибри. Прочетете, за да научите повече за историческите му употреби, свойствата, които го правят толкова обещаващо като лечебно растение, и съображения, които трябва да вземете, преди да го използвате сами.
Както се оказва, обикновеният репей всъщност има доста необичайни лечебни свойства., което никой не е очаквал от растение, което често се бърка с плевел. Днес производствената линия включва не само производството на шампоани и балсами, съдържащи корен от репей, но и лекарствана негова основа или концентрирани етерични масла.
Сок от репей
Репей като лечебен репейпод формата на прах или екстракт, се използва по много причини, включително анорексия, стомашно-чревни проблеми, ревматизъм, подагра, хипертония, артериосклероза, артрит, диабет, хепатит и хронични кожни заболявания. Понякога се използва за лечение на настинки, някои видове рак, като диуретик и като общо средство за пречистване на кръвта. Той е бил използван в Китай за лечение на импотентност и безплодие и в индианското население за жени в работната сила.
Наричат го още афродизиак, въпреки че научните доказателства сочат това този моментразчитат на изследвания върху животни. Причината, поради която репейът се използва за много лекарства и е популярен в традиционната билкова медицина, може да се дължи на полезните танини, които са фенолни съединения, открити в растенията. Лекарството може да се направи от листа, плодове и семена, които не се консумират в диетата, тъй като корените или стъблата са причинени от горчиви свойства.
Полезни и лечебни свойства
Репейът принадлежи към семейството на астровите. Растението има големи листа и лилави цветове; често се нарича репей, а японците го познават като „додо“. Расте край пътища, в храсти, канавки и пусти места, в гори, а също и в близост до домовете на хората.
Калорично съдържание на корен от репей на 100 грама продукт е 72 kcal.
Репейът съдържа фактори, които често се свързват с ползи за човешкото здраве, включително растителни стероли, съдържащи сяра съединения и летливи масла. Освен това има високо съдържаниефибри и се счита за мазен или вискозен, което го прави доста успокояващ за стомашно-чревния тракт. По-конкретно, репейът съдържа вид фибри, наречени инулин, които са пребиотик, което означава, че подхранват добрите бактерии, живеещи в човешките черва.
Изследванията показват, че някои съединения в репея са антибактериални и противовъзпалителни. Има някои доказателства, че екстрактите от репей могат да повлияят на раковите клетки различни начини, включително антиоксидантен и противовъзпалителен капацитет, антиканцерогенни и антимутагенни свойства, но имайте предвид, че това може да се каже за съединения в много растения и билки. Твърде рано е да се каже, че репей е ефективно лечениеза рак и са необходими повече изследвания, за да се оцени по-добре безопасността и целесъобразността от използването на тази билка.
Хранителна стойност: белтъчини – 1,53 g, въглехидрати – 14,04 g, мазнини – 0,15 g.
Растението съдържа още: пепел, хранителни фибри, стеаринова и палмитинова мастна киселина, моно- и дизахариди, стигмастерол, етерични масла, ситостерин, инулин, пектини, алкалоиди, гликозиди.
Коренът от репей е 80,09% вода.
Витамини: B1 (0,01 mg), B2 (30 mcg), B3 (0,321 mg), B9 (0,023 mg), C (3 mg), E (TE) – 380 mcg, K (0,0016 mg), PP (ниацин еквивалент) ) – 300 mcg, Холин (11,7 mg).
Използвайте в кулинарията
Имайте предвид, че въпреки че репеят се счита за безопасен в количества, открити в храната, в момента няма достатъчно научни доказателства, за да се оцени правилно безопасността на лекарствените дози. Проучванията при животни показват, че репейът може да причини ниска кръвна захар, така че трябва да се внимава, когато се използва при диабетици.
Има някои доказателства, че репеят може да разрежда кръвта, така че внимавайте с лекарства или други билки, които действат като антикоагуланти. Тя служи като пряк бивш президент на Чикагската академия по хранене и диететика, председател на панела за вегетарианска диета и е медиен представител на Академията на Илинойс.
Минерали: мед, желязо, манган, стронций, цинк, калай, селен, бор.
Лечебни свойства на корен от репей:
- Отличен антиоксидант. Укрепва имунната система.
- Има умерен слабителен ефект.
- Това е антипиретик. Има жлъчегонно, диуретично и потогонно действие. Облекчава болката и има противовъзпалителен ефект. Премахва излишната сол от тялото.
