Растет ли от пива живот? Что из себя представляет пивной живот и как от него избавиться

Очень часто у молодых людей можно увидеть выпуклое брюшко, которое еле умещается в стильную рубашку, этим портит внешний вид.

Интересно, правда ли что этот живот от пива, которое так часто любят молодые и не очень люди? Пиво само по себе не очень калорийное- 40 -50 килокалорий на 100 граммов. Для сравнения- в 100 граммах молока — 70 калорий. Чем опасно пиво — оно стимулирует аппетит.

И вместе с пенным напитком обычно идут в ход не очень полезные продукты — чипсы, сухарики и т. п.

А хмельной пенной напиток помогает этим продуктам с огромным содержанием калорий лучше усвоиться. Ведь мужчины часто расслабляются за кружкой пива по вечерам, потребление полученных калорий не расходуется, а откладываются в жировых складках живота. Итак, растет ли от пива живот?

Ну почему от пива растет именно живот?

Абдоминальное ожирение у мужчин — так называется по научному пивной живот — отложение жира в области живота. Это не просто косметический дефект, а опасное скапливание жировой ткани под кожей в брюшной области вокруг внутренних органов.

Как следствие — риск появления опасных заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, гипертония и сахарный диабет.

Так уж устроен мужской организм, к тому же часто происходит сбой в отправке белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов, к тому же любители пива и крепких напитков не очень обращают внимание на питание, а значит и на свое здоровье.

Из-за этого нарушается метаболизм, который провоцируют накопление жира.

Еще одна причина — это мышцы пресса, чем они слабее, тем больше живот. Гормональные изменения, которые происходят после 40 лет, блокируют выработку достаточного тестостерона, все это приводит к накоплению жира у мужчин.

К избавлению от большого живота нужно подходить комплексно — поменять рацион питания и заниматься спортом. Если просто качать пресс — результат будет нулевым, укреплять нужно прямые и косые мышцы живота, а также спины. Упражнения можно выполнять дома, и не пять, а не менее 40 минут, чтобы получить эффект.

Женщины также могут заиметь пивной живот, особенно те, которые рожали и не укрепляли мышцы пресса. Женщина, которая потребляет калорий больше, чем тратит, получает увеличение живота, бедер, возникают проблемы с артериальным давлением, работой сердца и сосудов, обмена веществ.

Для того чтобы, не набрать лишних кило, употреблять пиво нужно в разумных количествах, ведь пиво содержит не только спирт, но углеводы, которые могут отложиться в жир.

Так все-таки растет ли живот от пива?

По мнению ученых рост пивного живота связан с генами и наследственностью, и пиво здесь не причем. Несмотря на общеизвестное мнение, пиво в два раза ниже по калорийности, чем красное вино. Согласно исследованиям медиков Германии и Швеции, появление жировых скоплений в области талии и бедер не имеет связи с потреблением пива в частности, и алкоголя в целом.

Подводя итоги, можно сказать что причин появления пивного живота может быть несколько.

• слабые мышцы пресса;
• высококалорийные закуски к пиву, это чипсы, соленые палочки, рыбка и так далее;
• переизбыток энергии из-за малой подвижности, т. е. малоподвижный образ жизни.

Несмотря на то, что живот не растет от пива, больше двигайтесь, занимайтесь физическими упражнениями, выбирайте низкокалорийные закуски и правильное питание. Злоупотребление пивом, а так же любым алкоголем подрывает слаженную деятельность человеческого организма, нарушается обмен веществ.

Следите за своим питанием, не злоупотребляйте алкоголем, больше гуляйте, много ходите пешком и большого живота у вас никогда не будет!

В чем причина резкого набора веса у мужчин? Чаще всего проблема в банальном переедании и малой подвижности. Но все же следует разобраться, от чего растет живот у мужчин и к чему может привести появление «пивного пузика».

Причины роста живота у мужчин

Медики выявляют несколько факторов: возраст, питание, недостаточность физической активности, избыточное употребление алкоголя и проблемы со здоровьем. И если можно отказаться от пива, изменить рацион, то со здоровьем шутки плохи.

