Грецкий орех: полезные свойства и применение. Польза орехов с медом состоит в. Состав грецких орехов

Применяют грецкий орех для лечения различных заболеваний с древних времен народной медициной многих стран. Польза грецких орехов состоит в том, что этот продукт богат минеральными соединениями. Лечение грецкими орехами также приводит в норму нервную систему. Говоря о пользе грецких орехов, необходимо учитывать, что их медицинское применение пришло со времен Гиппократа и Авиценны. В Древней Греции грецкий орех называли желудями богов. Энергетическая ценность грецкого ореха составляет 656 кКал на 100 грамм. Ядра грецких орехов очень вкусны и чрезвычайно питательны. В древности также считалось грецкие орехи приносят пользу для умственной активности. Грецкие орехи включают в свой состав различные витамины – Е и А, В и Р. В народной медицине для лечения используют листья, зеленые и зрелые орехи, околоплодники, внутренние перегородки ореха, ветки, кору и, конечно же, ореховое масло и молоко. В ядрах ореха содержится магний, витамин В6, цинк, витамины Е, А, С. Орех считается продуктом здоровья, молодости и долголетия. Хотите долго жить, надолго сохранить молодость - не забывайте каждый день съедать по 3 ореха. Однако не следует съедать в сутки более 100 г орехов, т.к. организм наш тяжело усваивает полноценный белок. Тем, кто страдает псориазом, экземой , нейродермитом, крапивницей, отеком Квинке , орехи употреблять противопоказано . То же самое относится к тем, кто страдает острым гастритом.

