Hazır puf böreğinden ahududulu puf böreği. Ahududulu puf böreği Puf böreğinden ahududu ile pişirme

Dondurucuda her zaman bir paket hazır puf böreği bulunur. Ahududular olgunlaşmıştı ve meyvelerle lezzetli ve güzel puf hamur işleri yapmaya karar verdim. Milföy hamurlarının hazırlanması çok kolaydır, asıl mesele hamurun oda sıcaklığında çözülmesi ve unlu mamullerin güzelce süslenmesidir. Bu tarife hem mayalı hem de mayasız milföy hamuru uygundur, elimde bir paket satın alınmış maya var. Ahududu pufları havadar, güzel, çok lezzetli, hoş bir meyve ekşiliğine sahip, deneyin!

İçindekiler

Hazır puf böreğinden ahududu pufları hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

puf böreği (maya kullanıyorum) - 1 paket (450 g);

ahududu - 1,5 su bardağı;

fırın tepsisini yağlamak için bitkisel yağ;

Servis için pudra şekeri.

Pişirme adımları

Hamuru oda sıcaklığında çözdürün. Daha sonra un serpilmiş bir masanın üzerinde hamuru yaklaşık 10x10 cm boyutunda kareler halinde kesin.

Fotoğraftaki gibi her karede kesimler yapın.

Hamurun üzerine 4 adet ahududu koyun. Dondurulmuş ahududularla yemek pişiriyorsanız buzunu çözün ve suyunu tamamen boşaltın.

Hamur şeritlerini (fotoğraftaki gibi) ortasına katlayın ve ortasına bastırın.

Ortasına bir ahududu daha yerleştirin. Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın (veya parşömenle kaplayın). Ahududu puflarını bir fırın tepsisine yerleştirin.

Milföy hamurlarını önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dakika kadar pişirin.

Bitmiş puf böreklerini bir tabağa aktarın ve üzerine pudra şekeri serpin. Bunlar hazır puf böreğinden yapılan güzel ve çok lezzetli ahududu pufları. Hem çocuklar hem de yetişkinler şüphesiz bu kadar lezzetli hamur işlerinin tadını çıkaracaklar!

Çayınızın tadını çıkarın!

Artık meyve mevsimi olduğu için ahududulu puf böreği gündemde. Hazır puf böreği kullanmayı sevdiğimi zaten defalarca söyledim. Çeşitli türde unlu mamuller hazırlamak kolay ve basittir; acemi bir ev hanımı bile bunu halledebilir.

Bunu nasıl yapacağımı zaten anlattım. Bu tarifte ilginç olan ne olacak? Görünüşe göre çilekleri ahududu ile değiştirin ve işte bu, konuşacak başka bir şey yok. Bu tarifte meyvelerin pişirme sırasında açığa çıkardığı meyve suyunu koyulaştırıcı olarak nişasta kullandım. Burada streusel kırıntıları kullanıyorum ve pufların şekli farklı olacak o yüzden bu tarife dikkat etmenizi tavsiye ederim.

Ahududulu puf böreği pufları

Hangi ürünlere ihtiyacımız var:

• hazır puf böreği - 500 gr
• ahududu - 250 gr
• yumurta - 1 adet.
• şeker

streusel kırıntıları için:

• tereyağı - 20 gr
• toz şeker - 40 gr
• un - 40 gr

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Servis yapmadan önce hafifçe soğumalarını bekleyin. Ama sizi temin ederim ki, ahududulu tatlının kokusu, milföy hamurunu çok daha erken denemek isteyenlerin ilgisini çekecektir. Onlara ne servis edilecek? Evet, her şeyle - süt, meyve ve meyve kompostosu, çay, kahve.

Afiyet olsun.

Puf böreği ürünlerini başka nasıl dekore edebilirsiniz, videoyu izleyin.

Elena Kasatova. Şöminenin yanında görüşürüz.

Süpermarketlerde ve ev mutfaklarında çok çeşitli hazır hamurlar mevcuttur. Herhangi bir şeyi seçebilirsiniz: tatlı ya da değil, maya ya da mayasız, asıl önemli olan onu doğru şekilde çözmektir.

Buzunu çözmek için oda sıcaklığında yaklaşık bir buçuk saat (hacime bağlı olarak) erimeye bırakın. Hamur katlanmışsa, tamamen çözülene kadar açmayın, aksi takdirde katmanlar kırılır. Çözülmüş hamuru unlu bir yüzeyde açın. Yapışmayı önlemek için çok fazla un olmamalıdır.

Size ahududulu puf böreği yapmayı anlatacağız.

İçindekiler:

• hazır mayalı puf böreği - 1 kg;
• yağ "Köylü" - 20 g;
• ahududu – 0,3 kg;
• şeker – 80 gr;
• yumurta – 1 adet;
• nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık.

