Чай мохито зеленый польза и вред. Заваривайте чай в глиняной посуде. Как нельзя употреблять зеленый чай?

Зеленый чай – пищевой напиток с целым комплексом полезных для женщин биологически активных веществ. Технология его приготовления придумана в Китае.

В качестве напитка его употребляют свежезаваренным. Через 20 минут после приготовления в настое начинается процесс окисления ароматических составляющих, он становится невкусным.

Но в таком виде он может использоваться в лекарственных целях.

Зеленый чай — польза и вред для женщин

От способа приготовления зависит польза зеленого чая для женщин. При повторном заваривании чайного листа в настой переходит больше танинов – дубильных веществ.

Они оказывают вяжущее действие – помогают при несварении желудка и обладают антиоксидантными свойствами – защищают клетки от повреждений. Однако избыточное поступление танинов ведет к запорам.

Чем полезен зеленый чай для женщин

• Ценность чайного листа – в наличии кофеина. Он благотворно влияет на функцию головного мозга, предотвращает отложение в тканях амилоида – патологического белка, который с возрастом начинает вырабатываться клетками головного мозга.
• Умеренное употребление напитка женщинами пожилого возраста является профилактикой слабоумия.
• Катехиновые полифенолы (органические флавоноиды) зеленого чая не дают образовываться раковым клеткам и борются с уже имеющимися онкологическими образованиями.
• Биофлавоноиды берегут сосуды, уменьшают пропускаемость их стенок, препятствуют тромбообразованию и развитию инсульта.
• Кофеин в чайном листе находится не в чистом виде, он связан с дубильными веществами. Поэтому действует мягче и дольше, чем при употреблении кофе.
• Прием продукта ведет к активизации метаболизма, способствует правильному усваиванию сахара, регуляции уровня глюкозы в крови.

Чем может навредить зеленый чай женщинам

Китайцы давали заварку, постоявшую 30 минут, осужденным на смерть. Они считали ядом несвежий зеленый чай. Польза и вред для женщин такого настоя и сегодня несопоставима.

По правилам заварку готовят быстро (около 2 минут) и тут же пьют. Согласно традициям японского чаепития нужно выпивать 3 чашки до обеда.

1. После обеда женщинам лучше пить . Избыток кофеина перегружает нервную систему, вызывает тревожность и бессонницу.
2. Зеленый чай содержит щавелевую кислоту (6–12 мг/200 мл).
3. Повышенная оксалатная плотность не позволяет пить крепкий настой при развитии подагры, мочекаменной болезни, артрита.

С чем можно пить зеленый чай женщинам

Напиток можно использовать как аперитив. При склонности к гастритам не рекомендуется пить его натощак. Вода для заваривания должна пройти стадию кипения и остыть до 85 градусов.

На энергетическую ценность напитка влияют вкусовые добавки: сахар, мед, молоко, сливки, лимон, пряные и . Так, калорийность зеленого чая с сахаром – около 35 ккал /250 мл, без добавок – 2 ккал . Однако добавки меняют не только кус, но и свойства настоя.

1. Сахар при заваривании делает заварку более крепкой. Продукт меняет осмотическое давление жидкости, поэтому экстракция проходит быстрее, вытяжка получается более насыщенной.
2. Молоко имеет щелочную реакцию, оно связывает дубильные вещества, нейтрализует щавелевую кислоту, но одновременно блокирует и полезные катехины.
3. Добавление щепотки соды будет полезно гипертоникам, щелочь не дает подниматься давлению.
4. Лимон в чайном напитке поможет повысить давление, пьют его только горячим.

Зеленый чай для лица

При внутреннем употреблении напиток побуждает женский организм вырабатывать коллаген - главный элемент соединительной ткани. Он отвечает за тонус кожи.

Флавоноиды (витамин P) в составе зеленого чая снижают генерацию свободных радикалов и уровень окислительных процессов. Вместе с витамином C они являются иммуномодулирующим фактором в организме, имеют свойство предотвращать процессы старения.

