Алкогольным напитком, наиболее часто вызывающим споры о питательности, является пиво. Бытует мнение, что регулярное употребление может вызвать ожирение. Обратимся к официальным показателям, чтобы узнать, какая калорийность у пива.
Пищевая ценность пива
Компоненты, из которых оно готовится, включают различные витамины и микроэлементы. Энергетическая ценность пива на 100 мл:Жиры - 9 грамм;
- Углеводы - 5 грамм;
- Белки – 0,5 грамм.
Энергетические вещества в нем образуются за счет углеводов. Но наибольшую степень калорийности содержат закуски, с которыми употребляется напиток: чипсы, орешки, рыба и т.д. Дело в том, что пиво значительно увеличивает аппетит.
В целом, оно имеет незначительную питательную ценность в сравнении с другими алкогольными напитками, такими как: водка, шампанское, коньяк. Некоторым даже рекомендуют пивную диету из-за небольшой калорийности пива.
Пищевая ценность на 0,1 литр
Показатель также напрямую зависит от сорта и от степени крепости. Средняя калорийность пива на 100 мл не превышает 55 килокалорий, что в 5 раз меньше аналогичного показателя у водки.Но 100 мл – слишком мало для слабого алкоголя, поэтому люди в основном употребляют его от одной кружки и более. Калорийность 0,5 литровой кружки пива – 275 килокалорий, а банки, объем которой обычно 330 мл, 140 калорий.
Следовательно, постоянное употребление пива объемом более половины литра и при большем содержании спирта в напитке приведет человека к быстрому набору лишнего веса.
Калорийность темного пива и светлого
Как правило, темные сорта обычно содержат больше спирта, нежели светлые. Следовательно, темное наиболее калорийное. Итак, калорийность темного пива варьируется в зависимости от марки от 250 до 350 килокалорий на 0,5 литра.
Питательная ценность светлого пива гораздо меньше и составляет 43 килокалории на 100 мл. Умножив этот показатель на 5, можно увидеть, что калорийность светлого пива 0,5 приближенно равна 215 ккал.
Сколько калорий в живом пиве
Особенность производства нефильтрованного пива заключается в том, что напиток не проходит стадии фильтрации и пастеризации. Калорийность пива нефильтрованного на 0,5 л равна примерно 195 ккал. Темный сорт нефильтрованного имеет более высокую питательную ценность.Касательно безалкогольного пива, его производство осуществляется за счет метода дистилляции, убирающим спирт. Остальные же этапы обработки остаются прежними. Энергетическая ценность «нулевки» находится в диапазоне от 25 до 33 килокалорий. Выпив бутылку стандартного объема, человек употребит около 165 ккал.
По мнению диетологов, независимо от того, что пиво содержит не такое уж и большое количество калорий, скомпенсировать выпитую кружку может 10-минутная пробежка на свежем воздухе. Источник -
На самом ли деле пиво так портит фигуру и сколько калорий в пиве? Такие вопросы возникают у людей, которые желают похудеть, но при этом пенный напиток является их любимым «лакомством». Употребление его в умеренном количестве может даже принести определенную пользу для организма. Согласно научным данным, такой продукт способствует повышению полезного HDL-холестерина в организме. Но чрезмерное потребление этого напитка может повлечь за собой неприятные последствия в виде алкоголизма, ожирения и даже цирроза печени.
1 Почему и у кого возникает такое явление, как «пивной» живот
Этот напиток является одним из наиболее популярных и любимых многими людьми, так как существует много разных сортов пива и ассортимент позволяет каждому выбрать то, что ему нравится. Вкус и процент алкоголя оно получает благодаря брожению своих ингредиентов: пивных дрожжей, солодового сусла и хмеля. В светлом пиве содержится меньше оборотов, чем в темном. Его преимуществами являются следующие:
- доступность в цене: его можно купить больше, чем другого алкогольного напитка, соответственно, можно дольше посидеть за столом, а денег потратить меньше;
- захмелеть можно, только если выпить большое количество пива, поэтому можно спокойно проводить застолье, не рискуя быстро «выйти из строя».
Но калорийность пива волнует и мужчин, и женщин, особенно если начинается прибавка в весе или появляется пивной живот.
Все мы слышали такое выражение и видели сами. Такая фраза существует не только в нашем языке, но и в других, только называется «выпирающий живот». По мнению диетологов, привести к такому явлению могут любые "неправильные" продукты. Эту часть тела начали называть пивной, потому как при чрезмерном употреблении алкогольного продукта жир под кожей откладывается с большой скоростью. Так происходит, потому что оно содержит около 150 килокалорий в одной бутылке.
Прибавка лишнего веса может случаться не столько от самого пива, но и от того, что, захмелев, человек не может взять под строгий контроль свое чувство голода и зачастую съедает намного больше положенной порции. Поэтому для стройности фигуры пиво и обильные закуски приносят огромный вред.
Если человек внимателен к своему питанию, в его жизни присутствует спорт, он не злоупотребляет пивом (рекомендовано пить не более 340 г для женщин и 680 г - для мужин), ему не грозит появление выпирающего живота.
Важно знать!
Разрушительное влияние на мозг – это одно из самых страшных последствий воздействия алкогольных напитков на человека. Елена Малышева: АЛКОГОЛИЗМ МОЖНО ПОБЕДИТЬ! Спасайте своих близких, им грозит огромная опасность!
2
Этот пенный напиток содержит в себе множество витаминов и полезных веществ. Сравнивая светлое и темное пиво, можно сделать заключение, что в светлом пиве меньше калорий. А по сравнению с другими спиртными напитками, этот является наименее калорийным (100 г продукта содержат в себе около 60 килокалорий). Низкая калорийность зависит от малого количества спирта.
Преимущества напитка:
- наличие витаминов группы В, В1 и В2, которые способны легко усвоиться, и в литре пива их содержится суточная потребность;
- в его составе содержится большое количество калия, регулирующего водно-солевое равновесие в организме;
- показано для употребления гипертоникам (в умеренном количестве);
- в его состав входят магний, фосфор, медь, цинк, железо;
- благодаря лимонной кислоте в его составе, ускоряется образование мочи и осуществляется профилактика возникновения камней в почках;
- содержит более половины суточной потребности витамина С;
- в 100 г продукта входит суточная норма фолиевой и никотиновой кислоты;
- в умеренных дозах солод продлевает красоту кожи и предотвращает выпадение волос;
- потребление в умеренных дозах способствует укреплению костей;
- можно добавлять в качестве приправы к блюдам при готовке, так они будут иметь неповторимый вкус и аромат, а вкус алкоголя испарится;
- фенольные соединения уменьшают вероятность возникновения тромбов, инсультов и инфарктов.
Учитывая все положительные стороны, можно пить в умеренных дозах такой напиток, если нет противопоказаний.
3 Сколько калорий содержится в пиве
Энергетическая ценность продукта зависит от его сорта и количества оборотов, то есть процента спирта. 100 грамм пива может заключать в себе от 29 до 53 ккал. Это немного, но никто же не будет пить его рюмками объемом в 100 г. Зачастую для употребления пива используют пол-литровые бокалы, а это в 5 раз больше указанных цифр. А если выпивается больше одного бокала, то множить нужно на 10 и больше. Поэтому, потребляя его литрами, не нужно мечтать о стройной фигуре. Вывод - лишние килограммы могут прибавиться не от того, сколько калорий в пиве, а от количества выпиваемого и его уровня алкоголя.