• Приготовьте ореховое молоко . Это очень ценный и полезный напиток для подростков, для ослабленных больных, для тех, кто занят физическим или умственным трудом. Ядра ореха на 10 часов замочить в холодной воде, затем воду слить, орехи растолочь и залить молоком на 4 часа. Затем смесь, часто помешивая, прокипятить на медленном огне 20 минут, затем процедить и по вкусу добавить ванилин, соль или сахар.
  Второй способ приготовления напитка: поджарить ядра орехов, растолочь, смешать с ванилином, залить горячим молоком, добавить сахар по вкусу. Настаивать в теплом месте 20 минут. В обоих случаях необходимо 0,5 л молока, 60 г ядер ореха, ванилин на кончике ножа или 50 г меда.
• При сахарном диабете, мастите, воспалении лимфоузлов, мочевого пузыря делают настой из листьев: 1 ст.л. измельченных сухих листьев нужно залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа и пить по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды.
• Если у вас болит горло , пародонтоз, гингивит, стоматит , приготовьте настой: 50 г листьев ореха на 1 л кипятка, настаивайте 2 часа.
• При простатите, аденоме предстательной железы следует сделать и принимать следующую настойку: 3 ст.л. измельченных листьев ореха залить 200 г водки хорошего качества (спирт. самогон) и настоять в темном теплом месте 14 дней. Процедить и пить по 40 капель строго до еды за 20 минут 2 раза в день. Пить, пока не закончится настойка, затем сделать перерыв на 2 недели и курс повторить. Лечение провести не менее 5 курсов. Этой же настойкой можно растирать ноги при тромбофлебите, варикозе и расширении вен .
• Очень сильнодействующее средство при простуде и для лечения пневмонии можно приготовить из 1 стакана ядер ореха, 3 лимонов (с кожурой, но без семечек). Эти ингредиенты пропустить через мясорубку, добавить 300 г кашицы из листьев алоэ, 0,5 кг домашнего несоленого сливочного масла, 200 мл "Кагора" и 0,5 кг меда. Мед и масло растопить на водяной бане, остудить, помешивая, чтобы не сильно загустел, добавить все оставшиеся компоненты и тщательно перемешать. Эту вкусную смесь-настойку надо принимать за полчаса до еды 3 раза в день по 1 столовой ложке.
• Для лечения панариция нужно приготовить следующую мазь: 15 г сушеных и измельченных листьев ореха залить 100 г подсолнечного или кукурузного масла (другим нельзя). Настоять 7 дней затем 1 час кипятить на водяной бане, процедить в горячем виде и снова прокипятить на водяной бане 30 минут (не более!). Затем добавить 15 г воска и перемешивать до полного остывания.
• Ядра грецкого ореха оказывают очень хороший желчегонный эффект . При заболеваниях желчевыводящих путей надо есть орехи 4 раза в день по 25 г за прием. Ежедневная норма не должна превышать 100 г.
• При сахарном диабете можно применять не только настой листьев, можно делать отвар перегородок грецкого ореха. 40 г перегородок залить 0,5 л кипятка и на очень медленном огне под закрытой крышкой томить один час. Принимать этот отвар перед едой по 1ст.л. 3 раза в день.
• При мастопатии , миоме матки, фиброме, фибромиоме нужно приготовить настойку из внутренних перегородок грецкого ореха по следующему рецепту.
  Перегородки 25 орехов залить 100 г спирта и настаивать 10 дней. Принимать строго по 20 капель на 50 г кипяченой воды 3 раза в день. Курс лечения - 2 месяца, перерыв 10 дней и снова курс повторить.
• Перегородки ореха можно настаивать еще и так: 1 часть сырья залить 10 частями водки, настаивать 10 дней, принимать по 30 капель на 50 г воды 3 раза в день. Особенно рекомендуется такая настойка для лечения гипертонии , а также поноса .
• Как витаминное, общеукрепляющее средство , при диарее, сахарном диабете можно пить следующую настойку: взять 15 зеленых грецких орехов, измельчить, залить 0,5 л спирта, настаивать 2 недели на солнце, принимать по 1 ст.л. после еды
• Чтобы укрепить сердечную мышцу , держать в порядке нервную систему и оздоровить печень , надо сделать следующую смесь: взять в равных частях грецкие орехи, изюм и любой измельченный твердый сыр. Съедать по 1 ч.л. 3 раза в день за час до еды.
• Для того чтобы восстановить свои силы и улучшить память , надо приготовить Ореховый бальзам. Измельчить 0,5 кг ядер грецкого ореха, добавить 300 г меда и 100 г алоэ (предварительно измельчить и залить водой 1:3, настоять 1,5 часа и отжать). Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды.
• При эрозии шейки матки и воспалении придатков надо заготовить скорлупу от 1 кг орехов и залить 1,5 л кипятка, вскипятить 5 минут, вода будет коричневого цвета. Слить все в банку. Развести часть отвара в соотношении 1:10 и спринцеваться 2-3 раза в день.
• Взять поровну листья и околоплодники ореха, смешать. Одну часть смеси залить 10 частями спирта, настоять 12 дней, смазывать белые пятна витилиго на теле 3 раза в день, не пропуская ни одного дня в течение нескольких месяцев.
• При экземе, псориазе, дерматите, ожогах , пролежнях, герпесе , при рваных ранах (небольших площадей) нужно приготовить следующую мазь: еять топленое коровье масло, прополиc, церковное масло (лампадное) и канифоль. Брать все ингредиенты по порядку (как написано) в следующей пропорции: 1:1:1:0,5. Все смешать и греть на "водяной бане, помешивая, пока не образуется однородная масса. Готовую мазь переложить в банку из темного стекла (купить в аптеке). Перед использованием подогреть. Хранить в холодильнике до 3 лет.

Juglans regia - - одна из древнейших культур, имеющая большое народнохозяйственное значение. Кора, листья и околоплодники обладают ценными лечебными свойствами, ядро орехов ценится за питательные качества, а древесина в почете у "краснодеревщиков".

Вопреки бытующему мнению, грецкий орех не имеет "греческой родословной", так как происходит из Средней Азии и горных районов Кавказа. Греция также никак не упоминается в латинском названии, которое дословно переводится как "царский желудь". Впрочем, древнегреческий врачи внесли огромную лепту в плане медицинского использования волошского ореха (есть и такой синоним у этого растения). Именно Галену принадлежит рецепт для укрепления желудка - зеленая скорлупа, сваренная в молоке. В Греции же впервые орех стали использовать в косметологии - для удаления волос на ногах у женщин (раствором золы от твердой скорлупы).

