Хочу провести мастер-класс по окраске яиц в луковой шелухе. Опытные хозяйки давно умеют это делать, но уверена — найдутся начинающие, которым этот мастер-класс окажется полезным наглядным пособием для покраски яиц луковой шелухой.
Я опробовала разные способы изготовления пасхальных яиц, но далеко не все из существующих, и хочу сказать, что этот самый старинный и традиционный «бабушкин» способ мне нравится больше всего, потому что он экологичен, безопасен для здоровья, краска от готовых крашенок не пачкается, не боится воды, не растворяется.
Красить яйца в луковой шелухе меня научила моя мама, а ее в свою очередь — ее мама, или моя бабушка.
Сегодня я покажу самый простой и традиционный способ, как покрасить яйца на Пасху шелухой лука. Чтобы украсить их еще интереснее, можно , например, петрушки.
Для работы нам понадобится:
- Кастрюля (лучше старая) емкостью 1…1,5 литра
- Луковая шелуха (плотно набитая 0,5 литровая баночка)
- Вода 1 литр
- 1 ст ложка соли
- Сырые яйца
- Для дополнительного украшения можно использовать термоусадочные этикетки или липкие наклейки для аппликации
Покраска пасхальных яиц в луковой шелухе дело абсолютно простое, но длится несколько дольше, чем просто варка яиц. И для этого нам необходимо запастись луковой шелухой в достаточном количестве еще задолго до приближения Пасхи. Я начинаю собирать луковую шелуху сразу после Нового года — к этому празднику особенно активно расходуется лук, поэтому всю сухую шелуху я отбираю и не выбрасываю, а складываю в целлофановый пакет и держу где-нибудь в шкафу под мойкой (чтобы пакет всегда находился под рукой и было удобно и не лень его достать, чтобы сложить очередную порцию шелухи при чистке овощей).
Как варить яйца на Пасху в шелухе
Когда приходит Пасха, достаю свои «запасы» и перекладываю в небольшую кастрюльку — необходимо приготовить концентрированный отвар луковой шелухи. Лучше брать посуду небольшого объема, чтобы краска получилась насыщенной. Я данном мастер-классе я использовала 1 литровую кастрюлю. Сухую шелуху перекладываю в кастрюлю — она очень непослушная, плохо помещается, так и норовит разлететься по сторонам. Но тут надо приложить усилие, чтобы шелуху смять, спрессовать и уложить в кастрюльку. В принципе можно взять кастрюлю и побольше, но воды использовать не более 1…1,2 литра.
Когда сухую шелуху зальешь водой, она становится более послушной, намокает и оседает в кастрюле. Теперь просто ставим этот «бульон» на огонь и доводим до кипения. Следите, чтобы вода не побежала на плиту, хотя отвар по свежим следам хорошо смывается с белой поверхности плиты, не оставляя пятен. Когда наш красящий раствор-отвар на основе луковой шелухи закипел, можно прокипятить его минут 5 и снять с огня.
Чтобы красить яйца на Пасху шелухой, красящему отвару даем немного остыть (можно отварить шелуху с вечера, а покрасить яйца утром). В кастрюлю с отваром добавляем 1 ст ложку соли, чтобы яйца в процессе варки не полопались.
Подготавливаем яйца к покраске: тщательно моем под водой, чтобы поверхность хорошо очистилась. Если отвар луковой шелухи был приготовлен с вечера, то краска отлично настоялась и хорошо возьмется, поэтому часть луковой шелухи можно выгрузить из кастрюли, хорошо отжав краску, и выбросить. Если отвар свеже-приготовленный, не спешите выбрасывать шелуху. Лучше пусть она занимает место в кастрюле, а яйца красить будем загружая небольшими порциями по-очереди, не все сразу, а сколько поместится в кастрюле с луковой шелухой. Ставим на огонь закипать.
Кипятим яйца не менее 10 минут, аккуратно поворачивая ложкой, «шевелим», чтобы шелуха не прилипла местами слишком плотно к скорлупе, иначе останутся недокрашенные пятна. Обычно первые 5 минут яйца плохо окрашиваются, и кажется, что дело — труба. Не переживайте, возможно, первую партию загруженных в краску яиц придется поварить чуточку дольше — минут 20-30 вместо 10. Когда краска наберет температуру, дела пойдут быстрее.