При внешнем применении зеленый чай для кожи лица используется в виде экстракта, льда и эфирного масла. Чайный лист помогает вернуть коже тонус, сделать ее упругой. Он смягчает, восстанавливает верхние слои эпидермиса, убирает мелкие морщины, пигментные пятна.

Лучшие рецепты масок:

• улучшить цвет лица можно, протирая кожу утром и вечером кубиками замороженной ;
• зеленый чай от прыщей : смешать 1 ст. л. крепкой заварки с голубой глиной и (по 1 ст. л.) и наносить на 15 минут 2 раза в неделю;
• увлажняющая маска поможет побороть сухость: соединить 2 ст. л. сметаны с 1 ст. л. заварки и 10 г измельченных , наносить на 20 минут каждые 3 дня;
• для жирной кожи : 1 ст. л. сухого зеленого чайного листа соединить с 5 г дрожжей и залить 30 мл горячей воды, выжать сок ¼ лимона, держать маску 20 минут;
• для сухой кожи : мед (1 ст. л.) растопить и смешать с крепкой заваркой (2 ст. л.), наносить толстым слоем на 20 минут;
• от морщин : белок 1 яйца взбить, добавить муку (1 ч. л.), крепкую заварку (1 ст. л.) и по 5 капель аптечных витаминов A и E, держать маску 20 минут.

Зеленый чай для волос

Чайные маски помогают придать волосам блеск, избавиться от перхоти, сухости и решить проблему с выпадением волос. Ниацин помогает предотвратить появление ранней седины.

Кроме внутреннего употребления, полезно ополаскивать волосы после мытья чайным настоем. Ополаскивания можно делать через день, маски для волос – до 2-х раз в неделю.
Эффективные рецепты:

1. для укрепления волосяных луковиц : заварить в литре воды 5 ст. л. чайного листа, ополоснуть вымытые волосы (от регулярного применения светлые волосы темнеют на тон и пропадает неприятный желтый цвет после обесцвечивания);
2. от перхоти и жирности волос помогает экстракт зеленого чая в таблетках, его добавляют в шампуни, кондиционеры, маски (3–5 таблеток на 250 мл);
3. для роста волос нужна пудра зеленого чая (купить ее можно в аптеке или приготовить самостоятельно, измельчив чайный лист в кофемолке), ее смешивают с взбитым яйцом, затем наносят на чистые волосы на 20 минут под шапочку.

Можно ли пить зеленый чай при беременности

Зеленый чай во время беременности в разумных количествах приносит пользу . В напитке есть фолиевая кислота (витамин B9). Она принимает участие в профилактике тромбообразования, участвует в кроветворении. При ее дефиците развивается фолиеводефицитная анемия беременных и кормящих.

Помогает зеленый чай от отеков у будущих мам. Он имеет выраженное мочегонное действие и выводит лишнюю жидкость из организма.

У беременных часто нарушена система детоксикации – почки и печень не выводят токсины. С этим также помогает справиться зеленый чай, при беременности на ранних сроках он регулирует уровень холестерина и глюкозы в крови, поддерживает в норме кровяное давление.

Можно ли зеленый чай при грудном вскармливании

Можно ли детям зеленый чай

Детям не рекомендуется увлекаться чайными напитками до окончания периода активного роста (14–15 лет) . Кофеин блокирует образование в организме витамина D3 в почках, при этом организм не усваивает кальций. Это может привести к проблемам с костной тканью. Лучшая замена для детей – и настой .

Помогает ли зеленый чай похудеть

Напиток пьют без сахара и меда после еды в количестве около 600–800 мл в день. Меню должно быть низкокалорийным. Исключают из рациона жирную пищу и мучное. Усиливают физические нагрузки.

Если нет возможности часто готовить свежий напиток, его может заменить экстракт зеленого чая в таблетках. Он удобен в применении и доступен по цене. Экстракт легко найти в аптеках. Одна таблетка заменяет 6–7 чашек обычного настоя чайных листьев. Прием добавки ведут во время еды трижды в день.

Рецепт зеленого чая с молоком для похудения

Грамотно организованный разгрузочный день на зеленом чае с молоком . Проводят его раз неделю. Кроме чайного напитка (около 2 л. в стуки).