Из истории использования грецкого ореха

Не умаляя заслуг древних греков, следует отметить, что наиболее полезные сведения о лечебном использовании грецких орехов накоплены врачевателями Востока и особенно Средней Азии.

Сарасвати делает особый акцент на преимуществах грецких орехов в диетическом питании йогов, указывая на их непревзойденные питательные свойства. А также на легкости усвояемости в организме. В прозорливости Сарасвати не стоит и сомневаться, ведь современные исследователи точно установили, что ядро грецкого ореха по питательной ценности не уступает, а порой и превосходит такие продукты, как яйца, мясо и животные жиры, и в то же время переваривание этого продукта не нагружает пищеварительную систему.

Авиценна в своих трактатах неоднократно упоминает грецкий орех, как превосходное кровоостанавливающее средство (листья и кожура), отличное противоядие при отравлении токсическими веществами различного происхождения. Ибн Сина также дает указания по лечению полового бессилия (орехи с медом и кунжутом). Великий врач прошлого часто вводил грецкие орехи в рацион питания больных, перенесших тяжелые заболевания (туберкулез, большую кровопотерю и пр.), так как резонно считал, что этот продукт способствует скорейшему восстановлению жизненных сил организма.

В медицинских трактатах XV века (Юсуф Табиб) имеются указания на употребление грецкого ореха для изгнания гельминтов (солитёра и аскарид).

Грецкий орех применял в практике и Амирдовлат Амасиаци. Он в частности указывает на "растворяющие свойства" орехов, что способствует разрушению и выведению "камней". Амасиаци советует при ангине делать полоскания из сока, отжатого из скорлупы, сваренного с медом. В качестве противоядия врач советует съедать орехи с инжиром и рутой. Кашицу из околоплодной скорлупы, руты и меда врач назначает для рассасывания опухолей молочных желез.

Химический состав и фармакологические свойства

Грецкий орех занесен в медицинские фармакопеи практически всех стран, и, без преувеличения, используется в полной мере: листья, околоплодники, недозрелые плоды, кора, корни, внутренние перегородки плодов. Из ядра отжимается ценное (как с точки зрения питания, так и в отношении лечебных свойств) ореховое масло.

Многостороннее использование грецких орехов, в частности и специфическое применение тех или иных его частей, обусловлено богатейшим химическим составом. Если говорить только о ядрах грецкого ореха, то их состав будоражит воображение! Ядро ореха содержит все незаменимые аминокислоты, причем в таких пропорциях эти вещества не встречаются в других продуктах питания. Поэтому неудивительно, что питательная ценность 1 кг грецких орехов в несколько раз выше, чем 8 кг мяса. Если же учесть также и содержание витаминов и микроэлементов, то становится понятным механизм и легкость усвоения в организме этого продукта.

Кроме пищевой ценности, ядро грецкого ореха также оказывает специфическое действие на организм, в частности проявляет антиканцерогенные свойства. Этими качествами орех обязан высокому содержанию линолевой и линоленовой кислот, которых в жирном масле содержится до 80%. При этом следует учитывать и благоприятное сочетание с витамином E (100 г ядер содержат суточную дозу витамина - не менее 15 мг), который отличается непревзойденными антиоксидантными качествами. Именно витамин E защищает клетки от атаки свободных радикалов и действия токсических веществ. Витамин E особенно важен для бесперебойной работы кровеносной системы (и функции кроветворения), что в свою очередь благоприятно влияет на обеспечение кислородом и питательными веществами жизненно важных органов, и в частности головного мозга.