Готовые крашенки вылавливаем ложкой и складываем на тарелку. Однородность окрашенной поверхности зависит и от своевременного «шевеления» яиц ложкой в процессе варения, и от исходного качества обработки скорлупы, и от природных «дефектов».
Чтобы таких разводов не было вообще, лучше ее готовить с вечера, а перед варкой яиц отвар процедить.
Дополнительно для украшения пасхальных крашенок можно использовать термоусадочные этикетки.
Как ими пользоваться — инструкция указана на упаковке: пленку разрезать в местах соединения орнамента, надеть на крашенку, положитьв ложку и опустить в кипящую на огне воду (лучше в широкой посуде, налитую на высоту 6-7 см). Подержать 30 секунд, пока этикетка плотно усядет на яйце.
Теперь вы знаете, как как красить яйца на Пасху в луковой шелухе — старинный и проверенный способ.
Церковная традиция гласит: покрасить яйца необходимо в Чистый четверг, в канун Пасхи. Также в этот день принять искупаться, постричься и убраться в доме. Однако в этой статье речь пойдет не об этом: мы постарались собрать самое интересно о том, как, почему и зачем мы красим яйца в канун этого светлого праздника.
Почему красят яйца на Пасху: истоки традиции
Конечно, у покраски яиц перед Пасхой есть своя легенда со смыслом. В то время, когда еще существовала Римская империя, люди имели возможность прийти к императору с прошением. Однако обязательно нужно было принести что-то с собой в дар. Богатые люди приносили золото, дорогие ткани, а бедняки могли порадовать лишь дарами домашнего хозяйства.
И вот настал момент, когда Мария Магдалина приняла решение сказать императору, что о что Христос воскресен, оказалось, что у нее есть лишь белое куриное яйцо. Она протянула императору свой скромный дар и произнесла: «Христос воскрес!». Однако властный Тиберий рассмеялся ей в лицо: он сказал, что поверит в это лишь в том случае, если яйцо изменит свой цвет и станет красным. Так и случилось. Император был сражен таким чудом и прошептал «Воистину воскрес!».
Именно так так и появилась прекрасная традиция красить яйца и здороваться известными фразами. Как видите, по легенде, красят именно в красный цвет. Так можно ли использовать другие цвета? Попробуем разобраться.
Какими цветами красят яйца на Пасху?
Дело в том, что цвет пасхальных яиц является символом мук Христа. Это цвет его крови. Наши предки всегда помнили об этом, и у них не возникало мыслей покрасить яйца в какой-либо другой цвет. Яйца должны напоминать христиану о том, что Иисус пролил ради человечества кровь и возродился.
Сегодня при покраске пасхальных яиц верующие используют самые разные оттенки, и символичный красный цвет стремительно теряет свое важное первоначальное значение. Сейчас главное - это красота и хорошее настроение тех, кто их красит. Более того, сегодня продаются специальные наборы с наклейками: за пару секунд ими можно украсить яйца. К сожалению, это говорит лишь о лени верующих, о том, что мы не желаем уделить несколько минут или часов на то, чтобы сделать все по традиции. Мы не будем консервативно утверждать, что красить яйца в синий или желтый тон ни в коем случае нельзя, но будем рады, если вы остановите свой выбор на самом правильном цвете.
Несколько слов о подготовке яиц к покраске
Пять куриных яиц - это символ ран Иисуса. Их нужно окрашивать с помощью навара из луковой шелухи. По традиции это пять яиц обязательно нужно освятить в храме. Отметим, что церковь не запрещает использовать перепелиные или гусиные яйца. После покраски они выглядят замечательно, да и вкус у них очень приятный. Такие яйца - отличный выход для людей, страдающих аллергией.
Подготавливать яйца нужно начинать в Чистый четверг, за пару дней до Пасхи. Хотя зачастую занятые хозяйки из-за занятости не следуют этой традиции и красят яйца в субботу. Ну что, продукты куплены и готовы к покраске - изучаем популярные и оригинальные способы.
Как красить яйца в луковой шелухе своими руками?