Hazırlık

Puf böreği çözülürken dolguyu hazırlayın. Ne yazık ki, çeşitli hamur ürünlerini pişirirken, meyve dolgusu sıklıkla sızıyor - çok fazla meyve suyu açığa çıkıyor, fırın tepsisini lekeliyor, yanıyor, unlu mamullerin görünümü bundan zarar görüyor ve aynı zamanda tadı da etkiliyor. Bunu önlemek için dolguyu doğru şekilde hazırlayın. Ahududuları ayıklıyoruz, saplarını ve yapraklarını çıkarıyoruz, akan su altında iyice yıkayıp iyice süzülmeye bırakıyoruz. Şekeri nişastayla karıştırın ve meyveleri bu karışımla dikkatlice serpin, üzerlerini az çok eşit bir şekilde örtmeye çalışın. Çözülmüş hamuru kareler halinde kesin, hafifçe açın ve dolguyu ortasına yerleştirin. Hamurun kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve dikkatlice bir zarfa veya ikiye katlayın, yüzeyini de yumurta ile fırçalayın, ardından bunları bir fırın tepsisine belli bir mesafede dağıtın (fırın tepsisini yağlayın) ve önceden ısıtılmış bir fırın tepsisine yerleştirin. fırında yaklaşık 15 dakika kadar bekletilir.Gördüğünüz gibi ahududulu puflar, hazırlanması kolay hazır milföy hamurlarından yapılıyor.

Ahududu ve süzme peynirli puf böreği çok lezzetli ve sağlıklıdır, tarifi karmaşık değildir ve bu böreğin hazırlanması herhangi bir özel beceri gerektirmez. Mayasız puf böreğinden ahududu ve süzme peynirli puf böreği hazırlayacağız - yine hazır.

İçindekiler:

Hazırlık

Dolguyu hazırlamak için süzme peynire şeker ekleyin (toz haline getirebilirsiniz), şeker erimeye başlayana kadar bir süre bekletin, ardından bir elekle ovalayın. Ahududuları ayıklayıp saplarını çıkarıyoruz, yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz. Çözülmüş hamuru açın ve dikdörtgenler halinde kesin. Hamurun bir kenarına süzme peynir ve ahududu koyun, diğerini kapatın ve sıkıştırın. Üst kısımda kesimler yapabilirsiniz. Milföy hamurlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın, bir fırın tepsisine aktarın ve pişene kadar pişirin - yaklaşık çeyrek saat veya biraz daha uzun.

Ahududulu inanılmaz aromatik milföy hamur işleri, kahvaltı, ikindi atıştırmalıkları veya tatlı olarak servis etmek için ideal bir hamur işidir. Hazırlanması kolaydır ve acemi bir aşçı bile bu hamuru işleyebilir çünkü esnektir ve hiç de kaprisli değildir. Tedavi için, pişirme sırasında fırın tepsisinin her tarafına yayılmaması için daha az meyve suyu içeren yoğun ahududu seçmeye çalışın. Puf böreği pudra şekeri ilavesiyle hazırlanır ancak daha tatlı tatlılardan hoşlanıyorsanız dolguya toz şeker ekleyin. Ayrıca öğütülmüş tarçın da ekleyebilirsiniz - bu, unlu mamullere daha parlak ve daha renkli bir aroma verecektir.

İhtiyacın olacak:

• 200 gr olgun ahududu;
• 200 gr puf böreği;
• 1,5 yemek kaşığı. toz şeker.

Hazırlık

1. Çalışma yüzeyini unla tozlayın ve puf böreğini dikdörtgen bir tabaka halinde açın. Bu hamurun her türlüsünü kullanabilirsiniz: Mayalı, mayasız. Katmanı dikdörtgenler halinde kesin. Nasıl olduğunu bildiğiniz herhangi bir şekilde ve istediğiniz şekilde puf böreği oluşturabilirsiniz: sepetler, kutular, rulolar vb.

2. Yıkanmış ve kağıt peçetelerle kurutulmuş ahududuları her dikdörtgenin üzerine yerleştirin.

3. Kenarları dikkatlice içeri sokun ve birlikte kalıplayarak, içi dolgulu küçük bir kutu veya sepet oluşturun. Tatlı hamur işlerini sevenler hamurun ortasına toz şeker serpebilirsiniz.

4. Parçaları silikon altlık veya pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini 200 derecelik fırına yerleştirin ve milföy hamurlarını altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 15-17 dakika pişirin. Taze hamur işlerinin parlak kokusunu kokladığınız ve milföy hamurlarının altın rengi bir kabuk kazandığını gördüğünüz anda tatlınız hazır demektir! Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

5. Soğuduktan sonra milföy hamurlarının üzerine pudra şekeri serpin ve süzgeçten geçirin.

Süpermarketlerde ve ev mutfaklarında çok çeşitli hazır hamurlar mevcuttur. Herhangi bir şeyi seçebilirsiniz: tatlı ya da değil, maya ya da mayasız, asıl önemli olan onu doğru şekilde çözmektir.