Витамины, макро- и микроэлементы еще больше расширяют фармакологическое действие грецкого ореха: фосфор, магний, алюминий, кобальт, цинк, сера и т. П. Перечислять весь список веществ и специфику их действия нет необходимости, и наиболее рационально отметить лишь некоторые, наиболее важные лечебные свойства. Итак, ядро грецкого ореха:

Благотворно влияет на процесс образования гемоглобина;
- укрепляет стенки сосудов и капилляров;
- нормализует обменные процессы в организме;
- способствует сохранению репродуктивной способности (сперматогенез);
- положительно влияет на функционирование желез внутренней секреции (щитовидка, поджелудочная, кора надпочечников, гипоталамус, половые железы и пр.), что в свою очередь служит профилактикой таких заболеваний, как тиреотоксикоз и гипотиреоз, панкреатит, сахарный диабет, импотенция, болезни ЦНС и пр.

Лечебные свойства других частей растения обусловлены наличием токсичного фенола нафталинового ряда - юглона, который впервые был обнаружен именно в грецком орехе, поэтому и получил свое название от Juglans. Юглон содержится во всех тканях растения, кроме созревших орехов. Именно юглон становится причиной окрашивания пальцев рук при чистке недозрелых орехов. По содержанию юглона только американский черный орех соперничает с грецким. Открытие американского доктора Хильды Кларк в свое время произвело фурор в сфере онкологии. Как оказалось, юглон сдерживает развитие раковых клеток, вплоть до полного их разрушения. В силу ограниченного ареала распространения черного ореха, ученые провели ряд экспериментов с Juglans regia и пришли к выводу, что грецкий орех - достойная замена "американскому черному".

Противопоказания по лечению и употреблению грецких орехов

Лечения препаратами, содержащими юглон, требует обдуманного и взвешенного подхода, так как это вещество способно накапливаться в организме, что может привести к отравлению. По этой причине лечение необходимо проводить курсами, с обязательными перерывами, и лучше под контролем врача.

Что касается употребления орехов в пищу, то и тут не все так радужно. Орехи необходимо употреблять с осторожностью при повышенной свертываемости крови, некоторых заболеваниях в фазе обострения (панкреатит, заболевания кишечника и пр.). Употребление орехов может вызвать обострение таких заболеваний, как нейродермиты, псориаз. У некоторых при употреблении орехов могут наблюдаться аллергические реакции, что также служит указанием на противопоказания.

Впрочем, введение грецких орехов в пищевой рацион в умеренных количествах практически не имеет противопоказаний.

Аспекты лечения препаратами и плодами грецкого ореха

Научная медицина использует препарат, полученный из околоплодников "Юглон", который показал эффективность при лечении туберкулеза кожи и других заболеваний и травм эпителия.

Rp . Экстракт околоплодников грецкого ореха - 7 г,
Ромашковая вода (отвар) - 15 мл.
MDS . По 30 - 40 капель 2 - 3 раза в день. (Против глистов у 3 - 4 летнего ребенка). Д-р Stoll*

Rp . Экстракт ореха, бычья желчь - по 5 г, смешать со свиным жиром (30 г) при нагревании на медленном огне.
После остывания добавить:
Пижмовое масло - 1 г.
M.f. Мазь. DS . Для втирания в область живота (против мелких глистов у детей). Dorffurt*

Современные народные врачеватели советуют для изгнания лямблий следующее средство: листья ореха, мята перечная, полынь, чабрец, ирный и девясиловый корень в частях соответственно 2,5:2,5:1:5:5:5. На пол-литра кипятка - 2 ст.л. смеси, настаивать 1 час. Употреблять по 50 мл в промежутках между приемами пищи в течение 14 дней. После этого снизить количество сбора для приготовления настоя до 1,5 ст.л. и продолжать лечение еще несколько недель.

Для лечения кандидоза ротовой полости рекомендуется сбор: листья ореха, корень калгана, листья шалфея и цветы ноготков в соотношении 5:5:2:2. Для полоскания готовится отвар из 1 ч.л. сбора на 150 мл воды. Варить 5 минут, настаивать - 10 минут. Проводят процедуру через каждые 2 часа.