Стройность фигуры может пострадать не только от того, сколько калорий в пиве, а от количества съеденной закуски: чипсов, сухариков, соленой рыбы. Все это способствует задерживанию жидкости в организме, а в сочетании с большим количеством пенного напитка приносит вред не только для фигуры, но и для здоровья. Исключением являются только орешки, они могут быть полезными для организма, но только в малых дозах. На калорийность пива влияет его окрас. Так, в светлом пиве содержится 42 ккал на 100 грамм продукта, а в темном - на 6 калорий больше. Калорийность темного пива зависит от большого количества в нем углеводов, которые в таких дозах не приносят пользу организму.
Рассчитать количество калорий в банке пива можно самостоятельно, так как на этикетке указано, сколько калорий есть в наличии в 100 г продукта. При таком расчете следует учитывать усвояемость организмом такой пищи. Можно сделать вывод, что употребление бокала слабоалкогольного напитка полезнее, нежели стакан кока-колы, хотя их калорийность одинакова. Но крупное яблоко намного полезнее бокала пива при такой же калорийности. Такой пример приведен, чтобы вы могли различать «хорошие» и «плохие» калории.
На калорийность влияет и его градус. Чем оно крепче, тем выше его энергетическая ценность. Но не стоит думать, что в безалкогольном пиве нет калорий. На 100 грамм такой жидкости приходится 33 килокалории. Такое количество позволяет выпить немного любимого напитка, но не сочетать с закусками. Недостатком его потребления является способность даже безалкогольного пива разжигать аппетит.
4 Уровень калорий в разных видах продукта
Светлый или темный цвет хмельного напитка зависит от способа обработки, в частности, от уровня обжаривания ячменя. Самым популярным является пиво, имеющее светлый окрас, его калорийность ниже темного, но по вкусу оно горьковато. Интересно, что горчит оно только в бутылке, при переливании в стеклянную тару такой привкус исчезает. Горечь дают консерванты у горлышка бутылки.
Светлое пиво содержит примерно 103 ккал (в обычной бутылке или 350-граммовой банке), это зависит от сортов напитка. Разные сорта отличаются калорийностью.
Темное пиво содержит в себе около 150 ккал. Но несмотря на большее количество калорий, такой вид пива полезнее для организма, нежели светлое - в нем содержатся натуральные вещества, которые способны эффективно снижать холестерин в крови и способствуют профилактике сердечно-сосудистых болезней. Естественно, такой факт не означает употребление его в профилактических целях. Он сообщается только для того, чтобы вы ориентировались, выбирая напиток по цвету.
Уровень калорийности в одной бутылке связан с видом хмельного продукта. Например, темное пиво «Балтика» содержит в себе 159 ккал, темное «Хейнекен» состоит из 148 ккал, а светлое «Хейнекен» - 99 килокалорий на 100 грамм продукта.
Безалкогольное пиво - выбор для людей, желающих насладиться вкусом любимого напитка без боязни набрать лишний вес. Следует помнить, что, не соответствуя своему названию, безалкогольный солодовый напиток содержит 0,5% спирта. Калорийность такого напитка равна в среднем 55 ккал.
Калорийность различных спиртных напитков (вина, водки) существенно различается. Это зависит от количества сахара и процента алкоголя. Чем крепче напиток, тем выше в нем энергетическая ценность.
Пиво оказывает диуретический эффект, а частые походы в туалет приводят к тому, что из организма с мочой выводятся полезные вещества. В особенности вред организму может принести такой продукт, если его употребляют подростки, ведь в юном возрасте организм нуждается в полезных веществах, витаминах.
Чрезмерное употребление солодового напитка способствует набору лишних килограммов, так как, кроме того, что вызывает аппетит, сопровождается поеданием «пивных» закусок, очень калорийных и вредных для организма. По мнению диетологов, не сам напиток опасен калориями, а много еды, которую мы съедаем из-за повышенного аппетита.
- пить любимый напиток можно в умеренных дозах;
- выбирать следует светлое пиво и с малым процентом алкоголя;
- если все же превышается допустимая норма выпитого, нужно компенсировать его физическими нагрузками, пробежкой или полноценной тренировкой;
- калорийность уменьшится, если пивные посиделки не сопровождаются поеданием калорийной и обильной закуски;
- нужно помнить, что каждая выпитая бутылка способствует повышению аппетита, поэтому может быть трудно воздержаться и не съесть что-нибудь неполезное.
Употреблять пиво можно, правильно его выбирая.
Для его потребления и сохранения стройной фигуры нужен контроль выпитого (пол-литра в сутки), выбирайте светлое, с малым содержанием оборотов и ограничьте количество «пивных» закусок.
И немного о секретах...
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц. Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:- Устраняет психологическую тягу
- Исключает срывы и депрессию
- Защищает клетки печени от поражения
- Выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
- ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии!
- Очень доступная цена.. всего 990 рублей!
Калорийность пива
Пиво, достаточно калорийный напиток,и людям с лишним весом пиво противопоказано. Многие называют пиво, жидким хлебом, и не зря так называют.
Маленькая бутылка светлого пива (350 грамм), содержит 120-140 калорий. Бутылка побольше (500 грамм), содержит 200-220 калорий.
Тмное пиво ещ больше калорийнее. Полулитровая бутылка тмного, пенистого напитка, содержит аж 240 калорий!!
Кстати, пиво обладает сильным мочегонным эффектом!! Это любителям на заметку... так как с уриной, пиво вымывает из организма все полезные вещества. Из организма уходят белки, жиры, микроэлементы и углеводы. В особенности организм страдает от потери магния, калия и витамина С, что нест с собой не мало проблем со здоровьем.
С пиво не шутят!! А вот изредка выпитый стаканчик (200 грамм), принест организму пользу!!
Среди всех алкогольных напитков пиво является наименее калорийным и обладает наименьше крепостью.
Что касается калорийности пива, то она колеблется в пределах от 29 до 53 Ккал на 100 грамм напитка.
Средние значение вы можете видеть на таблице ниже:
Пусть даже ненамного, но вс же темное пиво калорийнее светлого.
Ниже представлена таблица калорийности пива, водки и виски:
Итак, так как в 100 граммах пива содержится около 45 - 50 ккал, то поллитра пива имеют калорийность, равную 225 - 250 калорий.
На самом деле, пиво достаточно коварный алкогольный напиток, поскольку скрываясь за незначительной калорийностью одной полулитровой бутылки, а именно порядка двухсот калорий, чаще всего пиво употребляется в объмах, которые превышают рекомендованные для женщины, либо мужчины.
Если принять в расчет, что калорийность пива (в зависимости от сортов) в среднем составляет 40-50 калорий на 100 грамм, а в бутылке пива 0,5 литра, то калорийность 1 бутылки пива составит где-то около 200-250 калорий.