Возрастные изменения

После 35 лет растет живот у мужчины, причины в возрастных гормональных изменениях. У старшего поколения снижается в крови мужской гормон. Снижение выработки тестостерона замедляет обменные процессы, от чего и может вырасти живот. Чем больше возраст, тем сложнее поддерживать хорошую фигуру. Добавить к этому неправильный образ жизни, в итоге получится слишком толстая жировая прослойка брюшины, избавиться от которой практически невозможно.

Неправильное питание

Избыток жирной, жареной пищи приводит к тому, что пузо у мужчин становится все больше. Желание и привычка вкусно поесть – причина переедания. Растягивается желудок, еды требуется все больше, а от этого начинает расти живот. Получается замкнутый круг, разорвать который невероятно сложно. Это потребует изменения рациона питания и образа жизни.

Даже без переедания употребление продуктов с высоким содержанием калорий приведет за собой толстый живот. Такими продуктами являются сладости, выпечка, фаст-фуд, консервированные блюда – это пустые калории, в которых нет пользы, зато они отлично откладываются на боках, бедрах, животе. Отказ от подобной еды приведет к снижению веса и объема талии без дополнительных усилий со стороны мужчины.

Употребление пива

Почему от пива растет живот и правда ли, что пиво влияет на мужской гормон вне зависимости от того, как питается человек? С тем, что мужской живот увеличивается от бокала пенного не все так однозначно. Сам напиток небогат калориями, примерно 50 ккал на 100 мл, но ведь мало кто ограничивается таким объемом, а если посчитать литраж, то появление полноты уже не вызывает вопросов. К тому же под алкоголь принято употреблять различные снеки, вызывающие жажду, а такое питание одна из основных причин набора веса. Кроме прочего, соленая пища провоцирует появление отеков, потому на вопрос, растет ли от пива живот у мужчин, ответ один – да, это закономерность.

Важно! Зная, почему у мужчин растет живот от пива, будет полезным помнить: пенный напиток содержит растительный аналог женского гормона. Если такого гормона скапливается много, то пивной большой живот не заставит себя ждать .

Низкая физическая активность

Даже при нормальном питании отсутствие физической активности ведет к ожирению. Утрата мышечного тонуса, снижение выработки гормона – все ведет к нарушениям в обменных процессах и живот у мужчин постепенно меняет размер на больший. Чем дольше человек будет лежать, тем быстрее увеличится размер брючного ремня.

При отсутствии крепкого пресса даже минимальные складки на животе будут выглядеть отталкивающе. Нет мышечного корсета, нет поддержки – кожа и сало в брюшной области обвисают .

Довольно часто появление избытка жировых отложений в брюшной области наблюдается у водителей. Связано это расположением тела за рулем: косые мышцы все время расслабленны, тонус теряется, вздутие не заставляет себя ждать. Если к тому же водитель привык перекусывать нездоровой едой, объемы талии быстро увеличатся.

Это более серьезные причины, приводящие к тому, что появляется твердый вздутый живот. Причин увеличения массы предостаточно:

• сильный гормональный сбой;
• нарушение выработки инсулина;
• проблемы с эндокринной системой;
• нервные срывы;
• проблемы с функциональностью гипофиза.

Все факторы могут привести к тому, что мужчина будет набирать вес буквально от глотка воды. Диеты, физкультура, спорт до изнеможения – не поможет ничего, кроме обследования и лечения. Только специалист поставит диагноз и объяснит, почему масса набирается быстрыми темпами и как от этого избавиться.

Стресс – провокационный фактор всех заболеваний. Приводя к повышению выработки кортизола, переживания могут стать причиной импотенции .

Чем опасен рост живота для мужчин?

Кроме того, что это некрасиво, отложения сала в талии давят на диафрагму. При этом положение сердца меняется, повышая риск инфарктов, инсультов. Чем еще опасно ожирение талии:

1. заболевания позвоночника из-за повышенных нагрузок;
2. болезни конечностей, суставов;
3. патологии внутренних органов из-за давления жира;
4. проблемы с сосудами;
5. снижение выработки тестостерона приведет к импотенции.

Если уже есть признаки ожирения, растет живот, что делать, у мужчин есть выход - пересмотреть режим дня, питания. Если нет очевидных факторов, влияющих на набор веса, обратиться к доктору. Специалист определит причины повышения массы, назначит терапию.