Способ 1: традиционный
Вам понадобится:
- десять куриных яиц;
- большое количество луковой шелухи;
- одна чайная ложка соли.
Время окраски: 1,5 часа.
Способ 2: покраска яиц на Пасху в крапинку
Вам понадобится:
- десять куриных яиц;
- много луковой шелухи;
- немного риса;
- чайная ложка соли;
- марлевый материал.
Время окраски: 40 минут.
Как красить яйца в крапинку:
- Для начала, как и в классическом варианте окраски, шелуху тщательно промываем, и ставим на огонь в кастрюле с водой. Варим около часа после кипения.
- Отвар хорошенько процеживаем, добавляем одну чайную ложку соли.
- Куриные яйца промываем под проточной водой и не вытираем. Мокрые яйца обваливаем в рисе и заворачиваем в марлю. Верх ткани стоит плотно завязать с помощью резинки. Выкладываем яйца в луковый отвар и варим около получаса.
- Спустя тридцать минут вынимаем яйца из отвара и снимаем марлевую ткань. Вы увидите, что скорлупа окрасилась очень равномерно, но на ней есть красивые светлые крапинки. Экспериментировать подобным образом можно и в том случае, если вы красите яйца в другой цвет с помощью красителей.
Как покрасить яйца натуральными красителями?
Если вас интересует интересная покраска яиц, но вы не хотите использовать химические красители, то эта часть статьи для вас.
Как покрасить яйца свеклой?
С помощью свеклы можно добиться, как нежного розового оттенка, так и насыщенного бордового.Способ 1
Если вы хотите, чтобы свекла получилась розовой, то предварительно отварите яйца вкрутую и поместите в миску, в которой будет свежевыжатый сок свеклы. Если в таком соке яйца пролежат ночь, то оттенок будет темно-бордовым. Для розового тона будет достаточно нескольких часов. Оставлять миску с раствором стоит в холодильнике.
Способ 2
Две-три свеклы среднего размера нужно очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Заливаем свеклу водой и добавляем одну чайную ложку уксуса. Такую смесь нужно прокипятить около семи минут. Добавляем в отвар предварительно сваренные яйца. Советуем подержать в отваре яйца как можно дольше, так цвет получается насыщеннее.
Способ 3
Очищаем свеклу от кожицы и натираем на мелкой терке. В результате у нас должна получится свекольная кашица. Яйца предварительно варим и натираем этой кашкой. Как и в способе номер два, насыщенность цвета будет зависеть от того, сколько времени яйца пробудут в свекле. Покраска яиц на Пасху свеклой завершена!
Как красить яйца шелковой тканью?
Вам понадобится:
- десять куриных яиц;
- несколько старых платков, шарфов или галстук. Главное условие - все изделия должны быть из стопроцентного шелка;
- белая марля (полметра);
- несколько полосок фольги;
- уксус.
Как красить тканью:
Как красиво украсить яйца к Пасхе?
Вариант 1: с помощью изоленты
Для начала варим яйца, после чего берем искусственные красители и растворяем их в двух стаканах с водой. В один стакан добавляем желтый краситель, а во второй - синий. Далее нужно отрезать несколько полосок изоленты. Длина около 30 сантиметров, длина - около 1 сантиметра. Полоска плотно наклеивается, при этом немного растягивайте изоленту. Затем яйцо окунается в стакан, в котором разбавлена желтая краска. Как только цвет “возьмется”, достаем и сушим, снимаем полоску и клеем новую, но уже под другим углом (смотрите фото ниже). Опускаем в стакан с синей краской, достаем, снимаем и сушим. Готово!
Вариант 2: как украсить яйца кружевом
Варим куриные яйца вкрутую и растворяем пищевые красители (цвета на ваше усмотрение). Затем в стакан с красителем окунаем яйцо, и ждем, пока оно окрасится (чем дольше подержите, тем интенсивнее будет цвет). Достаем, даем высохнуть. Затем отрезаем полоску кружева: ориентируйтесь на длину в двенадцать сантиметров. Оборачиваем кружевом и на стыке склеиваем с помощью клей-карандаша. Невероятно просто и красиво - любуйтесь на фото ниже!