- Активира метаболизма.
- Предотвратява образуването на злокачествени тумори (инулин).
- Намалява количеството на лошия холестерол.
- Предотвратява инсулт и инфаркт.
- Подобрява усвояването на магнезий в организма.
- Той е отличен антисептик и има бактерицидни свойства.
- Старите корени се използват, ако искате да заздравите косата си.
- Лекува рани.
Най-голямата композиция полезни веществаконцентриран в корена на репей през първата година от живота.
Естествени фенолни съединения от лечебни билкии хранителни растения: потенциална употреба за превенция на рак. Има няколко билки, които могат да помогнат при лечението на сифилис. Един от тях е бананът, който се използва като чай и за външна употреба. Pinheiro също е една от билките, използвани за лечение на сифилис от Zunis. Пациентът трябва да дъвче борови листаи ги изяж. Следователно той трябва да пие много вода, за да направи операцията си. След като извърши тази процедура, той трябва да увие тялото си с одеяло, за да подложи сифилитичните язви за кръвен тест.
Противопоказания
Използването на корен от репей няма специални противопоказания, освен индивидуална непоносимост.
След това прахообразната паста се напръсква, за да се подобри лечебният процес. Друга билка е бодливата пепел. Предполага се, че се приема в малки дози и на кратки интервали. Сарсапарила е новата Испания, която пренесе билката в века. Смятало се е, че в ранните дни това е единственото лекарство за сифилис.
Така че имате своята история. След внимателно проучване се стигна до заключението, че е много полезно. Важно е само да го подготвите правилно. Той е толкова добър, колкото всеки антисифилитик. Пише, че репеят е най-добрият кръвочистител. В старите времена репейът е бил използван като лекарство за лоша кръв, язви и много други кожни заболяванияи тумори. Тук ви даваме формула, която е добра при сифилис, скрофула, кожни заболявания и цялостно състояние на системата. Трябва да поставите 4 унции изсушен репей в 3 литра дестилирана вода.
За някои хора е възможно алергична реакцияна тревата. Растението не се препоръчва за употреба от бременни жени и по време на кърмене.
И не трябва да събирате репей по пътищата и на други замърсени места. По този начин, освен полезни вещества, можете да получите пестициди и други токсини като добавки. Такава недискретност терапевтичен ефектНяма, но ще навреди на тялото.
Така трябва да престои 4 часа, след което се готви половин час, много бавно и се съхранява на хладно. Възрастните трябва да пият по чаша три или четири пъти на ден, децата трябва да го приемат в малки дози, в зависимост от възрастта им. През първата година листата образуват розетка, а от втората се редуват в стъблото.
Цветовете му са малки и лилави, които са защитени от бодлива черупка, която прилепва към кожата на животните, което улеснява разпространението му. Плодовете са черни семки. По отношение на корена, той е бил широко използван от древни времена главно в китайска медицина. През Средновековието английските ботаници са избрали корен от репей, вместо сарасарила, за лечение на скорбут, ревматизъм и различни кожни заболявания. В този смисъл тя е наречена "билка Тиносос", защото помага за лечението на този тип състояние.
Приложение в медицината
В билколечението се използва корен от репей (най-добре е да се събира през май). Понякога за лечение се използва и надземната част на репея (листа, плодове).
Растението се използва за отстраняване на камъни в бъбреците, гастрит, язва, подагра. Коренът от репей е отлично лечебно растение, което пречиства кръвта. Билката лекува полово предавани болести, настойки и отвари се използват при отравяне с живак и ухапвания от различни отровни животни.
В момента се използва както в гастрономията, особено в Близкия изток, така и в света на природната медицина. Сред основните му компоненти можем да споменем: горчиви гликозиди, флавоноиди, танини, полиактилени и етерично масло. Репеят е растение и е леко диуретик. Този ефект се дължи на съдържанието му в етерични масла и минерални соли на калий.
Показва съдържанието му на лактони, тритерпени, инулин, слуз, фенолни киселини. Танини и етерично масло. Коренът му съдържа инулин и слуз, вещества, които имат успокояващ ефект върху чревния тракти действа като леко слабително. Външно листата от репей и неговите активни антисептични, антибактериални и лечебни съставки се използват под формата на компреси за лечение на различни кожни проблеми, включително пъпки, циреи и циреи.
