Все о продуктах питания. Информационный портал

Сочные плоды. Чем отличается боб от стручка

В умеренном и субтропическом климатических поясах в конце лета или в начале осени вызревают различные по окрасу, размеру и внешнему виду плоды. Ягоды, костянки, коробочки, семянки, бобы, зерновки и стручки радуют людей и животных многообразием форм и вкусовых ощущений.

Все эти плоды были образованы из завязей покрытосеменных растений. В процессе онтогенеза стенки завязи, именуемые околоплодником, метаморфизируются, формируя плод, характерный для конкретного вида. Плод укрывает семена, одно или несколько, в зависимости от рода растения. Внешняя схожесть двух плодов — стручка и боба, может стать предметом небольшого исследования.

Боб – это плод покрытосеменного растения, в 99 из 100 % – зернобобовой культуры, а также представителей семейства Бобовых. К примеру, фасоли или люпина, боба или мунга, сои или чечевицы, гороха или акации.

Плод этот сухой, представленный двумя симметричными створками. Он образовался из завязи из одного плодолистика. Форма боба подобна сабле – немного изогнута, иногда он может быть скручен в спираль. Вытянутые в одну линию, в нем расположились семена. Они прикреплены к брюшному шву плода короткими семяножками. При вызревании, плод подсыхает. Далее он скручивается и у большинства растений вскрывается, начиная с верхней части. При этом происходит выброс семян.

Пример боба

Люди часто используют под словом «боб» не характерный плод, а именно семена, спрятанные внутри. Овальные, округлые семена-бобы содержат большое количество белка и являются основой питания для вегетарианцев или источником для производства растительного масла.

Стручок – это плод покрытосеменного растения, сухой и многосемянный. Такая форма плода характерна для капусты и каперсов, редиса и брюквы, репы и сердечника-недотроги, сурепки и левкоя.

Стручок представлен коробочкой, состоящей из пары симметричных створок. Она образовалась из завязи, сросшейся краями плодолистиков. Строение стручка подобно строению кольчатого червя. Внутри он разделен перепонками, такими себе своеобразными рамочками на отдельные камеры. Эти перегородки образовались между гнездами завязи. При этом семена прикреплены крошечными семяножками к самой перегородке.



Пример стручка

При дозревании, стручки подсыхают и вскрываются снизу вверх. От пропорций стручка зависит его название. Узкий и длинный — так и называется «стручком», а вот широкий и плоский чаще всего зовется «стручочком».

Растения, имеющие плод в форме стручка, — это популярные овощи, представители семейства Крестоцветных, семейства Капустных.

Выводы сайт

  1. Несмотря на внешнее подобие, внутреннее строение этих плодов различно. У бобов семена крепятся к брюшному шву, а у стручка – на перегородках, разделяющих его на камеры.
  2. Боб сформировался из завязи из одного плодолистика, стручок — из пары плодолистиков.
  3. При дозревании, подсохший боб открывается вверху, а стручок – снизу вверх.
  4. Семена бобов являются популярными продуктами питания, а семена стручков в большинстве случаев служат для размножения, в редких случаях – как лекарственное сырье или пряность.

СТРУЧОК, плод любого бобового растения, например, гороха или бобов. Стручок представляет собой вытянутую чехольную структуру, заполненную СЕМЕНАМИ. Развивается из единственного ПЛОДОЛИСТИКА, а когда созревает, то раскрывается с двух сторон,… … Научно-технический энциклопедический словарь

СТРУЧОК, стручка, муж. У некоторых растений длинный и узкий двустворчатый покров, заключающий в себе семена. Стручки гороха. Бобовый стручок. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

- (siliqua), сухой многосемянный паракарпный плод из двух плодолистиков с плёнчатой перегородкой между плацентами. Вскрывается двумя створками по продольно кольцевым трещинам в стенке плода. Семена остаются на плаценте, окружающей перегородку. С.… … Биологический энциклопедический словарь

Плод, рожок, стручочек Словарь русских синонимов. стручок сущ., кол во синонимов: 4 боб (10) плод (71) … Словарь синонимов

стручок - СТРУЧОК, чка, м. 1. Мужской половой орган маленького размера. С таким стручком лежи ничком. 2. Молодой, неопытный. Стручок еще со мной спорить то! … Словарь русского арго

Плод растений, раскрывающийся двумя опадающими створками, после чего остается перегородка с семенами. Характерен для крестоцветных (капуста, горчица) … Большой Энциклопедический словарь