Вариант 3: декупаж пасхальных яиц
Вам понадобится:
- куриные яйца;
- несколько пищевых красителей;
- трехслойные салфетки с мелким цветным рисунком (выбирайте рисунки, которые своей символикой напоминают о Пасхе: весенние цветы, кролики, цыплята, курочки и так далее);
- белок.
Как сделать декупаж пасхальных яиц салфетками?
Для начала, как и в двух предыдущих случая, варим наши яйца вкрутую. Затем в разных стаканах разводим несколько цветов пищевых красителей. Красить ими просто: окунаем в стакан и ждем, пока цвет будет нужной нам насыщенности. Даем высохнуть. К слову, яйца красить не обязательно, на белой скорлупе декупаж также будет смотреться замечательно. Теперь берем широкую кисть и смазываем белком.
Что касается салфеток, то от каждой нужно отделить верхний слой и аккуратно вырезать рисунок. Прикладываем рисунок к яйцу и расправляем его с помощью кисточки. Сверху наносим слой белка и даем пасхальному яйцу высохнуть. Готово!
А вы знаете, как украсить пасхальные яйца своими руками? Поделитесь с нашими читателями в комментариях под этой статьей!
Также вам может быть интересно:
Фото: по запросам Яндекс и Гугл
В прошлом году мне захотелось провести эксперимент - и посмотреть, каким будет цвет пасхальных крашенок, если в качестве красящего компонента взять шелуху лука, но не обычного, а синего. Я фантазировала и прямо-таки видела, как открываю новую нишу - окрашивание яиц в глубокий синий цвет природными красителями. Синий цвет, кстати, я уже получала - когда , но, справедливости ради стоит признать, что результат скорее похож на грязно-голубой цвет, чем на синий. Красивый очень - спору нет. Пастельный такой, немного винтажный и очень, очень красивый. Но не синий. А мне хотелось окрасить на Пасху яйца в синий цвет с помощью натуральных красителей. В общем, я решила, что у меня все получится, и я буду первой, кто покажет миру, как красить яйца в синий цвет без магазинных химических красок. Что вам сказать? Решить-то решила, но в итоге вышел упс - оказалось, что если окрасить яйца луковой шелухой, собранной с синего лука, результат будет абсолютно идентичным тому, который получается, если красить яйца шелухой обычного репчатого лука золотисто-оранжевого цвета. В общем, показываю и рассказываю - поэтапно, чтобы вы поверили и не шли по моим стопам в попытке изобрести колесо.
Пасха, которую так долго ждали, ушла через день.
Английская поговорка
Вероятнее всего, вы уже давно знаете, как красить яйца в шелухе лука . И все равно рекомендую просмотреть материал - уверена, все равно увидите что-то новенькое для себя, а если не увидите, то вы большая молодец, и для этого все равно стоит пройти под кат!
Шаг 1. Моем
Яйца перед покраской обязательно моем. Убираем возможную грязь, заводской штамп с датой производства и прочие неприятности, которые легко могут испортить общую картинку готовых крашенок. Помыли? Просушиваем.
Шаг 2. Шелуха
Перебираем обязательно. Если вдруг в пакете завалялся листочек подпорченный, убираем - он в процессе варки так вам развоняется, что захочется выбросить все яйца оптом. Выкладываем в кастрюлю. Чем больше будет шелухи, тем глубже и насыщеннее получится цвет.
Шаг 3. Подручные материалы
Идем в парк и собираем листочки-цветочки. И готовим парочку дырявых капроновых колготок. А заодно - ниточки-резинки.
Шаг 4. Сборка
Тут надо наловчиться - так прилепить листочки и цветы, чтобы они легли максимально плотно, ровно и не загибаясь, а еще при этом хорошо держались куском капроновых колготок. Листочки, кстати, можете крепить с помощью воды - помогает. Остальное - ловкость рук. Пробуйте.
Шаг 5. Варка
Яйца аккуратно выкладываем в кастрюлю, стараясь, чтобы они легли между шелухой и были равномерно прикрыты ею со всех сторон. Заливаем водой. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, провариваем на минимальном огне не менее 15 минут, затем оставляем яйца в воде с шелухой минимум на 5 часов.