Ароматный пенный напиток является объектом поклонения множества людей. И армия поклонников пива растет постоянно. Хмельное входит в число наиболее популярных и любимых алкогольных напитков у россиян. Причем представительницы прекрасного пола также не прочь вкусить хмельного. Но, к сожалению, среди тех, что не представляет своей жизни без пенного, очень мало лиц, которые задумываются о последствиях своего пристрастия.

Действительно ли пенное вредное, к чему приводит его длительное и регулярное потребление, почему от пива растет живот как у мужчин, так и у женщин? Все слышали такое выражение, как «пивной животик», действительно у данного синдрома есть одна особенность – область брюшины увеличивается постепенно и незаметно для своего обладателя. И вроде все кажется нормальным и не выходящим за рамки приличий, но потом в один прекрасный момент отражение «радует» расплывшимися формами. Нужно бросать немедленно пиво? Не все так просто.

Пиво выступает лишь катализатором проблем, которые провоцирует набор веса

Медицинские светила уже довольно давно пытаются разгадать загадку «пивного живота». И их изыскания увенчались успехом. Особенно преуспели в этом деле вездесущие японцы. Они провели любопытное исследование, где задействовали около 2 000 мужчин возрастом 40–75 лет. Ученые измерили талию каждого участника и вывели среднее число объема.

По данным статистики, в России наибольшее число поклонников пенного находятся в возрастной категории 25–45 лет, в среднем россияне за год выпивают по 65,4 л на душу населения.

Оказалось, что у мужчин, заядлых пивоманов, средний объем талии составляет около 85,4 см. Тогда как у любителей иного рода спиртного (в том числе и трезвенников) данные измерения на 3–4 мм больше. Ученые получили неожиданные выводы, которые резко противоречили устоявшемуся убеждению .

Следом за японцами эксперимент повторили представители Германии и Швеции. Ученым мужам также захотелось выяснить, уродует ли пенное фигуру. Экспериментаторы на протяжении 9 лет отслеживали параметры 12 000 женщин и 8 000 мужчин. Итоги подтвердили вердикт японских ученых – потребление пива не сказалось на объемах поясницы и бедер у представителей обоих полов.

По доказанному мнению ученых, длительное потребление пенного (также и любого другого алкоголя) не сказывается на объемах тела, в частности не откладывается лишним жиром на талии и бедрах.

Поэтому, если некто спросит, правда ли что от пива растет живот, со всей уверенностью и ответственностью можно дать отрицательный ответ. Жирок откладывается вовсе не из-за пива, а благодаря неграмотному питанию, сидячего и малоподвижного образа жизни и наследственности (в редких случаях).

Причины «пивного живота»

Так почему же среди обывателей так твердо убеждение, что пенное приносит своему почитателю обвисшие бока и живот? Медики нашли объяснение этому феномену. А разбираться в таком вопросе необходимо, ведь действительно, у любителей скоротать вечерок за ароматным хмельным слишком отчетливо проглядывает лишний жирок. Причин этому может быть несколько.

Растягивается желудок

Объяснение, почему от пива упрямо вырастает живот, может базироваться на калорийности данного напитка. Возможно, дело в том, что после распития 2–3 л пенного (а пива помалу не пьется никогда) у пивоманов происходит растяжение желудка. Ведь орган переполнен напитком и постепенно (если пиво потреблять ежедневно в большом количестве) так и остается в растянутом состоянии, из-за чего визуально увеличивается живот .

Одна из причин пивного живота — растяжение желудка

Калорийность пенного

Кстати, несмотря на все измерительные расчеты экспериментаторов, было установлено и точно доказано, что от длительного увлечения пенным (в количестве более литра в день) вес человека действительно увеличивался. Правда, он откладывался не только в области талии, но и на боках, ягодицах бедрах, спине, то есть, по всему телу и пропорционально.

Калорийность пива (100 г) составляет порядка 50 ккал. Это количество приравнивается к яблокам, а в сравнении с бананами и йогуртом даже меньше в 1,5–2 раза. Но здесь речь идет о рюмочке пенного, а кто же пьет пиво в таком мизерном количестве? Для подавляющего большинства ценителей ежевечернего пивного отдыха порой даже 2, а то и 3 литра пенного далеко не предел. И сколько такие выпивохи потребляют калорий?