Рецепт напитка для похудения

• 1,5 л нежирного молока довести до кипения и остудить до 90 градусов.
• Всыпать в кастрюлю 3 ч. л. натурального зеленого чая.
• Крышку закрыть и настаивать 15 минут.
• Процедить, пить понемногу в течение дня.

Для похудения: зеленый чай, имбирь, лимон, мед

Зеленый чай с , лимоном, медом. Напиток увеличивает на 17% расщепление жировой ткани при интенсивных тренировках. Он содержит необходимые организму вещества.

Это безопасный способ организовать разгрузочный день на зеленом чае. Повторять его можно раз в неделю. Подходит этот рецепт и как дополнение к низкокалорийной диете.

Рецепт жиросжигающего зеленого чая для похудения

• 50 г имбиря без кожицы натереть на терке.
• 1 лимон измельчить в блендере с кожицей.
• 2 ст. л. сухого зеленого чая заварить в 1 литре воды.
• Настаивать напиток лучше в термосе около часа.
• Перед употреблением в чашку кладут 1/3 ч. л. меда.
• Порцию нужно выпить за день.

Диета гейши на рисе и зеленом чае

Диета рассчитана на 5 дней. Повторяют ее дважды с перерывом 7–10 дней. Проводить ее можно максимум раз в месяц. Она на 4–5 кг. Меню все 5 дней не меняется. Из продуктов понадобятся: рис, молоко и зеленый чай.

Меню диеты гейши

• Завтрак – 2 чашки зеленого чая с молоком (50/50).
• Обед – 150 г риса отварного без соли и стакан теплого молока.
• Ужин – 150 г риса без соли, чай зеленый с молоком (50/50).

Пить можно без газа. Диета действует мягко на организм и демонстрирует хорошие результаты в сочетании с физическими нагрузками.

Здоровье 22.05.2013

Дорогие читатели, сегодня я хочу поговорить о зеленом чае. В наши дни он стал так популярен. Даже любители кофе и черного чая все чаще обращают внимание на зеленый чай. Наверно, неслучайно все. Кроме вкуса и аромата, он дарит нам здоровье, тонус жизни, повышает настроение. Действует очень мягко, безвредно, улучшая общее состояние нашего организма.

Монголы, буряты, тибетцы, уйгуры пили зеленый чай веками и пьют его до сих пор. Он помогал им выжить в холодные зимы, спастись от жары. Наверно, неслучайно они обратили внимание именно на зеленый чай. Давайте поговорим о нем более подробно.

В России зеленый чай стал популярен не так давно. Если черный чай у нас ассоциируется с самоваром, домашним уютом, пирожками или просто с приемом еды (ну как после еды не попить чайку, правда?), то зеленый чай, на первый взгляд, и на чай-то не похож. Многие его считают горьким, кислым, просто невкусным. А если так, то и желания пить такой чай пропадает.

Кто-то не знает, как его правильно заварить. Вроде мало заварки положишь — просто вода желтовая получается, положишь много заварки — горечь такая, что пить невозможно, а если лимон добавить, то у кого-то скулы сводит.

Но это все происходит от того, наверно, что многие из нас и относятся к нему пренебрежительно, не знают, как правильно заварить, какой чай выбрать. Поэтому предлагаю немного пересмотреть свои установки насчет зеленого чая. Надеюсь, что рекомендации и советы в статье вам в этом помогут.

Итак, что такое зеленый чай и отличается ли он от черного чая? Наверно, все знают, что это — один и тот же вид чая, который растет на одном и том же кусте, только зеленый чай мало ферментированный. Какими же свойствами обладает зеленый чай, и чем он полезен?

Свойства зеленого чая. Чем полезен зеленый чай?