Шаг 6. Финальный этап
Достаем яйца из воды, снимаем лишнее, протираем салфетками. В общем-то, вот и все.
Как видите, синего цвета нет. Но все равно красиво! Любуемся изо всех сил и накрываем стол.
Яйца до полной готовности (вкрутую) варят от момента закипания, закладывая в холодную воду.
Слегка недоваренные яйца варят чуть меньше: для получения яиц всмятку их варят, в мешочек -.
Домашние свежие куриные яйца варить дольше - от 8 (всмятку) до 13 минут (вкрутую).
Как просто покрасить яйца
К празднику Пасхи красят яйца и пекут куличи на Страстной неделе в Великий четверг, который в 2017 году приходится на 13 апреля. На Пасху яйца не только употребляют в пищу, но и дарят друг другу со словами "Христос воскресе!" и получают в ответ: "Воистину воскресе!" - это нужно учитывать, рассчитывая необходимое количество пасхальных яиц. Обычно красят минимум десяток.Продукты
Яйца белые - 10 штук
Соль - 1 столовая ложка
Растительное масло - 1 чайная ложка
Вода - 1,5 литра
Луковая шелуха - 3 горсти
Как покрасить яйца луковой шелухой
1. Приготовить луковую шелуху, для этого снять сухие оболочки примерно с 15 луковиц (можно также взять шелуху в крупных магазинах заранее, к Пасхе её обычно не остаётся).
2. Яйца тщательно вымыть под струей воды, печать о сорте можно стереть губкой с моющим средством. На скорлупе не должно быть трещин, в которые при варке проникнет краска, посколькуо она оставит неаппетитные разводы на белке.
3. Положить в кастрюлю 25 грамм луковой шелухи (3 горсти) и залить 1,5 литрами холодной воды. Луковая шелуха может покрасить эмаль кастрюли, поэтому лучше использовать старую посуду.
4. Кастрюлю с луковой шелухой поставить на плиту, довести содержимое до кипения и варить 10 минут на маленьком огне под крышкой.
5. Остудить полученный отвар, который к концу варки приобретет насыщенный красно-коричневый цвет.
6. Процедить отвар через сито или дуршлаг. Чтобы яйца окрасились равномерно, в красящем составе не должно быть кусочков шелухи. Можно и не процеживать, но в этом случае на яйцах могут остаться разводы.
7. В немного остуженный красящий отвар всыпать 1 столовую ложку соли и выложить яйца, которые должны быть полностью покрыты отваром. Лучше выкладывать яйца в один слой, а если они не помещаются, красить несколькими партиями.
8. Довести содержимое кастрюли до кипения и варить на маленьком огне 10 минут.
9. После окончания варки можно яйца сразу достать, а можно оставить в отваре до остывания, чтобы получить более насыщенный цвет. Красящий состав можно использовать повторно, если требуется покрасить большое количество яиц.
10. Выложить остывшие яйца на бумажное полотенце, промокнуть воду.
Получатся пасхальные яйца ярко рыжего цвета. Чтобы получить яйца светлого цвета, варите яйца в луковом отваре и затем вынимайте из него. Чтобы получить яйца насыщенного цвета, достаточно подержать яйца в луковом отваре 2 часа. Чтобы получить яйца бардового цвета, используют шелуху красного лука.
Перепелиные и куриные яйца, варёные в луковой шелухе
Цвет пасхальных яиц - от ярко-рыжего до бардового, общее время приготовления - 1-2 часа.
В луковой шелухе красят не только куриные, но и перепелиные яйца. Луковую шелуху можно использовать и более оригинальным способом: накладывать на яйца, фиксировать хлопчатобумажной ниткой и затем варить. Яйца приобретут цвет и оригинальный рисунок.
Оформление крашеного яйца: налить в ладони и растереть 1 чайную ложку растительного масла. Брать каждое яйцо и катать в ладонях. В результате этой манипуляции яйца приобретут блеск, их цвет станет ярче.
Как покрасить яйца красителями
1. Сварить яйца, слегка остудить (не полностью, чтобы от перепада температуры при погружении яиц в горячую воду не лопнула скорлупа.2. В кружки разлить по 100 миллилитров горячей (80-85 градусов) воды - этого хватит, например, для полного погружения яйца в икеевскую кружку.