Учитывая только одно пиво, пивной отдых обходится его почитателям в 2 000–2 500 ккал. Кстати, такой дозы энергии взрослому и крепкому мужчине с лихвой хватает на целые сутки (при условии малоподвижного образа жизни). Именно такого жизненного стиля и придерживается подавляющее большинство пивоманов.

Неграмотный рацион

Стоит приплюсовать сюда и калорийность потребляемой пищи, не забывая, что пиво само по себе отлично возбуждает аппетит (этанол раздражающе действует на желудочную слизистую, заставляя орган продуцировать желудочный сок). Это значительно усиливает усвояемость потребленной пищи и приглашает к чревоугодию.

И, когда истинные любители пивка им ежедневно запивают еду, такой рацион довольно быстро приведет к обвисшему животу и пугающим жировым складкам. А закуски? Все эти чипсы, сухарики, копченые колбаски, прожаренные сосиски – эти верные спутники пенного только «добивают» стройность тела и превращают его владельца в толстяка .

Калорийная закуска к пиву также способствует увеличению живота

Нарушение метаболизма

Врачами установлено, что пиво, благодаря своим добавкам, приводит к обширным сбоям в работе процессов обмена. Ведь обильные и частые пивные возлияния чрезмерно перегружают поджелудочную железу и купируют жировой обмен печеночного органа. Это в конечном итоге и приводит к стойким, а порой и необратимым нарушениям метаболизма.

Пиво и стройность женщины

А что происходит с нашей прекрасной половиной человечества, растет ли живот от пива у женщин или придется навсегда забыть об этом пленительном для многих дам напитке? В отличие от мужчин, у женщин жировые отложения в своем большинстве скапливаются в районе бедер и ягодиц. Поэтому невозможно встретить даму, которая отвечает заявленному «пивному животу», она толстеет равномерно.

В случае когда у женщин наблюдается ожирение какой-либо одной части тела, ей стоит провериться на гормоны. Причинами такого ожирения в основном становятся гормональные сбои.

Следует учитывать, что с возрастом организму требуется все меньше калорий для обеспечения энергии . Но причина этого скрывается в обычном и естественном понижении физической активности, но не в проблемах с метаболизмом. И поэтому жирок (и на животе также) начинает расти, как «на дрожжах». Ведь организм, получая такое же привычное количество энергии, расходует ее намного меньше.

Основные выводы

Итак, можно подвести небольшие итоги причин образования неопрятного пивного брюшка. Опираясь на все сказанное, выводим шесть наиболее вероятных причин такого синдрома:

1. Пиво – напиток калорийный. Причем калории в нем образуются по причине чрезмерного объема выпитого пенного и добавлении привычных к хмельному высококалорийных закусок. Следует помнить, что этанол (даже в небольшой дозе) раздражает стенки желудка, чем еще больше провоцирует развитие аппетита.
2. Растяжение желудка из-за огромного количества ежедневно выпиваемого хмельного. В основном, этим грешат мужчины.
3. Содержание в пенном эстрогена (природный аналог женского гормона). Такая добавка также влияет на объемы тела в сторону увеличения.
4. Пиво славится своими мочегонными способностями. При постоянном расслаблении таким напитком в организме происходит деминерализация, что также вредит стройности.
5. Хмельное сделано на основе дрожжей, эти вещества активно способствуют росту жировых клеточек, что и вызывает одутловатость, дряблость и полноту фигуры.
6. Из-за того, что пивом балуются в основном по вечерам, отдыхая после тяжелого дня, приходится сталкиваться и с отеками, что также не добавляет худобы телу.

Кстати, любителям хмельного полезно будет узнать, что наименьшее количество калорий содержится в безалкогольном и светлом пиве. А вот темными видами усиленно увлекаться не рекомендуется.

Опасен ли пивной живот?

Прежде всего, стоит отметить, что такое брюшко очень не эстетично и неприятно чисто визуально. И проблемы с внутренними органами из-за ожирения никто не отменял. Увеличение веса из-за пива может принести пивоману следующие неприятности:

• увеличение шанса развития сахарного диабета;
• нарушения в функционировании сердечно-сосудистой системы;
• появление стойкой гипертонии и последующих проблем с сердцем.