• Прежде всего, надо отметить его антиоксидантное и противораковое действие. И это доказано в научных исследованиях.
• Зеленый чай богат витамином С. Известно ли вам, что 2 чашки зеленого чая по содержанию витамина С равны 7 апельсинам?
• Также богат зеленый чай другими витаминами и минералами. Это витамины группы Р, А,B,К и минералы: калий, фтор, йод, кальций и некоторые другие.
• Прекрасное тонизирующее средство.
• Замедляет процессы старения в организме.
• Сглаживает негативное воздействие на наш организм компьютера и телевизора.
• Укрепляет иммунную систему.
• Ускоряет обменные процессы в организме.
• Способствует выведению шлаков и токсинов из нашего организма.
• Уничтожает лишние калории, поэтому рекомендуется его использовать всем, кто стремится к стройности.
• Благотворно влияет на сексуальную функцию.
• Предотвращает ожирение печени.
• Благотворно влияет на работу сердца.
• Улучшает кровоснабжение организма.
• Снимает спазмы сосудов головного мозга.
• Укрепляет нервную систему.
• Снижает риск инсульта.
• Снижает уровень «плохого» холестерина.
• Если ваши дети будут выпивать по 1 чашке зеленого чая в день, то это в два раза снижает риск возникновения кариеса. Это было оказано учеными из Университета в Токио. Также полезно и просто полоскать ротовую полость зеленым чаем после еды.
• Обладает мочегонным действием.
• Благотворно влияет на состояние кожи, поэтому очень часто его используют и в промышленной косметике, и в домашних рецептах красоты.
• Зеленый чай обладает омолаживающим действием.
• Прекрасное противопростудное средство. Он усиливает потоотделение, поэтому очень хорошо его пить, как жаропонижающее средство.
• Зеленый чай обладает антисептическим и антибактериальным действием. Останавливает гнилостные процессы в желудочно-кишечном тракте, нейтрализует токсины, способствует лучшему пищеварению.
• Отличный терморегулятор организма. И в жару хорошо пить его, и в холод.
• Духовный стимулятор. Наверно, все замечали, как во время неспешного чаепития наш собеседник раскрывается с другой стороны. Сама атмосфера чаепития к этому располагает. Речь идет и о дружеских посиделках, и о деловых переговорах за чашечкой чая.

Кроме полезных свойств зеленого чая нельзя не сказать и о негативном его воздействии на наше здоровье.

Вред зеленого чая. Противопоказания.

Прежде всего, нельзя зеленый чай пить в больших количествах. Если выпить такого чая слишком много, то можно вызвать этим раздражительность и бессонницу. Нельзя пить зеленый чай и непосредственно перед сном.

К противопоказаниям к применению зеленого чая служит зависимость от кофеина и сильная чувствительность к нему.

В больших количествах нельзя пить зеленый чай беременным и кормящим женщинам. Детям заваривайте некрепкий зеленый чай. Он поможет укрепить детей и восполнить детский организм витаминами и другими полезными веществами.

Очень аккуратно надо пить зеленый чай гипотоникам. Следите за давлением. Зеленый чай понижает давление, но все очень индивидуально, и опять же, все зависит от того, сколько его выпить. Осторожность в любом случае не помешает.

При нервных срывах, депрессии тоже будьте аккуратны в употреблении зеленого чая. Как правило, у таких людей нарушается сон, поэтому пейте зеленый чай утром и в первой половине дня понемногу.

Зеленый чай повышает кислотность желудочного сока, поэтому осторожно применяйте его при проблемах с желудком.

Как выбрать зеленый чай?

Выбирать следует зеленый чай по внешнему виду. Смотреть, чтобы не было ни в коем случае плесени, чтобы он не чаинки не слипались друг с другом, и, конечно, не было мусора в нем. Конечно, это все про рассыпной зеленый чай. Чай в пакетиках я не беру во внимание. Насколько там зеленого чая, а не пыли от него — думаю, никто на этот вопрос не ответит.

Покупайте рассыпной чай, лучше купить его в специализированных магазинах. И надо знать, что настоящий зеленый чай без всяких добавок, это уже придумки европейцев. Но если вы любители различных дополнительных вкусов к чаю, выбирайте для себя их. Внимательно изучайте состав чая, смотрите все на этикетке. «Ароматизаторы, идентичные натуральным» – эти слова меня лично всегда настораживают. Кроме химии, нет ничего полезного.