3. Всыпать и размешать ложкой красители по кружкам, для получения новых цветов добавьте в кружку несколько разных красителей.
4. В кружки влить по 1 столовой ложке 9% уксуса, размешать и в каждую кружку положить по яйцу. 5. Подождать 3-5 минут, затем выложить яйца на тарелку, протереть каждое чистой салфеткой и, остудив, убрать в холодильник.
6. В кружки выложить следующую партию яиц.
Если хотите ещё больше оригинальности - покрасьте перепелиные яйца , яйца индейки или цесариные яйца к Пасхе.
Как сделать оригинальные расцветки яиц
1. Яйца смочить в воде и обвалять в рисе. Каждое яйцо поместить в кусок бинта, который сверху завязать. Далее варить в любом из описанных красящих составов: в луковой шелухе, свекольном отваре или растворе зеленки.
2. Аналогично, вместо риса можно использовать гречку, зелень, листья, пшено.
3. Яйца обмотать хлопчатобумажными нитками, желательно толстыми, и варить в любом красящем составе. Под нитками скорлупа прокрасится слабо, поэтому на яйце появится замысловатый рисунок. 
Яйца в рисе
4. Яйца положить в кастрюлю, залить водой и варить после закипания 10 минут. Охладить под струей холодной воды и обсушить бумажным полотенцем. Губкой нанести на яйца свежевыжатый сок моркови, свеклы, красного или желтого болгарского перца.
5. Молодые березовые листочки легко приклеиваются к яйцу. Если такое яйцо сварить в красящем составе, на нем останется трафарет листика.
6. Можно использовать различные обертки и наклейки на яйца промышленного производства, а можно проявить фантазию и разрисовать окрашенные яйца пищевыми красками, лаком или гуашью.
7. Продаются различные обертки и наклейки на яйца - в предпасхальный сезон практически во всех продуктовых магазинах. Выглядят симпатично, но личное участие в творческом процессе разукрашивания яиц отсутствует. Кроме того, яйца с термонаклейками не пригодны для длительного хранения, уже через пару дней их срок хранения истечёт.
8. Пасхальные яйца можно раскрасить акварельными красками - они безвредны для здоровья.
Как покрасить яйца свеклой
1. Вымыть, очистить от кожицы, натереть на крупной терке 2 крупные свеклы. Количество свеклы можно увеличить, для получения более насыщенного цвета.2. Яйца (10 штук) тщательно вымыть, проверить, чтобы они были без трещин.
3. В кастрюлю налить 1,5 литра воды, добавить свеклу, довести содержимое кастрюли до кипения и варить 40 минут. Для фиксации цвета в конце варки можно добавить столовую ложку 9% уксуса или лимонного сока.
4. Остудить свекольный отвар.
5. В холодный свекольный отвар всыпать столовую ложку соли и выложить яйца, которые должны быть полностью покрыты красящим отваром.
6. Довести содержимое кастрюли до кипения и варить яйца в свекольном отваре 10 минут.
7. Оставить готовые яйца остывать в свекольном отваре на 2 часа. Для получения максимально насыщенного цвета оставить яйца в свекольном отваре на сутки.
Бумажным полотенцем осушить готовые яйца и смазать каждое растительным маслом для придания блеска.
Цвет пасхальных яиц на свёкле - бардовый, общее время приготовления - 3-10 часов.
Как покрасить яйца чаем
1. Насыпать миску 2 столовых ложки зелёного чая мате, залить 1 литром крутого кипятка и оставить на полчаса.2. Когда чай настоится и станет зелёным, влить в заварку в кастрюлю, выложить яйца и сварить в заварке.
3. Оставить куриные яйца в заварке ещё на 1 час.
Цвет пасхальных яиц, сваренных в зелёном чае мате - бледно-зелёный, общее время приготовления - 2 часа.
Как покрасить яйца куркумой
1. 1 литр воды влить в кастрюлю, довести до кипения, добавить 2 столовых ложки куркумы и прокипятить 2 минуты.2. Остудить раствор, чтобы яйца не лопнули; выложить яйца и варить 10 минут после закипания.
3. Варёные яйца оставить в растворе на 1 час.