На самом деле, калорийность пива не такая ужасающая, как многие думают. Этот показатель находится в районе 30-50 ккал на 100 грамм напитка. Светлое пиво менее калорийное, нежели темное. В бутылке пива объемом 0.5 л содержится около 200 калорий. Хоть технологии производства и сам состав пива отличаются, на разницу в калориях это особо не влияет.
В бутылке светлого пива 0,5 литра калории будут составлять 210 ккал, а темное содержит 240ккал. Есть мнение, что с самого пива не растолстеешь, а то, что вместе с пивом потребляется большое количество высококалорийных продуктов, вот от них и толстеют любители пива. И все же полезно оно в малых количествах и не регулярно.
Энергетическая ценность пива по сравнению с водкой или вином намного ниже в процентном содержании.
Если в пиве от 40 до 60 килокалорий в зависимости от сортности на 100 граммов продукта, то в 100 граммах водки их содержится уже 270.
Только следует учесть, что 100 граммами пива человек не ограничивается. Выпив полулитровую бутылку, человек получит 200 - 300 килокалорий. А мало кому будет достаточно одной пивной бутылочки.
Поэтому опасения тех, кто боится набрать лишний вес от частого употребления пива совсем не беспочвенны. Да ещ учесть, что к пиву обычно хочется солной рыбки, орешков, чипсов или солных сухариков.
А вот в безалкогольныъ сортах, там на порядок меньше, чуть ли не вдвое, от 55 до 80
Пол литровая бутылка светлого пива содержит около 40-50 килокалорий на 100 грамм. То на 500 грамм будет около 200-250 килокалорий. Темное же содержит побольше, но не значительно. От пива можно легко потолстеть, потому что человек даже не замечает, как выпивает около литра а то и больше, а это огромное количество калорий.
ровно столько - сколько написано сзади бутылки на этикетке
Калорийность пива невысока - около 50 ккал на 100 г. Но ведь пиво не принято пить по 100 грамм. Получается, что в бутылке пива 250 ккал, а это равносильно половине шоколадки. В литре пива полтысячи ккал. Обычно пиво пьют не само по себе, а с разными снеками: орешки, чипсы, рыба. Вместе получается чуть ли не суточная норма калорий. Кроме того, жидкость в больших количествах растягивает желудок. А потом получаем такое
Пиво является одним из наиболее популярных и любимых слабоалкогольных напитков многих людей. Вкусовые качества и алкогольное содержание пиво получает в результате брожения своих основных компонентов: и солодового сусла с добавлением хмеля. Среднее содержание оборотов колеблется от 3-х до 5-ти, но некоторые умельцы доводят этот напиток до 12 оборотов. Учитывая множество сортов, пиво является 3-м по популярности в мире слабоалкогольным напитком.
Наслушавшись об историях появляющихся рано или поздно «пивных животиков», нередко у людей возникает вопрос: «А сколько калорий в пиве?». Как известно самыми калорийными напитками являются бренди, водка и виски. В одной рюмке такого «неслабого» напитка содержится 150 калорий, 300 ккал на 100 гр соответственно. Относительно того, насколько безопасны калории в пиве, следует знать, что в 100 гр темного сорта всего 62 ккал. А значит, что калорийность даже самого «тяжелого» вида почти в 5 раз меньше чем 40-градусных «собратьев». Это приятная новость. А узнав, что в 100 гр светлого пива всего 43 ккал, многие еще больше обрадуются, ведь это самый популярный сорт в нашей стране. Но, к сожалению, повод для радости весьма и весьма условный.
Зная, сколько калорий в пиве, перемножьте эти данные на привычный объем, который вы потребляете. Калории в пиве светлого сорта равняются 43 ккал на 100 гр. Покупая бутылку объемом 500 грамм, вы употребите как минимум 215 ккал. Сколько калорий в пиве темного сорта, мы тоже прекрасно помним - в 1,5 раза больше. Эти данные весьма относительные. Как правило, которое мы регулярно покупаем, составляет 300 ккал на пол-литровую бутылку. Плюсуем к этому количеству закуску. Чипсы в 30-граммовой упаковке - плюс 200 ккал, 50 грамм соленых/перченых сухариков - еще 250 ккал, а арахис - 548 ккал (!) на 100 гр продукта. Таким образом, одна бутылка пива и минимальная «закуска» уже составляют треть
Если посмотреть со стороны, то, конечно же, не представляет особой угрозы для фигуры. Но у этого напитка есть одно ярковыраженая характерная черта, а именно - повышение аппетита. Чем больше выпить, тем больше захочется «чего-нибудь этакого» съесть.
С алкогольными напитками все ясно, а сколько калорий в пиве «нулевке»? Взглянув на этикетку, вы явно удивитесь, ведь купили пиво безалкогольное. Калорийность такого продукта такая же, как и у светлого обычного. Да, действительно, пиво, содержащее алкоголь, по энергетическим показателям такое же, как и пиво безалкогольное. Калории появляются вследствие брожения. Ведь «нулевка» проходит тот же этап брожения, что и обычный сорт. По сути, безалкогольное пиво - обычное пиво, которое прошло процесс дистилляции, вследствие чего практически лишилось спирта. Этапы обработки все еще развиваются, но вывести спирт абсолютно до сих пор технически просто невозможно. Поэтому, имея алкогольное содержание в три раза меньше чем у кефира, «нулевка» так и остается условно безалкогольным напитком.
Несколько полезных фактов для тех, кто пытается похудеть и желает отказаться от пива.
«Пивной» живот появляется у 7-ми из 10-ти мужчин и 6-ти из 10-ти женщин, но такой «подарок» не имеет прямого отношения к слабоалкогольному напитку. На самом деле виной этому всякого рода закуски. После литра выпитого пива чипсы, орешки, сухарики и прочие не совсем полезные вкусовые дополнения просто исчезают на глазах. А оседают под кожей.
Более 10-ти лет назад фантастическую популярность обрела Похудеть действительно можно. Особенно если учесть то факт, что 1 литр этого напитка в 10 раз ценнее одного литра молока.
Помните, все полезно в меру. Нравится пиво? Употребляйте на здоровье. Берегитесь лишь чрезмерного количества слабоалкогольного напитка и не совсем полезных закусок. Вот тогда за фигуру переживать не придется!
Пиво – очень популярный напиток. Благодаря своему горьковатому приятному вкусу, недорогой цене и возможности за вечер выпить большое количество этого алкогольного напитка, пиво стало неприменным дополнением посиделок друзей.
Очень часто видя на улице мужчину с большим животом, невольно возникает ассоциация с большим употреблением пива. А так ли это на самом деле? Мужчин этот вопрос волнует конечно, но для женщин он актуален намного больше.
Какое количество пива безопасно для фигуры, сколько калорий содержится в разных видах и марках, можно узнать из данной статьи. Кроме того, вы узнаете, существует ли пивная диета и как напиток влияет на человеческий организм.
Действительно ли пиво калорийно
Для изготовления этого напитка используется солод, хмель и пивные дрожжи. В нем содержится множество ценных для здоровья микроэлементов и витаминов. Энергетическая ценность пива составляет на 100 мл:
- углеводы -5 г;
- белки – 0,5 г;
- жиры – 9 г.
Основным источником калорий в нем являются углеводы, которые, по мнению диетологов, должны поступать в организм в умеренных количествах.