Puf böreğinin buzunu çözmek için. Yaklaşık bir buçuk saat (hacmine bağlı olarak) oda sıcaklığında erimeye bırakıyoruz. Hamur katlanmışsa, tamamen çözülene kadar açmayın, aksi takdirde katmanlar kırılır. Çözülmüş hamuru unlu bir yüzeyde açın. Yapışmayı önlemek için çok fazla un olmamalıdır.

Size ahududulu puf böreği yapmayı anlatacağız.

Lezzetli ahududu pufları

• hazır mayalı puf böreği - 1 kg;
• yağ "Köylü" - 20 g;
• ahududu – 0,3 kg;
• şeker – 80 gr;
• yumurta – 1 adet;
• nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık.

Puf böreği çözülürken dolguyu hazırlayın. Ne yazık ki, çeşitli hamur ürünlerini pişirirken, meyve dolgusu sıklıkla sızıyor - çok fazla meyve suyu açığa çıkıyor, fırın tepsisini lekeliyor, yanıyor, unlu mamullerin görünümü bundan zarar görüyor ve aynı zamanda tadı da etkiliyor. Bunu önlemek için dolguyu doğru şekilde hazırlayın. Ahududuları ayıklıyoruz, saplarını ve yapraklarını çıkarıyoruz, akan su altında iyice yıkayıp iyice süzülmeye bırakıyoruz. Şekeri nişastayla karıştırın ve meyveleri bu karışımla dikkatlice serpin, üzerlerini az çok eşit bir şekilde örtmeye çalışın. Çözülmüş hamuru kareler halinde kesin, hafifçe açın ve dolguyu ortasına yerleştirin. Hamurun kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve dikkatlice bir zarfa veya ikiye katlayın, yüzeyini de yumurta ile fırçalayın, ardından bunları bir fırın tepsisine belli bir mesafede dağıtın (fırın tepsisini yağlayın) ve önceden ısıtılmış bir fırın tepsisine yerleştirin. fırında yaklaşık 15 dakika kadar bekletilir.Gördüğünüz gibi ahududulu puflar, hazırlanması kolay hazır milföy hamurlarından yapılıyor.

Ahududu ve süzme peynirli puf böreği çok lezzetli ve sağlıklıdır, tarifi karmaşık değildir ve bu böreğin hazırlanması herhangi bir özel beceri gerektirmez. Mayasız puf böreğinden ahududu ve süzme peynirli puf böreği hazırlayacağız - yine hazır.

Dolguyu hazırlamak için süzme peynire şeker ekleyin (toz haline getirebilirsiniz), şeker erimeye başlayana kadar bir süre bekletin, ardından bir elekle ovalayın. Ahududuları ayıklayıp saplarını çıkarıyoruz, yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz. Çözülmüş hamuru açın ve dikdörtgenler halinde kesin. Hamurun bir kenarına süzme peynir ve ahududu koyun, diğerini kapatın ve sıkıştırın. Üst kısımda kesimler yapabilirsiniz. Milföy hamurlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın, bir fırın tepsisine aktarın ve pişene kadar pişirin - yaklaşık çeyrek saat veya biraz daha uzun.

← “Beğen”e tıklayın ve bizi Facebook'ta takip edin

Basit tarifler meşgul ev hanımları arasında çok popüler. Hazırlanması hızlı olan hamur işleri birçok kişi tarafından çok sevilir çünkü çok lezzetli olurlar ve genellikle mevcut malzemelerden hazırlanırlar. Tadı ve aromasıyla sizi kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacak kayısılı tartlar için üç seçenek sunuyoruz.

Üzümle pişirme birçok ev hanımı tarafından haksız yere göz ardı ediliyor. Ve boşuna, çünkü bu güzel meyvelerin olduğu turtalar çok lezzetli oluyor. Geleneksel turtalara dayalı iki tarif sunuyoruz: puf böreği ve pandispanya böreği. Ve dolgunun ana maddesi üzüm olacak.

Kızarmış turtalar için inanılmaz derecede çok sayıda tarif var. Avantajları kesinlikle herhangi bir dolguyu kullanabilmenizdir: tatlı, sebze veya et. Ancak başarılı turtaların anahtarı, ayrıntılı önerilerimizi takip ederek zahmetsizce hazırlanabilen hamurdur.

İnanılmaz çeşitlilikteki ev yapımı tarifler arasında hızlı ve kolay seçenekler en popüler olanlardır. Sonuçta, bunları oluşturmak yalnızca birkaç dakika sürüyor ve sonuç, eşsiz lezzetler. Basit bir kayısılı turta pişirmenizi öneririz. En hızlı tariflerden bahsedelim.