Но это лишь малая часть и не самая плохая, что приносит владельцу пивное брюшко. Гораздо опаснее становится то, что жировые отложения в данном случае не откладываются непосредственно в брюшине, а постепенно скапливаются по стенкам органов . Такая ситуация становится виновником развития ряда опасных патологий (нарушение работы внутренних систем из-за внутреннего ожирения органов).

Пиво способствует набору висцерального жира

Такой жир (который откладывается на стенках органов) называется «висцеральным». Из-за этого живот пивомана со временем становится упругим и круглым. Причем его невозможно втянуть. Висцеральные жировые скопления постоянно давят на внутренние органы, существенно разрушая здоровье человека.

Как убрать отложения жира

Сразу стоит отметить, что еще не существует ни одной диеты, направленной именно на стабилизацию пивного живота. Нет результативной программы похудания, которая сумела бы избавить личность от скоплений жира в определенном участке тела.

Чтобы уберечь себя от дальнейшего роста массы тела, следует строго ограничить, а в идеале вообще перестать употреблять пиво.

Но у висцерального жира есть одна особенность. Именно эти жировые отложения организм начинает использовать в первую очередь в случае недостатка калорий. Поэтому следует не просто расстаться с пивом (или значительно сократить его потребляемое количество), но и подключить к процессу похудение активные физические нагрузки.

Как только человек начинает худеть, первыми исчезнут именно эти накопления жира. Ведь висцеральные жировые отложения намного активнее остальных в плане метаболизма, поэтому они начинают расщепляться в ускоренном темпе .

Чтобы обезопасить себя от некрасивого пивного живота, диетологи советуют прислушаться к ряду полезных советов. А именно:

1. Не потреблять пиво в вечернее время.
2. Как можно меньше и реже пить пенное.
3. Отказаться от традиционных пивных закусок.
4. Подключите к своей жизни физическую нагрузку.
5. Отрегулируйте собственный рацион. Необходимо перейти на дробное и частое питание (по небольшим порциям). Таким образом, можно уменьшить размеры желудка и встать на верный путь к нормализации массы тела.

Любителям ароматного пенного следует помнить, что пиво (если оно не натуральное и «живое») – продукт весьма вредный. В магазинном пенном огромное количество всевозможных вредных добавок (красители, консерванты, подсластители, усилители вкуса и ароматизаторы). Магазинное пиво уже далеко не то, что когда-то варили древние пивовары.

Особенно вредным становятся добавки кобальта, которые включают в пивной состав для стабилизации и улучшения пены. Такие вещества крайне пагубно сказываются на работе сердца и приводят к его ожирению. Кстати, появившийся пивной живот является первым вестником таких проблем. А различные канцерогены, которые также присутствуют в современном хмельном, могут спровоцировать появление у человека онкологии и гастрита. Подумать есть, о чем!

Подытожим

Итак, влияет ли пиво на увеличение живота? Непосредственным виновником такой проблемы пенное назвать сложно. Но этот вид алкоголя становится неким катализатором ряда проблем, которые и провоцируют активный рост жира (причем, не только в области брюшины) . Избежать такой ситуации вполне просто и легко – следует лишь не чрезмерно увлекаться ароматным пенным и больше времени посвящать активным вида спорта. Тогда лишний жир не станет угрозой для приятного отдыха с бокалом пенного.

Долгое время диетологи предупреждали любителей пива о высокой калорийности этого напитка и угрозе быстрого набора веса. Теперь же пиво в этом смысле, можно сказать, оправдали.

Многие из любителей пива являются обладателями немаленького живота. Именно пристрастие к данному алкогольному напитку часто винят в лишних килограммах. Однако исследование диетолога Кэтрин О’Салливан «Пиво и калории - научный анализ», о котором пишет The Telegraph , опровергает утверждение, что пиво способствует набору веса.

По словам диетолога, нет оснований полагать, что из-за пива можно поправиться. В нем даже меньше калорий, чем в вине, прочих алкогольных напитках и апельсиновом соке. Значит, «пивной животик» - просто миф?