- Мифы о калорийности пива сильно преувеличены.
- Оно имеет меньшую калорийность, чем шампанское, водка, вино или коньяк, благодаря тому, что при его производстве используется не так много спирта.
- Если употреблять его в небольших дозах, то вероятность появления лишнего веса достаточно мала. По своему составу оно ближе к диетическим продуктам, так как калорий в нем не больше, чем в молоке, или, например, в апельсиновом соке.
Однако тем, кого интересует, калорийно ли пиво, следует иметь в виду, что, несмотря на его небольшую энергетическую ценность, оно способствует повышению аппетита, поэтому его употребление часто сопровождается обильной трапезой.
Любители этого напитка поправляются из-за того, что сочетают его с высококалорийными закусками: рыбой, чипсами, солеными орешками и другими аналогичными продуктами.
love-mother.ru
Какую имеет пиво калорийность на 100 мл
Каким образом выяснить, сколько калорий в пиве того или иного сорта? Его питательная ценность во многом зависит от степени крепости, соответственно, чем выше градус, тем более калорийным оно является. Кроме того, многое зависит от технологии производства напитка и ингредиентов, которые в него добавляются.
Людям, которых интересует калорийность пива, следует знать, что в среднем она составляет на 100 мл от 32 до 55 ккал, что считается невысоким показателем, к примеру, в 100 г водки содержится 270 ккал. Однако нужно учитывать, что этот пенистый напиток является слабоалкогольным, поэтому собираясь в больших компаниях, люди часто употребляют его в больших дозах, не ограничиваясь одной бутылкой или кружкой.
У многих возникает вопрос, какова ценность пива энергетическая, если оно разлито в бутылки или банки?
- Как правило, в банках, емкостью 330 мл, содержится около 140 ккал.
- Бутылка, объемом 500 мл приравнивается по калорийности к одному пирожному, плитке шоколада или 50 г мороженого.
- В этом случае энергетическая ценность напитка составляет около 450 ккал, поэтому, если человек регулярно будет выпивать более чем 0,5 л, существует риск, что он достаточно быстро наберет лишний вес.
Один из наиболее часто задаваемых вопросов - сколько калорий в литре пива? Как правило, в самых слабых сортах содержится 500 ккал, а в более крепких может быть около 600 ккал. В среднем один литр по калорийности идентичен литру кока-колы или шоколадному батончику, а три литра приравниваются по пищевой ценности к гамбургеру или порции жареной картошки.
Светлое пиво
Данный сорт – полупрозрачный напиток, имеющий приятный аромат и густую пену.
Светлое пиво приравнивается к слабоалкогольным напиткам, благодаря мягкому вкусу и малому проценту содержания этилового спирта. Для его создания используется технология «низового брожения». В большинстве пабов мира этот напиток предлагается гостю одним из первых.
Калорийность светлого пива составляет сорок две килокалории на сто миллилитров. Для закуски к этому сорту отлично подходят чипсы и морепродукты. В европейских странах этот сорт принято закусывать небольшими колбасками и копчеными ребрышками.
Темное пиво
Для приготовления этого продукта используется методика обжарки солода темного цвета. Именно благодаря данной технологии готовый продукт получает свой насыщенный цвет. Существует множество видов этого напитка.
- Добавление карамели и шоколада полностью меняет представление людей о вкусе этого продукта.
- Оно может иметь горьковатый вкус и сладкое послевкусие. Именно поэтому напиток называют «бархатным».
Подобные сорта отлично подойдут женщинам, которые не воспринимают вкус светлых сортов из-за их резкости.
vsezavisimosti.ru
Безалкогольное пиво
На самом деле это сорт можно назвать безалкогольным лишь весьма условно. В его содержании процент спирта снижен до микроскопических размеров. Даже технология изготовления этого сорта точно такая же, как и у других.
В результате всех проводимых манипуляций увеличиваются затраты на производство подобных сортов. Именно этим обусловлен тот факт, что безалкогольное пиво намного дороже других сортов. Калорийность безалкогольного пива составляет около двадцати шести килокалорий на сто миллиграммов.
Подобные сорта отличная альтернатива для людей, которые не любят употреблять алкоголь, но не хотят отрываться от компании. После употребления этого продукта в разумных количествах не запрещается управление автомобилем.
Живое и нефильтрованное пиво
Живой сорт пива в большинстве случаев изготавливается частными пивоварнями, расположенными на территории ресторанов и пабов.
- Такой напиток не проходит процесс фильтрации и изготовляется без использования консервантов.
- В результате у напитка слишком короткий срок годности. Даже если создать все необходимые условия для хранения, этот срок не должен превышать семи дней.
Нефильтрованное пиво имеет светлые оттенки, которые играют и переливаются при попадании света. Напиток имеет большое количество густой пены, которая не опадает в течение долгого времени. Калорийность нефильтрованного пива составляет около сорока килокалорий.
Для производства этого сорта используются живые дрожжи. Все процессы, связанные с его брожением, продолжаются вплоть до момента его употребления.
Эль
Пиво эль – хмельной напиток, сваренный с применением так называемого «верхового» брожения.
- При этой технологии дрожжи, имеющие особое строение, вместе с пузырьками углекислого газа поднимаются на поверхность сбраживаемого сусла.
- При этом температура брожения должна быть 15-25 градусов, процесс достаточно быстрый, от 2-х до 4-х недель (calorizator).
- Затем верховое пиво отправляют дозревать в подвалы при более низкой температуре.
Пиво эль считают своим изобретением жители туманного Альбиона, потому что именно в Англии упоминания об эле встречаются с XV века, а напиток, полностью совпадавший с пивом эль по составу, но без хмеля, которого ещё не знали англичане, варили задолго до этих времён, в VII веке.
Наверняка встречалось название настоящий эль (real ale), это особый вид пива эль, который должен подаваться без участия углекислого газа, то есть без верхнего давления, с помощью ручного насоса или прямо из бочки. Дело в том, что дрожжи продолжают свою работу в ёмкостях, откуда наливают настоящий эль, гарантируя свежесть напитку.
В настоящее время пиво эль производят в Великобритании, Ирландии, Шотландии, Бельгии и некоторых других странах, имеющих вековые традиции пивоварения.
Калорийность пива эль составляет 41 ккал на 100 мл напитка.
Химический состав пива эль включает в себя: витамины В1, В2 и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фтор, фосфор и натрий.
calorizator.ru
Сравнительные характеристики
Калорийность любого алкогольного продукта напрямую обусловлено его крепостью (выше градус – выше питательность). Поскольку пиво – напиток с малым содержанием алкоголя, то и его калорийность минимальна.
В действительности, калорийность пива меняется от 29 до 53 калорий на 100 мл. Всё зависит от градуса, технологии его создания и сортов. Темное пиво самое калорийное. Но для суточного рациона все равно это количество несущественно.
Если сравнивать с остальными продуктами, то 2 бутылки пива содержат столько же калорий, сколько их в небольшой шоколадке или литре любимой молодежью колы.
- А состав бутылки (банки) пива по питательности могут заменить 50 грамм сливочного мороженого.
- Если же сравнивать с более калорийным провиантом, то гамбургер и порцию картошки из Макдональдса можно соразмерить с 3-мя (!) литрами пива.