Долната част на растението е обогатена с естествен инсулин (пребиотик инулин - 45%), който е ценен за пациентите захарен диабет. Пребиотикът не само понижава кръвната захар и нормализира броя на левкоцитите, но също така има благоприятен ефект върху храносмилателната система, като прочиства червата от вредни продуктижизнена дейност. Помага при последствията от алкохолно отравяне.
Ползи от корен от репей и лечение
Той е леко хипогликемичен, така че може да се използва като помощно средство при лечението му, тъй като добре управляван специалист може да помогне за намаляване на дозите на използваните лекарства или инсулин. Той стимулира апетита и затова се препоръчва срещу анорексия нервоза. На Изток дори се смята за стимулант на нервната и сексуалната ободряваща система.
Лек от репей за белези Намажете 50 г пресен корен от репей на литър зехтинв рамките на 15 дни. След това време поставете няколко капки директно върху него и оставете за останалата част от деня. Елиминиране с репей при кожни язви Натрийте засегнатата част директно със сок от няколко стрити листа от репей или върху нея наложете компрес с отварата от него.
За целите на профилактиката и лечението на много заболявания е достатъчно коренът от репей да се изплакне добре и да се попари добре с вряща вода (за да не горчи), след което да се настърже.
Вреда на корен от репей и противопоказания
#1 Сварете чаена лъжичка семена от репей в чаша вода за 3 минути. Свалете от огъня и охладете. Измивайте лицето си два пъти на ден, за да подобрите акнето. Лек за акне с репей #2 Смесете равни части коприва, теменуга и корен от репей. Чаена лъжичка от десерта, напълнена с тази смес, се поставя в чаша, в която се долива вряща вода и се оставя за 10 минути. Седи и приема чаша на всеки осем часа.
Лек с репей за пърхот. Сварете четири супени лъжици репей в половин литър вода. Оставете да действа няколко минути, прецедете и нанесете върху скалпа. Масажирайте нежно и изплакнете с вода. По същия начин втрийте няколко листа от репей върху скалпа. Лек с репей за стимулиране растежа на косата. Варете 15 минути 10 грама репей в половин литър вода и четвърт литър оцет. За лечение мийте косата си веднъж на ден студена вода, три поредни дни; след това се изплаква три пъти на ден с горепосочената отвара и се маже веднъж седмично.
Тази паста е удобна за добавяне към кисело мляко и салати. Тази смес помага при онкология. Вкусът на корена от репей донякъде напомня на ерусалимския артишок.
Инфузия на корен от репей.
Не повече от 25 грама ситно нарязани корени трябва да се изсипят в 0,5 литра вода. Изсипете съставките в термос и оставете на пара за един час.
Показания за употреба: при настинки (възпалено гърло), ревматизъм и заболявания на жлъчния мехур, бъбреците, помага добре при диабет, гастрит, лекува заболявания като хемороиди, язви, фурункулоза, рахит, екзема, облекчава възпалителните процеси в устната лигавица.
Мехлем от репей
Лекарство за варене на репей #1 Сварете пресни корени от репей в малко вода. След като се изпари, смелете го, за да образувате паста и я нанесете върху засегнатата област. Оставете поне 30 минути. Препарат за варене на репей #2 Пригответе една чаена лъжичка десерт от корен на чаша вода. Варят се около 10 минути и се пускат останалите пет. Прецедете и по желание подсладете с мед или захар. Вземете чаша на всеки 8 часа, дни на инфекция. За да подсилите ефекта, можете да правите компреси на засегнатото място за 15 минути, два пъти на ден, приготвени с отвара.
Има лечебен ефект върху кожата на лицето, овлажнява и подхранва, помага за премахване на мазния блясък.
При различни кожни заболявания запарката се използва под формата на компреси, а може да се добави и към ваната като билково лекарство.
Отвара от корен от репей.
Счуканият корен (20 г) се залива с 1/4 литър вода. Вари се не повече от 20 минути на тих огън. Оставете за половин час, след което прецедете.
Лек с репей при кожни язви. Приложи пресни листарепей върху засегнатата област и след това превържете мястото. Лек с репей при камъни в бъбреците. Смесете равни части корен от репей, бяла ружа и бяла ружа. Пригответе запарка с лъжица от този билков коктейл на чаша вода.