Цвет пасхальных яиц на куркуме - бледно-жёлтый, общее время приготовления - 2 часа.
Как покрасить яйца кофе
1. Всыпать в кастрюлю 10 столовых ложек натурального молотого кофе и залить 1 литром холодной воды.2. Добавить в кастрюлю 1 столовую ложку соли и вымытые яйца, довести до кипения и варить 10 минут.
3. Оставить яйца в кофейном красителе на 2 часа, для придания коричневого цвета.
Цвет пасхальных яиц на кофе - коричневый, общее время приготовления - 3,5-4 часа.
Как покрасить яйца березовыми листьями
1. В кастрюлю положить 1 стакан сухих березовых листьев или пучок молодых березовых листьев вместе с веточками, залить холодной водой и довести до кипения.2. Березовый отвар настоять полчаса.
3. В остывший березовый отвар всыпать столовую ложку соли, выложить яйца, довести до кипения и варить 10 минут.
4. Оставить яйца в отваре на 12 часов, после чего они приобретут красивый золотистый оттенок.
Цвет пасхальных яиц - золотистый, время приготовления - 12 часов.
Как покрасить яйца зеленкой и луковой шелухой "под мрамор"
Приготовить: яйца, луковую шелуху, зеленку, широкий бинт (либо капроновые подследники), перчатки.1. Из бинта нарезать 10 завязок и 10 кусков длиной 20 сантиметров.
2. Луковую шелуху нарезать ножницами на небольшие кусочки и высыпать в миску.
3. Смочить яйца в воде, опустить в миску с кусочками луковой шелухи, несколько раз перевернуть, чтобы шелуха пристала к яйцам. Чтобы не было сплошного зелёного цвета, важно, чтобы измельчённая шелуха покрывала всё яйцо.
4. Расправить кусок бинта, в середину положить яйцо с шелухой, концы бинта поднять вверх и скрепить завязкой. Так подготовить все 10 яиц. Либо упаковать всё в подследники - в 1 подследник поместится 2 яйца, завязать их удастся без нитки.
5. В кастрюлю налить 1,5 литра воды, добавить 1 столовую ложку соли.
6. Положить в кастрюлю яйца, довести содержимое до кипения, варить 5 минут.
7. Влить половину пузырька зелёнки - действовать лучше в перчатках.
8. Настоять яйца в красящем отваре 10-20 минут.
9. Достать яйца, снять варочную упаковку, ополоснуть холодной водой и смазать маслом для блеска.
Окрашенные яйца, в том числе под мрамор.
Как покрасить яйца на Пасху своими руками, каждой семье решают по-своему. Одним нравятся красители из магазина, так как благодаря им яйца получаются насыщенных цветов, а другие предпочитают исключительно натуральный пигмент. Сегодня мы рассмотрим, как красить яйца в луковой шелухе .
Нам понадобятся:
- Яйца;
- Луковая шелуха (много);
- Растительное масло;
- Вода;
- Соль.
Как правильно красить яйца в луковой шелухе:
- Понятное дело, что мы будем в луковой шелухе яйца варить, но не все так просто, как кажется. Перед варкой яйца хорошо моем. Чтоб яйца не попались, оставьте их постоять при комнатной температуре хотя бы час. А в воду, где будем варить яйца, кладем пару ложек соли.
- Для такой покраски подойдут яйца любого цвета. В кастрюлю кладем много луковой шелухи, заливаем водой, но не до краев кастрюли, потом ставим на медленный огонь. Варим шелуху 40-50 минут, чтоб получилась насыщенная краска. Если вам оттенок нужен светлей, сократите время варки.
- Когда краска из луковой шелухи будет готова, увеличиваем огонь и опускаем туда яйца. Во время варки яйца лучше переворачивать, чтоб краска легла равномерно. И обязательный момент – вода должна их полностью покрывать. Время варки – 15-20 минут, потом яйца хорошо хранятся.
- Готовые покрашенные яйца перекладываем в кастрюлю с холодной водой и оставляем. Когда они остынут, вытаскиваем, хорошо протираем. А чтоб яйца были не матовыми, а блестящими, натираем их растительным маслом. Вот такой простой способ красить яйца на Пасху .
- Также можно