Поэтому, если вы в меру потребляете пиво, то исключать его из-за питательности не стоит.
Любопытно, что калорийность безалкогольного пива – порядка 33 Ккал, что практически несущественно.
В принципе, для того чтобы избавиться от калорий, поступивших от употребления бутылки пивка, достаточно 23 минут езды на велосипеде (20 км/час) или 13 минут легкой пробежки.
Следующая таблица покажет, сколько калорий в пиве и сколько их в других алкогольных напитках:
От чего зависит калорийность
Для приготовления пива берется ячмень, который обжаривается и отваривается. В полученный состав (сладкий из-за высокого содержания сахара) добавляется хмель, который придает ему горечь. При брожении полученного настоя из сахара получается спирт и углекислый газ, благодаря которому напиток пенится.
Калорийность пива зависит от следующих факторов:
- Сорт и состав напитка (темное более калорийное, чем светлое);
- Содержание сахара (чем оно выше,тем выше ценность, выраженная в ккал);
- Крепость напитка (в некоторых марках пива крепость доходит до 14%);
- Содержание углеводов, при расщеплении которых также выделяются ккал.
Энергетическая ценность продукта представляет собой количество энергии, которая высвобождается в процессе его усвоения. Пиво легко и быстро всасывается в организме. Калории в пиве немалые.
Чтобы их израсходовать, организму необходимо потрудиться. Если калорийность продукта в ккал/100 гр превышает потребность, то начинает откладываться жир. Жиры - это вещества, в которых содержатся запасы неизрасходованной энергии. Эти вещества усваиваются хуже других, поэтому быстро накапливаются. Избавиться от них нелегко.
Калорийность пива разных марок
Российское пиво
| Название | Калорийность на 100 мл |
| Балтика №0 безалкогольное | 33 |
| Балтика №2 светлое | 40 |
| Балтика №3 классическое | 42 |
| Балтика №4 оригинальное | 54 |
| Балтика №5 золотое | 45 |
| Балтика №6 портер | 61 |
| Балтика №7 экспортное | 45 |
| Балтика №8 пшеничное | 45 |
| Балтика №9 крепкое | 60 |
| Балтика №20 юбилейное | 50 |
| Балтика LITE | 37 |
| Балтика Кулер | 41 |
| Балтика Кулер Лайм | 41 |
| Большая кружка Крепкое | 54 |
| Большая кружка Янтарное | 34 |
| Большая кружка Ячменное бочковое | 39 |
| Волга | 46 |
| ДВ Живое | 43 |
| Очаково | 46 |
| ДВ Классическое | 39 |
| ДВ Крепкое | 36 |
| ДВ Ледяное | 43 |
| ДВ Светлое | 43 |
| Дон Живое | 39 |
| Дон Классическое | 39 |
| Дон Ледяное | 39 |
| Дон Южное | 39 |
| Жигулевское | 42 |
| Индиана Джус | 73 |
| Купеческое | 46 |
| Хмелёфф | 26 |
| Невское | 45 |
| Сибирский бочонок | 46 |
| Уральский мастер | 45 |
| Челябинское | 45 |
| от 43 до 54 | |
| Арсенальное | от 45 до 57 |
| Очаково Оригинальное | от 43 до 46 |
| Очаково Классическое | 46 |
| Очаково Специальное | 42 |
| Ячменный Колос Живое | 42 |
| Ячменный Колос Крепкое | 62 |
| Ячменный Колос Светлое | 42 |
| Столичное Двойное золотое | 46 |
| Секрет пивовара | 42 |
| Охота Крепкое | 67 |
| Сибирская Корона | 42 |
Импортное пиво
Многим нравится чешское, немецкое, голландское, бельгийское и английское пиво. Часть этих напитков редко встречаются в продаже, а некоторые достаточно популярны в России.
| Название | Калорийность на 100 мл |
| Budějovický Budvar (Будвайзер) | от 41 и более, в зависимости от крепости |
| Černá Hora (Черная гора) | от 45 |
| Gambrinus (Гамбринус) | 44 |
| Krušovice (Крушовице) | от 36 до 44 |
| Velkopopovický Kozel (Велкопоповицкий Козел) | 36 |
| Pilsner Urquell (Пилснер Урквел) | 45 |
| Staropramen (Старопрамен) | 38 |
| Чехия, Starobrno (Старобрно) | 44 |
| Эль (биттер, майлд, браун эль, шотландский) | 41 |
| Эль Chimay Blue (Grande Reserve) | |
| Бельгийский эль Delirium Tremens | |
| Chimay Rouge (Baptisée Première) | |
| Duchesse de Bourgogne< | |
| Chimay Triple | |
| Бельгия, Tripel Karmeliet | 51 |
| Duvel (Дювель) | 62 |
| Fuller’s London Porter | 48,5 |
| Gulden Draak | 83 |
| Wychwood Hobgoblin | 36 |
| Van Honsebrouck Kasteel Tripel | 81 |
| Piraat | 81 |
| Schneider Weisse TAPX Mathilda Soleil | 40 |
| Augustiner Dunkel | 50 |
| Heineken Premium Quality | 43 |
| Amsterdam Navigator | 74 |
| Edelweiss | 46 |
| Desperados | 58 |
| Fuller’s | 39.5 |
| Old Gold | 44 |
| Blanche de Bruxelles | 43 |
| Holba Lahvac | 49.5 |
| Kelt | 46 |
| Holsten Premium | 43 |
| Kulmbacher | 44,5 |
| 3 Horses | 51 |
| Львовское | 40 |
| A. Le Coq English Ale | 46 |
| Криница | 50 |
| Guinness Draught | 35 |
| Ahornberger Landbier Würzig | 46 |
| Amstel Premium Pilsener | 42 |
| Miller Genuine Draft | 45 |
| Beck’s | 42 |
| Castel ARGO | 49 |
| Kilkenny красно | 41 |
| Coors Fine Light | 41 |
| Erdinger Weißbier | 44 |
| Samson Darc | 41 |
| Guinness Draught | 35 |
| Franziskaner | 46 |
| Grolsch Special Malt | 20 |
| Murphy’s Irish, red | 40 |
| Hunters Red Fox | 50 |
| Kingfisher Cream Stout | 45,8 |
| Kronenbourg 1664 Blanc | 47 |
| Paulaner Hefe-Weißbier | 47 |
| Efes Fusion | 44 |
| BagBier | 42 |
| Redd’s | 56 |
| Primator | 185 |
| MegaBier | 42 |
| Bernard Černe | 48 |
| Stella | 44 |
| Tuborg | 41 |
| Weihenstephaner | 44 |
| Black Isle Organic Blonde | 42 |
| Bertinchamps Blonde | 46 |
| Zubr | 36 |
| Budweiser Budvar Original | 44 |
| Paulaner Hefe-Weisbier (Пауланер Хефе-Вайсбир) светлое пшеничное безалкогольное | 20 |
| Beck’s светлое безалкогольное | 21 |
prodgid.ru
Почему от пива растет живот
Есть три основные причины:
- Увеличение количества потребляемых калорий. Небольшая бутылка пива (330-350мл) содержит 150-160 ккал. Если сорт крепкий, то калорий больше. То есть напиток сам по себе достаточно калорийный. При этом он разжигает аппетит, что также способствует увеличению количества потребляемых в течение суток калорий.