Прочистване на черния дроб от репей Натрошете и смесете шепа корени от репей, глухарче, билка и цикория. След това сварете една супена лъжица от тази смес в чаша вода за 10 минути. Вземете го за закуска, още топъл и без захар. Лек за подагра с репей #1 Сварете 5 грама репей в половин литър вода за 10 минути. Вземете четири чаши от това лекарство всеки ден.
Показания за употреба: остеохондроза, възпалителни процеси на пикочния мехур, като потогонно средство при респираторни заболявания, панкреатит.
Отварите и запарките се приемат още топли след хранене 3-4 пъти на ден.
Курсът трябва да се проведе в рамките на един месец.
Тинктура от корените се прави с водка в съотношение 1 част билка към 10 части спиртна течност. Нанася се върху засегнатите места.
Сок от репей.
Изстискайте сока от млади листа от репей и го смесете с нарязани листа. Трябва да се прилага върху засегнатите области: рани, изгаряния, рани от залежаване, язви.
Мехлем от репей.
Вземете 25 г счукани листа и корени от растението, залейте с 1/2 чаша вода и оставете да ври около 20 минути. Тази смес се смила на паста със 100гр масло. Използва се за лечение на изгаряния и измръзване и се използва при за превантивни целипротив плешивост.
Масло от корен на репей.
IN тлъсто масло(може слънчоглед - 200 г) добавете 75 г пресен корен от растението. Сместа първо трябва да престои 24 часа. Гответе за четвърт час, прецедете.
Маслото се използва за по-добър растеж на косата и подобряване на нейната структура, за предотвратяване на косопад. Има положителен ефект при кожни заболявания.
За лечение на косата е полезно да се използват фармацевтични " Бурово масло» – запарка от корени от репей с вазелин, бадем и зехтин. Втрийте го в корените на косата, като леко масажирате скалпа с пръсти. Извършете процедурата 2 часа преди да вземете душ. За да се затоплите, трябва да поставите найлонова торбичка на главата си и да я покриете с кърпа.
Корен от репей (репей).– подземната част на растението (вижте снимката), която има лечебни свойства. Коренът натрупва много полезни вещества, което го прави ценен в народната и официална медицина. Няма сериозни научни изследвания, които да доказват ефективността на репея, въпреки че медицината не го отрича полезни свойства. По време на Първата световна война Британският комитет решава да отглежда репей на сушата, тъй като фармацевтичната индустрия изпитва остра нужда от суровини.
Лечебни свойства
Лечебните свойства на корена от репей се дължат на наличието в състава му на двадесет и шест вещества, необходими на човека. Коренът е богат на витамини от група В, сред които се открояват тиаминът и ниацинът. Тиамин – влияе върху метаболитните процеси, подпомага сърдечносъдова система. Както всички витамини от група В, тиаминът намалява депресията и поддържа състоянието на лигавиците на тялото. При липса на витамин В1 човек се уморява по-бързо и боледува по-често настинки, появяват се безсъние и конвулсии. Ниацинът или NI е необходим за нервна система, наричан още „витамин на спокойствието“. Ниацинът е от съществено значение за храносмилателната система, поддържа кожата в добро състояние, има леко успокояващо действие.
Коренът от репей също съдържа витамини A, C, D, E, P, които са от съществено значение за всички жизнени важни процеси. Репеят е добър източник на микроелементи калий, цинк, селен, натрий, фосфор и калий. Коренът на растението съдържа органичен живак, което прави възможно използването на репей при отравяне с живачни пари. Репейът перфектно почиства кръвоносната система и премахва токсините от тялото.Това свойство на репей прави възможно облекчаването на хода на много заболявания. Източната медицина препоръчва използването на репей като естествен лекот морбили, болки в гърлото. При използване на отвари или настойки от репей, токсините се отделят през кожата, както и през бъбреците. Диуретичните свойства на репея и способността му да премахва излишната течност имат положителен ефект върху хода на заболявания като артрит и подагра, а също така репейът облекчава подуването.
Репей е много полезен за чернодробни заболявания. Веществата, на които е богат репеят, осигуряват регенерацията на този важен човешки орган. Репейът съдържа горчивина и слуз, както и полизахаридът инулин, който подобрява храносмилателните процеси. Инулинът се намира в различни частирепей, но поне 50% от него е в корена. Инулинът е пребиотик, който стимулира растежа полезни бактериив червата. Инулинът, който се извлича от корена на репей, забавя усвояването на захарта, като по този начин понижава нивото й в кръвта. Инулинът е особено важен за хората с диабет. Репейът също се препоръчва за употреба при екзема и други кожни заболявания.