При выборе зеленого чая надо смотреть на цвет сухих листьев. Если они слишком темные, скорее всего, их пересушили. Лучшие сорта зеленого чая имеют светло-фисташковый цвет.

Важно и то, как сам чай упакован. Самая лучшая упаковка — из пергамента или фольги. Считается, что любые добавки, кроме жасмина и магнолии, искажают вкус зеленого чая и портят его аромат, но это дело вкуса.

Выбор зеленого чая в наших магазинах сейчас достаточно большой. В основном это китайские и индийские чаи, редко встретишь краснодарский чай. Очень хороши зеленые чаи на развес. Конечно, они намного дороже стоят. Лучше все детали осудить с продавцом. У каждого свои вкусы и предпочтения. Лично я люблю натуральный зеленый чай без всяких добавок. Покупаю его понемногу на развес в специализированных магазинах.

Не так давно угощали меня зеленым чаем с дымком. Называется он Лопсанг сушонг. Очень интересный вкус. Я не любитель, повторяюсь, разных добавок, но этот чай мне понравился. И достаточно давно угощали меня чаем, который по одному крупному цветку заваривается, как бутоны они выглядят. При заваривании они раскрываются. Сорт сейчас не скажу, но до сих пор помню и красоту такую, и вкус его.

Как хранить зеленый чай?

Хранить зеленый чай лучше всего хранить в темном месте, в керамической банке с очень плотной крышкой.

Если вы купили чай в картонной коробке, в бумаге, целлофане, дома надо будет немедленно от неё избавиться, т.к. чай задыхается, пересыхает или переувлажняется, а если тара прозрачная, то еще и страдает от солнечного света. Лучше всего сразу пересыпать чай в керамическую банку. Подойдет и жесть, но пищевая, можно использовать фаянс и фарфор, а также дерево, но только если оно не пахнет лаком или смолой.

Надо помнить, что чай очень хорошо впитывает все запахи, поэтому чайница должна быть чистой, ничем не пахнуть, иметь крышку. Она не должна стоять возле специй, каких-то ароматных продуктов, с другими сильно ароматизированными чаями или на столе, где режут чеснок и лук.

Нельзя хранить чай возле батареи, в слишком теплом и в слишком холодном помещении. Лучшая температура для хранения чай — комнатная.

Не запасайтесь чаем, не те времена, слава Богу, у нас сейчас. Купили чай — пейте его. Если вы купили чай в большой упаковке, привезли его из тех мест, где он выращивается, то надо отсыпать его в чайницу.

Для тех, у кого остались вопросы, вот видеоматериал Полезные свойства зеленого чая.

• Не пить на голодный желудок.
• Не злоупотреблять им, не пить большое количество чая. Все хорошо в меру. Будьте мудры. 4 чашки зеленого чай в день вполне достаточно для нас. Если у кого есть проблемы, о чем я писала выше, надо ограничиться 1 чашкой в день, а некоторым людям и полностью на какое-то время исключить его из рациона.
• Если вы принимаете лекарства, не запивайте их зеленым чаем. Для этого есть простая вода.

Как правильно заварить зеленый чай? Об этом мы поговорим в следующих статьях. Будут все секреты заварки чая, рецепты для здоровья с зеленым чаем и много другого. Следите за новыми статьями на блоге. Легче всего это сделать, подписавшись на новые статьи блога. Форма подписки на главной странице.

Надеюсь, что информация о полезных свойствах зеленого чая будет каждому из нас важна. Некоторые тонкости и правда не помешают еще раз освежить все в памяти.

Стомарус Хирургическая, терапевтическая и эстетическая стоматология, пародонтология, имплантология, исправление прикуса. Популярные статьи о здоровье зубов. С 2003 года наш стоматологический центр дарит красоту, уверенность и здоровье.
www.stomarus.by

Мой душевный подарок на сегодня Елена Фролова Знаешь, я видела во сне… Какая искренность, чуткость необыкновенная, послушайте все сами, думаю, комментарии здесь излишни…

Желаю всем здоровья, настроения, радости и мудрости по жизни. Пейте зеленый чай, который считается напитком бессмертия, но помните основные правила его применения.

Смотрите также