Правда, диетолог не отрицает, что чрезмерное употребление спиртного, к которому относится и пиво, приводит к неприятным последствиям. В частности, растет риск заболеваемости сердечно-сосудистой системы, почек, желудка.

Что касается полезных свойств напитка, в нем много витаминов, клетчатки, антиоксидантов и минеральных веществ, например, кремния, снижающего риск остеопороза.

Как отметила в комментарии для сайт нутрициолог-диетолог, мастер международного класса по фитнесу Светлана Кашицкая , пиво является диетическим продуктом, и калорий в нем, в самом деле, меньше, чем в любом крепком напитке - водке, виски, коньяке.

Однако от пива потолстеть можно, так как напиток имеет свойство вызывать аппетит.

«Люди поправляются не от пива, а от того, с чем они его пьют. Ведь мало кто, выпивая бокал пива, съедает натуральный кусок мяса с овощами. В большинстве случаев с пивом предпочитают что-то солененькое, жирное. Это могут быть и чесночные сухарики, и драники, и колбаски, и свиные уши, и куриные крылышки. Вот и происходит набор веса за счет жиров. К тому же, если человек есть нечто соленое, организм начинает накапливать воду, вес за счет этого также увеличивается», - отметила Светлана Кашицкая.

Кроме того, проблемы возникают из-за количества выпитого, ведь большинство людей хотят достичь определенного уровня алкогольного опьянения, когда пьют пиво. Поскольку в пиве алкоголя немного, многие выпивают не один и не два бокала пива, тем самым растягивая свой желудок.

Светлана Кашицкая пояснила, что за один раз для нормального пищеварения в желудок должно поступать максимум 400 г пищи и 200 г жидкости. Интервал питания (если доктор не назначил иначе) - раз в три часа. В противном случае (когда пищи поступает больше или выпивается слишком много жидкости) происходит растяжение стенок желудка.

Все, что сверх 600 г, растягивает стенки желудка. В большинстве случаев на следующий день после обильного приема пищи и принятия спиртного появляется желание есть много для получения чувства насыщения: «Таким образом, человек получает слишком большое количество калорий».

Чтобы себе не навредить, больше 600 г за раз съедать и выпивать нельзя!

Если человек решил худеть, Светлана Кашицкая не рекомендует сразу же отказываться от чего-то привычного. По ее методике, например, неверно отказываться от углеводов.

«В организм человека, не имеющего особых заболеваний, должны поступать и белки, и жиры, и углеводы. Однако любой диетолог скажет, что самое неправильное сочетание, при котором гарантировано отложение жиров, это когда углеводы потребляются с большим количеством жиров, - подчеркнула Светлана Кашицкая. - Возвращаясь к пиву, отмечу, что это как раз углеводы. Таким образом, пивной живот вызывается не пивом, а тем, что мы едим вместе с пивом».

При этом, отметила эксперт, если человек настроен на похудение, надо знать продукты, которые нужно есть с большой осторожностью. Так, в идеале любой алкоголь нужно исключить или хотя бы уменьшить его количество.

Я - не обжора, макароны с майонезом не люблю. Я довольно много двигаюсь и иногда - по вдохновению - могу в выходные сыграть в футбол с друзьями. Так откуда у меня это подобие спасательного круга на боках?

«Это алкоголь» , - авторитетно заявил мне Анджело Тремпблей, профессор кинезиологии Университета Лаваля (Канада). Какой алкоголь? Я не выпивоха, позволяю себе пиво-вино в обычных ситуациях, до свинского состояния не надираюсь... Да и не верится, что какая-то жидкость приводит к образованию восьмого чуда света - идеально круглого пивного живота (у меня такого нет, но интерес к вопросу остается). Откуда в ней такая мощь?

«Твое тело воспринимает алкоголь как токсин, и при его поступлении бросает все дела, лишь бы поскорее избавиться от яда , - поясняет Анджело. - Топка, переплавлявшая белки и жиры в энергию, останавливается, и все, что ты съел, оседает у тебя на боках» . Ого! В Калифорнийском университете посчитали: после пары коктейлей (примерно 30 г чистого алкоголя) организм начинает сжигать жир на 73% хуже, и длится этот эффект более 2 часов. А швейцарские ученые заметили: мужики, выпивающие по паре пива с каждым из трех приемов пищи, сжигали в день на 450 калорий меньше, чем непьющие. Как у них штаны не трещат?