- Уменьшение скорости сжигания жиров. Организм человека любит извлекать энергию из спиртного. Поэтому если ему дают выпить пива, то его он и утилизирует. А существующие жировые отложения остаются нетронуты.
- Гормональный сбои. Хмель содержит в себе фитоэстрогены, которые имитируют женские половые гормоны. Это может приводить к гормональным сбоям и выливаться в накопление лишних жировых отложений.
Почему у мужчин живот растет сильнее
Это объясняется поведенческими и физиологическими особенностями представителей сильной половины человечества.
Первые связаны с тем, что мужчины в принципе пьют пива больше. Редкая женщина способна выпивать ежедневно по 1.5-2.0 литра. У мужчин такое поведение можно встреть сплошь и рядом.
При этом у мужчин имеются физиологические особенности, ведущие к формированию у них большого живота на фоне частых пивных возлияний.
- Жировые отложения у мужчин и женщин распределены по телу немного по-разному. У мужчин больше жировой ткани в области живота.
- Влияние фитоэстрогенов приводит к тому, что снижается уровень тестостерона. И это приводит к усиленному формированию жировых отложений в абдоминальной области.
Пивной живот у женщин
Еще oдин актуальный вопрос — почему растет живот у женщин. На самом деле непропорционально выступающий живот у дам — достаточно редкое явление, так как они склонны полнеть равномерно, в том числе в области бедер и ягодиц. Обратная же ситуация может быть связана с гормональными сбоями.
У женщин бывают разные типы фигуры. Если у девушек с типом фигуры «груша» в основном откладывается в нижней части тела, то у дам с типом фигуры «яблоко»,ноги могут быть вполне стройными, а вот область талии — страдать от любых погрешностей в питании.
При таком типы фигуры полный живот у женщин действительно возможен, и пиво — только одна из располагающих к этому причин.
Сколько нужно выпить пива, чтобы выросло брюшко
Было отмечено, что у людей, ежедневно выпивающих 500 мл, живота обычно нет. Дальше уже начинается зона риска.
У тех, кто пьет каждый день по 1500 мл, пивной живот в большинстве случаев имеется. А, кроме того, отмечается общее увеличение массы тела. Ведь от пива не просто вырастает большое пузо. От него начинается общее ожирение.
natureweight.ru
fitnessera.ru
Какой вред наносит здоровью пивной живот
- Большое пузо, это, прежде всего, некрасиво.
- Кроме того, оно мешает физически и наносит вред здоровью.
Нужно знать, жир в области брюшины способствует тому, что мужской гормон тестостерон преобразуется в женский эстроген. Мужской голос становится более мягким, округляются формы тела.
У женщин также нарушается гормональный фон, начинают преобладать больше мужские гормоны. Голос становится грубым, а растительность на теле гуще. Жировые отложения переходят на бедра и другие части тела, скапливаются в большом количестве. Животик начинает расти быстрее за счет нарушения метаболизма. Если уровень гормона повысить, то с лишним весом можно бороться, правда, придется постараться и изменить свой привычный образ жизни.
mjusli.ru
Пиво и диета
Если вы сидите на любой диете со строго определенным рационом, добавлять к нему такой напиток – крайне нежелательно. Хотя бы потому, что вы получите лишние углеводы, которые дают организму легкую энергию, из-за чего он сразу перестает расщеплять жировые отложения.
Запомните: пиво и диета совместимы только том случае, если вы практически ничего не едите, а только пьете пенный напиток.
В противном случае вы рискуете не только не похудеть, но и стать «счастливой» обладательницей пивного животика, который формируется очень быстро, но при этом сложно поддается исправлению. Для того чтобы его убрать, нужно будет комплексно сидеть на диетах и заниматься спортом – например, пробежками.
Как мы выяснили, пиво и похудение взаимодействуют весьма сложно. А вот если во время диеты вы позволите себе один бокал красного сухого вина, то ничего страшного не произойдет.
Можно ли похудеть если пить пиво
К вопросу о том, можно ли от пива похудеть, стоит подойти с разных сторон.
- Одна обычная пол-литровая бутылка пива подарит вашему организму от 350 до 500 калорий.
- Значит, при употреблении двух-трех бутылок в день – норма калорийности для худеющей девушки уже состоялась (в среднем для похудения нужно около 1300-1500 калорий в сутки, не больше).
- То есть, если вы к своему обычному рациону добавляете пиво, вы неизбежно поправитесь. А если вы пьете пиво с закусками (чипсы – 500 калорий на 100 грамм, орешки – 600 калорий на 100 грамм, сыр – 400 калорий на 100 грамм), то вы поправитесь стремительно и очень сильно.
Чтобы умудриться похудеть, пиво во время диеты должно заменять, а не сопровождать обычный рацион. Оно прекрасно подавляет чувство голода. Кстати, пиво должно быть светлым, фильтрованным.
Кстати, если вы любите пить пиво на вечеринках, лучше всего для вас будет на следующий же день устраивать себе разгрузку, чтобы не испортить фигуру.
Пивная диета
Один из популярных вариантов пивной диеты предлагает на целую неделю уйти в пивной алкоголизм.
Разумеется, если вы работаете, учитесь, беременны, кормите грудью, страдаете любыми заболеваниями внутренних органов или психики, вам такая диета строго противопоказана. Если же вы в отпуске, можно и рискнуть. Кроме того, диета не рекомендуется лицам моложе 25 лет.
Итак, что же составит ваш дневной рацион в течение такой рисковой диеты?
- день 1: литр пива, 100 г отварной гречки (лучше всего без соли, масла и сахара);
- день 2: литр пива + 100 г отварной куриной грудки;
- день 3: литр пива + 100 г запеченной рыбы;
- день 4: литр пива + 100 г отварного мяса;
- день 5: литр пива + фрукты и сырые овощи в любых количествах;
- день 6: литр пива, вода неограниченно;
- день 7: минеральная вода без газа неограниченно.
Как видите, чтобы использовать пиво для похудения, необходимо практически полностью отказаться от пищи.
- Если во время диеты вы чувствуете недомогание или головокружение – сразу же прекращайте такой тип питания, иначе он может плохо отразиться не только на вашем самочувствии, но и на здоровье.
- Кроме этого, пивная диета может спровоцировать ухудшение состояния волос, кожи, ногтей. Если у вас кожа, склонная к появлению прыщиков, лучше изначально не пробовать такую диету.
Пиво содержит хмель, природный источник аналога женского гормона эстрогена – а значит, употребление пива способно менять гормональный фон и, как следствие, плохо сказываться на состоянии кожи.
womanadvice.ru
Польза и вред пива
Сомнения в полезности
Сомнения зародились с возникновением напитка. Что же приносит организму пиво?
Польза и вред его – одна из распространенных тем дискуссий многочисленных поколений. Следует заметить, что даже самые далекие наши предки понимали, что безмерное принятие алкоголя к добру не приведет. Когда же возникло мнение, что для человека, употребляющего пиво, польза для организма неоценима?
- Оказывается, впервые заговорил о чудодейственных свойствах напитка средневековый алхимик и врач Парацельс.