стручок - стручок, мн. стручки, род. стручков и устарелое стручья, стручьев … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

Сердечник недотрога, стручки … Википедия

Чка; мн. стручки, ов и стручья, чьев; м. 1. Длинный и узкий плод некоторых растений, раскрывающийся на две половинки, створки, заключающие в себе семена. Стручки фасоли. Стручки перца. С. акации. Цареградский с. (продолговатый плод рожкового… … Энциклопедический словарь

стручок - чка/; мн. стручки/, о/в и стру/чья, чьев; м. 1) Длинный и узкий плод некоторых растений, раскрывающийся на две половинки, створки, заключающие в себе семена. Стручки фасоли. Стручки перца. Стручо/к акации. Цареградский стручо/к. (продолговатый… … Словарь многих выражений

Книги

  • Каждому гороху свой стручок. Книга для записей , . Вся наша жизнь наполнена интересными событиями, встречами и праздниками. Записывайте свои впечатления и мысли об этих днях, чтобы они оставались в вашей…
  • Книга для записей. Каждому гороху свой стручок , . В эту книгу с прекрасными иллюстрациями вы можете записывать свои мысли, желания, мечты, впечатления и многое другое. Также книга содержит афоризмы о женщинах и…

В умеренном и субтропическом климатических поясах в конце лета или в начале осени вызревают различные по окрасу, размеру и внешнему виду плоды. Ягоды, костянки, коробочки, семянки, бобы, зерновки и стручки радуют людей и животных многообразием форм и вкусовых ощущений.
Все эти плоды были образованы из завязей покрытосеменных растений. В процессе онтогенеза стенки завязи, именуемые околоплодником, метаморфизируются, формируя плод, характерный для конкретного вида. Плод укрывает семена, одно или несколько, в зависимости от рода растения. Внешняя схожесть двух плодов – стручка и боба, может стать предметом небольшого исследования.
Боб – это плод покрытосеменного растения, в 99 из 100 % – зернобобовой культуры, а также представителей семейства Бобовых. К примеру, фасоли или люпина, боба или мунга, сои или чечевицы, гороха или акации.
Плод этот сухой, представленный двумя симметричными створками. Он образовался из завязи из одного плодолистика. Форма боба подобна сабле – немного изогнута, иногда он может быть скручен в спираль. Вытянутые в одну линию, в нем расположились семена. Они прикреплены к брюшному шву плода короткими семяножками. При вызревании, плод подсыхает. Далее он скручивается и у большинства растений вскрывается, начиная с верхней части. При этом происходит выброс семян.
Пример боба
Люди часто используют под словом «боб» не характерный плод, а именно семена, спрятанные внутри. Овальные, округлые семена-бобы содержат большое количество белка и являются основой питания для вегетарианцев или источником для производства растительного масла.
Стручок – это плод покрытосеменного растения, сухой и многосемянный. Такая форма плода характерна для капусты и каперсов, редиса и брюквы, репы и сердечника-недотроги, сурепки и левкоя.
Стручок представлен коробочкой, состоящей из пары симметричных створок. Она образовалась из завязи, сросшейся краями плодолистиков. Строение стручка подобно строению кольчатого червя. Внутри он разделен перепонками, такими себе своеобразными рамочками на отдельные камеры. Эти перегородки образовались между гнездами завязи. При этом семена прикреплены крошечными семяножками к самой перегородке.
Пример стручка
При дозревании, стручки подсыхают и вскрываются снизу вверх. От пропорций стручка зависит его название. Узкий и длинный – так и называется «стручком», а вот широкий и плоский чаще всего зовется «стручочком».
Растения, имеющие плод в форме стручка, – это популярные овощи, представители семейства Крестоцветных, семейства Капустных.

TheDifference.ru определил, что отличие боба от стручка заключается в следующем:

Несмотря на внешнее подобие, внутреннее строение этих плодов различно. У бобов семена крепятся к брюшному шву, а у стручка – на перегородках, разделяющих его на камеры.
Боб сформировался из завязи из одного плодолистика, стручок – из пары плодолистиков.
При дозревании, подсохший боб открывается вверху, а стручок – снизу вверх.
Семена бобов являются популярными продуктами питания, а семена стручков в большинстве случаев служат для размножения, в редких случаях – как лекарственное сырье или пряность.

Лучшие статьи по теме