Все это звучит убедительно, так что я решил отказаться от алкоголя на четыре недели - в качестве эксперимента. Также за этот срок я наметил выяснить, как еще алкоголь способствует ожирению. Если выдержу, мне пообещали стаканчик вина.

Неделя первая

Чтобы пройти сквозь горнило воздержания, я позвал на помощь Роберта Дойла (он клинический психиатр из Гарварда) и Джозефа Новински (психолог из Университета Хартфорда). Сперва мы составили стратегию: самый простой способ избавиться от плохих привычек - заменить их хорошими. Мы вспомнили моменты, когда мне особенно хочется выпить: после работы (снять стресс), на вечеринке или в баре (чтобы наладить общение), в обед (так вкуснее) и перед сном (чтобы быстрее заснуть). Затем каждому пункту мы придумали замену. Начало вроде неплохое: теперь после работы я делаю 15-минутную зарядку, а затем закупаюсь минералкой. Эндорфины от упражнений плюс пара банок жидкости в желудке делают свое дело - я уже не так хочу выпить и чувствую себя бодрее.

Результат Сбросил 1,5 кг, не отказав себе ни в какой еде.

Алкоголь нарушает сон

Как бы быстро ты ни отключался после стаканчика виски, не обманывайся: алкоголь вредит сну, и никак иначе. Послушай Кристофера Уинтера, специалиста Центра медицины сна штата Вирджиния: «Правильная работа твоего мозга зависит от ряда нейромедиаторов, отвечающих за смену фаз сна. Алкоголь вносит в эту схему путаницу, ты всю ночь ворочаешься, а утром ничего не соображаешь» .

Во-первых, алкоголь является седативным средством, он подавляе­т сновидения (которые, в общем, несут важную функцию). А когда часам к трем-четырем утра организм, наконец, справится с ядом, мозг пытается наверстать упущенное - что приводит к прерывистому сну и кошмарам. Во-вторых, в фазе глубокого сна твое тело восстанавливает уровни гормонов и регулирует обмен веществ. А стаканчик крепенького перед сном нарушает этот процесс, приводит к разбалансированию всей энергетической системы - и на следующий день ты не понимаешь, когда голоден, а когда нет. Железный факт: невыспавшийся человек наедает за день в среднем на 560 калорий больше, чем тот, кто сладко спал в течение 8 часов.

Решение Твоему организму необходимо время, чтобы вывести алкоголь. Ты можешь выпить дозу-другую после работы, но следи, чтобы до отхода ко сну алкоголь выветрился (на утилизацию 1 дозы организм тратит 1 час).

Неделя вторая

Продавщица в магазине уже подмигивает мне: за минералкой я захожу каждый божий день. Банка в руке меня успокаивает. «Наша стратегия замены работает» , - потирает руки Дойл. Я бы не был так уверен: с удовольствием превратил бы эту воду в вино. Мне не хватает вкусовых ощущений. Дойл предлагает отправиться по магазинам в поисках новых вкусов. «Пробуй то, чего раньше не пробовал, это тебя отвлечет. Воспринимай это как дегустацию вина , - острит Дойл, - и потакай другим своим слабостям. Накупи горького шоколада и сыров» .

Результаты Бам - и я сбросил еще 2 кг.

Ты переедаешь, потому что пьешь

Едва захмелев, сразу начнешь заигрывать с угощениями пожирнее. Алкоголь вызывает прилив дофамина, поднимающего настроение. На снимках МРТ видно, что у выпивающих парней снижается активность зоны мозга, ответственной за распознавание угроз, а активность зон, отвечающих за поощрение, наоборот, возрастает. И вот ты уже лопаешь двойной бургер в два часа ночи. Он же такой вкусный.

После нескольких кружек в твоем организме бушует грелин, гормон, стимулирующий аппетит, и нейропептид галанин, заставляющий тебя хвататься за кусок пожирнее. Это называется «гиперфагия», нездоровое повышение аппетита. Нетрезвый мужчина съедает в среднем на 433 калории и на 9% жира больше, чем трезвый, показывают исследования.