- Он приводил доводы, что натуральные компоненты пива самым оздоровительным образом влияют на организм, стимулируют работу кровеносной системы.
- Совершенно неудивительно, что в то время почти вся Европа утопала в пенном напитке.
- Однако нужно отдать должное Парацельсу, который подчеркивал, что безмерное употребление любой пищи может оказаться ядом. Правда, нормой он считал 2-3 кружки пива в день.
alcogolizm.com
Современные сторонники
Многие ученные поддержали Парацельса, выдвинув новые доводы, прямо свидетельствующие, что для человека, который пьет пиво, польза достаточно велика. На защиту любимого напитка встали достаточно авторитетные личности.
- Кертис Эллисон, доктор Бостонского университета, заявил, что потребление хмельного продукта в умеренном количестве (1 литр в день) значительно снижает возможный риск ишемии сердца. Польза пива для женского организма, по его мнению, заключается в замедлении процессов старения. А какая представительница прекрасного пола не мечтает быть всегда молодой?
- Датские ученые просто ошеломили своим открытием. Оказывается, люди, пьющие постоянно пиво, значительно улучшают обмен веществ.
- Исследователи-американцы считают, что хмельной напиток содержит просто «ударную» дозу витаминов группы В. А именно они стимулируют процесс выработки красных кровяных телец.
Кроме всего этого, удивительный напиток из солода содержит фосфор, железо, медь и магний. А наличие сахара в нем не настолько велико, как многие говорят. Слушая мнения авторитетных ученых, зачастую вопрос о том, есть ли польза от пива, решается исключительно положительно.
Казалось бы, выпивай по одному литру хмельного напитка в день — и будешь полностью здоров. Но не все так просто. И чтобы сложить свое мнение, нужно разобраться более детально, что несет с собой пиво.
Польза и вред могут иногда очень тесно переплетаться и быть двумя сторонами одной медали. Касается ли это любимого многими напитка?
Определяем пользу
Поговорим сначала о положительной стороне одной медали. Следует отметить, что речь идет об употреблении умеренного количества. Только при таких условиях можно рассматривать, что польза пива для организма вполне обоснована.
Преимущества напитка:
- пиво обладает отличной способностью понижать артериальное давление и уровень холестерина, а это настоящая профилактика атеросклероза;
- регулярно поступающий в организм напиток улучшает свертывание крови, нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- отмечается улучшение метаболизма, к тому же организм природным путем очищается от токсинов и шлаков;
- входящие в состав полифенолы стимулируют работу сердечной мышцы, улучшают зрение, нормализуют деятельность пищеварительного тракта;
- содержание витаминов и различных полезных веществ, о чем уже упоминалось, несомненно, оказывают благоприятное воздействие на организм;
- пивной хмель известен своими мощными бактерицидными свойствами;
- органические кислоты положительным образом влияют на деятельность человека, предотвращая возникновение остеопороза;
- фитоэстрогены снижают процесс вымывания кальция, тем самым снижая риск переломов.
Пиво можно применять и… наружно! Именно здесь раскрывается польза напитка в полной мере.
- Отлично стимулирует кожу применение пивных обертываний.
- Широко используется напиток для изготовления средств по уходу за волосами.
- Маски, в основе которых лежит пиво, укрепляют корни, способствуют улучшению состояния кожи головы, полностью избавляют от перхоти. От этих средств волосы сияют здоровьем, приобретают шелковистость и естественный блеск.
- Пивные маски для лица позволяют оттянуть старость. Они способны разглаживать ранние морщины, тонизируют кожу, избавляют от дряблости.
- А пивная пена — это просто панацея для обладательниц жирной кожи. Она прекрасно регулирует процесс выработки кожного сала, значительно стягивая поры.
Польза и вред безалкогольного пива
Этот напиток практически не отличается от своих «собратьев». Единственное отличие – уровень алкоголя. А вкус качественного напитка полностью соответствует обычному пиву. Однако стоит знать, что присутствие алкоголя все же имеется в нем, просто оно сведено к минимуму (0,2 -1,5 градуса). Получают данное пиво путем выпаривания, попросту не давая ему «добродить».
Стоит ли употреблять безалкогольное пиво? Польза и вред, рассмотренные ниже, помогут ответить на вопрос.
Преимущества
Самое большое преимущество данного напитка — это возможность утоления жажды в жару без опасения охмелеть.
Оно абсолютно не влияет на координацию движений, способность мыслить трезво, а также быстро принимать решения. Именно поэтому безалкогольное пиво могут принимать люди, которым в силу определенных обстоятельств полностью противопоказано состояние опьянения.
Важным критерием в пользу напитка является возможность получения всех полезных веществ, которые содержатся в том же количестве, что и в алкогольном пиве.
Одним из самых положительных качеств является возможность именно данного напитка снижать риск образования злокачественных опухолей. Такие исследования проводили японские ученные. Обнародованные результаты подтверждали, что поступлению в организм канцерогенных веществ препятствует именно пиво безалкогольное.
Польза от этого открытия неоценима. Правда, исследования проводились только на мышах. Однако ученные продолжают вести разработки в этой области, чтобы выделить из напитка «противоопухолевые» компоненты.
Недостатки
Несмотря на множество положительных сторон, нельзя не учитывать отрицательные моменты. Безалкогольное пиво довольно часто становится предтечей к развитию алкоголизма. Особенно этому подвержены подростки. Начиная с такого, на первый взгляд, безобидного напитка, со временем они переходят на обычное пиво, постепенно увеличивая дозу.
- Мужчины, злоупотребляющие продуктом, могут столкнуться с довольно неприятной проблемой – это проявление женских признаков. Ведь неумеренное потребление может нарушать работу эндокринной системы. Виновниками являются фитоэстрогены, содержащиеся в пиве. Они способствуют стимуляции не только мужских гормонов, но и активизации выработки женских.
- А самая большая опасность заключается в содержании напитком кобальта, являющегося стабилизатором пены. Это очень токсичный элемент. Замечено, что он негативно влияет на сердце, желудок. А иногда вызывает различные воспалительные процессы.
Что сулит живое пиво
Любитель солода и хмеля не может говорить о вкусе напитка, если ни разу в жизни не попробовал на вкус разливное живое пиво. Его вкус и свойства значительно отличаются от бутылочного. Это связано с процессом изготовления.
Ведь пивоварение и брожение происходят естественным путем, следовательно, алкоголь, образующийся в напитке, полностью натурален. Именно поэтому он так богат полезными веществами, микроорганизмами.
- Живое пиво не подвергается процессу фильтрации. Вследствие чего в его состав входит натуральная дрожжевая культура.
- Она-то и наделяет уникальным ароматом и неповторимым вкусом нефильтрованное пиво.
- Польза напитка в многочисленных полезных свойствах. Ведь он сохраняет все полезные микроэлементы и витамины.
В чем же польза живого пива? В следующем:
- Благодаря естественному алкоголю напиток препятствует скоплению и образованию жиров.
- Отмечается нормализация кровяного давления, улучшение сворачиваемости крови.
- Снижается уровень холестерина.
- Прочищаются почки, выводится лишняя жидкость из организма.