Важно е коренът от репей да се приготвя за лечебни цели според следвайки правилата. Лечебните свойства са най-силно изразени в младия репей.Репеят е безопасно растение за външна и вътрешна употреба при спазване на дозите. Когато събирате корен от репей, е важно да обърнете внимание на съседните растения. Не можете да събирате репей, ако до него расте беладона.Това растение може да повлияе на корена на репей, което може да доведе до отравяне на тялото. Всяко растение трябва да се събира в екологично чист район, като се избират само здрави екземпляри. Можете да закупите корен от репей в аптеката.
За външна употреба може да се използва репей дълго време. Коренът от репей често се използва като естествено изплакване за укрепване и растеж на косата. Ако имате косопад, трябва да смелите корена от репей и да го варите в достатъчно вода за 40 минути на слаб огън. След определеното време бульонът се филтрира и се използва за изплакване на косата. С получената отвара може да навлажнете и кожата на главата, като след затопляне процедурата може да се извършва всеки ден. Можете да съхранявате отвара от репей в хладилник, но не повече от пет дни.
Използвайте в кулинарията
В кулинарията коренът от репей е малко познат в европейската кухня. В Китай и Япония коренът на растението може да бъде закупен дори в най-малкия магазин, поради популярността му.
Новогодишната маса в Япония не е пълна без традиционно ястие, което се нарича “кинпира гобо” или просто задушен корен от репей. Според рецептата за това ястие коренът от репей се обелва, нарязва на ивици и се накисва за няколко минути във вода с добавка на оцет. След това половин морков се нарязва на лентички. Зеленчуците се запържват в тиган в растително маслокогато омекнат, добавете малко саке, червен пипер и соев сос. Зеленчуците трябва да се задушават до готовност. Кинпира гобо се сервира в чаши, ястието се украсява с червен пипер и се поръсва със сусам.
Коренът от репей е включен в много кулинарни рецепти. Например, настърган корен се добавя към салата от прясно зеле и моркови, а ястието се подправя с майонеза. Салата от репей върви добре с хрян и домашна заквасена сметана. Печен корен от репей може да се постави в кафе напиткивместо цикория. Добавя се наситнен корен от репей пшенично брашно: така печените изделия ще покафенеят по-бързо.Корен от репей, приготвен по рецепти азиатска кухня, ще стане страхотна гарнитураза месни или рибни ястия.
Домакините готвят от корен от репей вкусно сладкос малко киселинност. За да направите това, коренът от репей се прекарва през месомелачка, след което 50 грама се добавят към 1 литър вода. оцетна есенцияи оставете да заври. Добавете натрошен корен от репей (около 1 кг) във вряща вода и варете до омекване. Конфитюрът се оказва много вкусен и оригинален.
Ползи от корен от репей и лечение
Ползите от корена на растението са известни при заболявания като гастрит, стомашна язва и хроничен запек. някои народни лечителиТе твърдят, че коренът от репей е ефективен срещу онкологията.
Коренът се приема вътрешно под формата на отвари, настойки и сух извлек. Приготвя се инфузия от корен от репей в размер на 1 супена лъжица прах от корена на растението на чаша вода. Коренът от репей се залива със студена вода за една нощ, а на сутринта сместа се слага да заври. Запарката се приема по 1 лъжица 4-5 пъти на ден. При подагра отвара от репей подобрява показателите на кръвта и урината.
Отвара от корен от репей се използва при забавяне на менструацията, образуване на камъни в бъбреците и пикочен мехур. При външна употреба отварата е ефективна при кожни проблеми. Често срещана рецепта е отвара от 4 супени лъжици репей и 200 мл вода. Ефективно средство за защитатинктура от корен от репей също се счита. Коренът от репей може да се запарва с алкохол или водка. Тинктурата трябва да се съхранява в бутилка от тъмно стъкло на място, защитено от пряка слънчева светлина. С течение на времето става само по-ефективен, понякога към него се добавя малко повече пчелен мед.
Вреда на корен от репей и противопоказания
Коренът от репей може да причини вреда на тялото по време на бременност, кърменекогато приемате определени лекарства. За лечение на всякакви заболявания народни средстватрябва да се консултирате с Вашия лекар.