Решение Замедли поступление алкоголя в кровь. Закинув в желудок еды, ты способен притормозить абсорбцию алкоголя аж на 57%. А значит, твое нутро будет лучше перетапливать весь тот жир, что ты в него отправил. Выпей уже после того, как съел половину порции. А как закончишь с обедом, заканчивай и с выпивкой. Используй старый трюк: запивай каждую порцию алкоголя стаканом воды. H20 займет в твоем желудке объем, что также замедлит абсорбцию алкоголя. А дома имей запас овощей или фруктов - когда ты придешь домой из бара и плюхнешься перед теликом, ешь яблоки, а не чипсы.

Неделя третья

Ни после работы, ни за обедом меня не тянет выпить. После дня в офисе я регулярно делаю упражнения (привет, эндорфины), а благодаря новым блюдам в меню я с интересом усаживаюсь за стол. Я сочетаю местные и иностранные сорта сыров с плесенью, полюбил выдержанный чеддер с яблоками, грушами и грецкими орехами. Перед сном я грызу темный шоколад. Он вызывает прилив дофамина, как и красное вино.

Раньше в супермаркетах я болтался перед стойками с пивом, теперь перед витринами с шоколадом и сыром. Дойл не врал, выбирать новые блюда весело!

Результат Вернулись 1,5 кг. Шоколад и сыр, что поделаешь.

Алкоголь переполнен калориями

На грамм алкоголя приходится 7 ккал. Больше только в жире - 9. Правда, 20% калорийности алкоголя сжигается при метаболизме, так что в остатке ты получаешь чуть больше 5 ккал с каждого грамма. (Но в коктейлях используются еще и калорийные сиропы - один выпьешь, и как булочку съел). В общем: ты рискуешь прибавить в весе, если выпиваешь больше двух порций алкоголя в день - например, не пару пива, а три-четыре.

Однако употребляя умеренно, можно и вовсе не толстеть. Слово ученым: мужчины, ежедневно принимающие 1 порцию алкоголя, полнеют на 21% реже, чем те, кто не пьет совсем. А если ты пьешь не абы что, а вино, то можешь позволить себе и пару бокалов - красненькое способно замедлять процесс накапливания жира в жировых тканях, а также сокращать размер жировых клеток. Вот потому в разделе «Решение» своей статьи я и не настаиваю на полной трезвости.

Решение Следишь за талией - пей вино. От крепких напитков тебя разнесет с большей вероятностью, а от пива - совершенно точно.

Неделя четвертая

Последнее испытание - пойти с друзьями в бар и выйти трезвым. Наливаю себе в стакан минералки, добавляю лед и лайм - что твой джин-тоник. Когда кто-то из приятелей интересовался, не вынашиваю ли я ребенка, я все валил на врача: «У меня высокий уровень сахара в крови. Врач запретил пить» . Меня по-прежнему тянет к запотевшей бутылочке перед сном, но я стал заниматься йогой и больше читать. Я лучше сплю и просыпаюсь бодрым.

Результат Урезал потребление сыра и шоколада и сбросил еще 1,5 кило. Итого: минус 4,5 кг лишнего веса за месяц. Но Дойл как-то проговорился, что ежедневно пропускает бокал вина. Последую, пожалуй, его примеру.

Что пьем

Первый шаг к нормальному весу - это освоение устного счета. Поехали!

Меры и калории

1. Пиво (330 мл)
100–150 ккал

2. Вино (150 мл)
красное = 125 ккал
белое = 120 ккал

3. Джин, ром, водка или виски (50 грамм)
Крепость 40 = 97 ккал
Крепость 45 = 110 ккал

Как заливает

Худеешь - пей вино.

12% «лишней» выпивки, в сравнении с обыч­ной порцией, ты наливаешь в бокал с широким горлом.

12% сверх обычной порции наливают в стакан, если он стоит на столе, а не находится в руке.

43% На столько больше вина в твоем бокале, если тебе наливали дома, а не в ресторане.

5 порций в бутылке вина 750 мл. Наливай аккуратно, оттачивай свою точность.