- Замечено благотворное влияние на ЖКТ. Лучше усваивается пища, стимулируется правильная работа кишечника.
- Подогретый напиток снимает зубную боль, лечит ангину, борется с кашлем.
- Самым положительным образом влияет на эмоциональный фон человека, зачастую являясь успокоительным средством.
- Данный напиток содержит множество витаминов, которых, к сожалению, в пастеризованном нет. Несомненно, в этом заключена большая польза пива разливного. Живой напиток улучшает обмен веществ, способен повысить иммунитет. Значительно оздоровляет организм.
Однако стоит не забывать, выпивая разливное пиво: вред и польза очень близки. Главное — знать меру. И не перешагнуть ту черту, за которой оно превращается в яд.
Влияние на организм светлого и темного пива
Какое пиво полезней? Этим вопросом задалась группа испанских ученных (университет Валладолида).
- Они определили, что в темных сортах содержится несколько больше железа, чем в светлых. Конечно, данный элемент в большом количестве поступает в организм человека с продуктами. Однако железо способно ускорять процесс окисления органических соединений.
- При изготовлении светлого пива применяется фильтрация. В итоге, возможно, происходит и удержание свободного железа. Так поясняется небольшое содержание элемента в светлых сортах. По мнению ученных из Испании, лучше употреблять темное пиво. Польза напитка достаточно очевидна. Ведь железо является компонентом гемоглобина. А именно он доставляет необходимый кислород по всем тканям и клеткам человеческого организма.
Легенды о пользе пива
Неутихающие споры о напитке порождают много заблуждений. Большинство мифов о полезности принимается за чистую монету. Любители пива просто за аксиому берут все суждения о преимуществах напитка. При этом большинство таких свойств доказано учеными.
Однако что несет организму пиво?
Польза и вред напитка настолько сильно перемешаны, что порой трудно отличить, в чем выигрывает любитель солода, а в чем терпит фиаско. Чтобы немного прояснить ситуацию, рассмотрим самые распространенные заблуждения.
Миф 1: слабоалкогольный напиток
Концентрация спирта в пиве минимальна. Такой напиток можно сравнить практически с лимонадом. Польза пива полностью перекрывает возможный вред.
Данный напиток – продукт брожения. Иными словами, происходит распад молекул всех питательных веществ. Очень плачевны результаты такого процесса. Ведь одна банка пива привносит в организм альдегиды, сивушные масла, метанол и эфир.
Неприятно то, что пивной алкоголизм почти в 5 раз стремительнее развивается, чем водочный. Зависимость возникает очень незаметно. Большинство людей не успевают даже осознать проблему, как попадают в сети хмеля. Остановить себя уже порой становится невозможно.
Миф 2: источник витаминов
Выпив около одного литра пива, человек восстанавливает суточную потребность в полезных веществах.
Естественно, содержание витаминов, минералов, макроэлементов невозможно отрицать. Однако всеми этими компонентами богаты и гречка, и капуста, и большинство продуктов питания. При этом они полностью лишены алкоголя. Кстати, во время приготовления хмельного напитка концентрация витаминов снижается.
Поэтому при желании насытить организм суточной нормой витамина В1 нужно выпить не один литр пива, а десять.
Миф 3: польза для сердца
Пиво стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.
Систематическое употребление напитка приводит к утолщению сердечной мышцы. Значительно расширяются полости сердца. Это вызывает развитие некрозов, уменьшение числа митохондрий.
Иными словами, сердце начинает выходить из строя, хуже качает кровь, сильно перенасыщая сосуды. Как результат возникает одышка, варикоз, повышается риск инфарктов.
Миф 4: польза для женщин
Считается, что солодовый напиток необходимо употреблять представительницам прекрасного пола. Существует мнение, что польза пива для женщин просто неоценима. Но что на самом деле?
Имеется ли польза пива для женского организма? Очень сомнительно.
- Поскольку фитоэстроген не менее опасен любительницам напитка, как и мужчинам.
- Их поступление вызывает угнетение гормональной системы.
- Естественный процесс выработки экстрогенов прекращается.
- Вследствие такого нарушения появляются плачевные результаты.
- Голос женщины приобретает грубый оттенок. Фигура теряет естественные очертания.
- Очень неприятным итогом становится усиленный рост волос над губой.
Миф 5: стимуляция работы почек
Пиво выводит из организма избыточную жидкость и токсины.
Этот миф связан с известным всем любителям напитка мочегонным свойством. Однако при этом желаемый эффект не достигается.
- Пиво не очищает организм.
- При этом оно «вымывает» жиры, белки, большинство необходимых микроэлементов.
- Человек, как правило, лишается калия, витамина С, магния.
Иногда такой процесс может обернуться серьезной проблемой. Недостаток калия приводит к срывам сердечного ритма, повышению сухости кожи, необъяснимой слабости и сильным судорогам в ногах.
Миф 6: польза для мозга
Напиток является источником кремния. А именно он способствует укреплению сосудов мозга, повышает их эластичность. Следовательно, возникает необходимость пить пиво. Польза ведь достаточно понятна.
Любой алкоголь, поступающий в организм человека, вызывает разрушение клеток мозга. Даже одной банки пива достаточно, чтобы погибло их несколько тысяч. Для подростков такое действие особенно опасно. Ведь любые пагубные изменения происходят в несколько раз быстрее в молодом организме, чем в более зрелом возрасте.
Миф 7: пиво снижает употребление водки
Большинство любителей напитка считают, что употребляя хмельной продукт, они вытесняют из употребления более крепкое питье.
К сожалению, статистика приводит ошеломляющий факт: одна бутылка пива соответствует 50-100 г водки. Это зависит от крепости.
Если за день выпивается 5-6 бутылок, то организм получает дозу спирта, равную бутылке водки. При этом психологически любитель пива полностью защищен. Ведь тот, кто выпивает бутылку водки, явно алкоголик. А человек, употребивший 2-3 литра пива, как правило, «обычный» среднестатистический житель, производящий впечатление счастливого и удачливого.
Предположение полностью расходится со статистикой. Именно она демонстрирует цифры, явно свидетельствующие, что вместе с потреблением пива растет и спрос на водку. Ведь не секрет, что многие пьют и то и другое, считая низкий градус невозможностью полностью расслабиться.
Пить или не пить
Польза и вред напитка обусловлены достаточно разными факторами.
Основные из них: чрезмерность потребления и качество продукта. Поэтому любителям пива, которые просто не могут жить без кружечки хмеля, стоит обратить внимание на дозу и репутацию производителя.
Самой лучшей является продукция европейской школы. Всемирно известны самые «пивные» страны – Чехия, Ирландия, Германия, Австрия. Не секрет, что именно они год от года приобретают статус лидера в таблице рейтинга потребления напитка.
- Однозначного ответа на вопрос о том, пить пиво или не пить, к сожалению, нет. Многие исследования подтверждают пользу напитка. Следовательно, пить.
- Но при соблюдении важных условий. Если вы умеете «держать» меру, выбираете только качественный продукт и при этом очень внимательно контролируете свое здоровье. Для остальных случаев намного лучше просто воздержаться от потребления пива. Помните, что напиток обладает алкоголем. И вред от него может значительно превышать пользу!