Грецкий орех в гинекологической практике

Спринцевания рекомендуется сочетать с внутренним приемом отвара, состоящего из коры деревьев: ореха, и в соотношении 3:2:1. На 300 мл воды - 1 ст.л. сбора. Выдержать в течение 10 минут на водяной бане, затем перелить в термос и настаивать 5 - 6 часов. Препарат выпивают в течение дня небольшими порциями.

Лечебные свойства грецкого ореха в профилактике злокачественных новообразований

Для профилактики опухолей молочной железы народные целители рекомендуют употреблять мед в смеси с кашицей из листьев и грецкого ореха. Сухие листья берут в равных частях и измельчают в порошок. На пол-литра жидкого меда - 4 ст.л. порошка.

В качестве профилактического средства народная медицина предлагает сбор следующего состава: по 1 части коры грецкого ореха и корней одуванчика, по 2 части терновой и ивовой коры. Сбор используется для приготовления винного настоя: 3 ст.л. сырья на бутылку красного вина. Период настаивания - 21 день. Для профилактики средство назначается дважды в неделю по 1 ч.л. с кратность приема 2 раза в день. Этот препарат также можно использовать и в качестве дополнительного средства при лечении уже развивающегося опухолевого процесса. Дозировку и кратность приема в этом случае определяет врач (целитель).

Лечебные свойства грецкого ореха в профилактике и лечении сахарного диабета

Чай из листьев грецкого ореха способствует улучшению состояния больных сахарным диабетом и обладает выраженными сахароснижающими свойствами. На полтора стакана кипятка используется 2 ст.л. сырья. Употребляется лечебный чай в промежутках между приемами пищи. Для увеличения терапевтического эффекта рекомендуется в состав сбора вводить другие лекарственные растения: листья (благотворно влияют на работу поджелудочной железы из-за содержания хрома), (содержит вещества, сходные по строению с инсулином), трава (богата цинком).

Примечания

* Рецепты приведены из издания "Частная Фармакология", М. Вейсберг.

Все гениальное - просто. Это относится и к грецким орехам. Этот довольно распространённый и доступный продукт является кладезем неимоверно полезных и жизненно необходимых витаминов (группа А, В, С, Е), микроэлементов (цинк, йод, магний, железо, фосфор, калий), Омега-3 жирных кислот и белка. Несмотря на свою калорийность (650 ккал), свойства грецких орехов по достоинству оценены худеющими людьми: они рекомендуются тренерами и диетологами как источник растительных жиров при диетах. Также орехи занимают не последнее место в рационе людей, занимающихся силовыми видами спорта, наращивающими массу. Что же дает организму грецкий орех? Полезные свойства заключаются в следующем:

Калий улучшает работу мозга, сердца и печени.

У магния сосудорасширяющий и мочегонный эффект.

Фосфор отвечает за скелет и мышцы.

Немного истории

Как говорится, в Греции есть все, кроме грецких орехов. На самом деле, сейчас их там действительно нет. Хотя много столетий назад они были завезены в Европу именно оттуда, а истинная родина орехов - Средняя Азия. Целебные свойства этих плодов были замечены еще в прошлых веках. Например, царь Митридат утром натощак съедал смесь из двух грецких орехов, соли и винных ягод вместе с листьями. Это являлось сильным средством против любых ядов. Позже плоды стали применять для устранения проблем с ЖКТ: с помощью измельченных ядер, смешанных с медом, лечили гастрит и язву, снимали боли и тяжесть в желудке, а также применяли как противоглистное средство. Измельченные листья и кожура способствовали заживлению ран, снимали отечность при ушибах.

Когда можно начинать применять грецкий орех?

Полезные свойства грецкого ореха проявляются уже на стадии созревания. Когда он еще «молочный», в нем содержится большой процент витамина С. Именно в таком состоянии плоды собирают для производства витаминных препаратов. В это же время интенсивно используется зеленая кожура: на ее основе готовят кашицу, спиртовые настойки и отвары, помогающие при болях в желудке, воспалениях десен, ревматизме.

Грецкий орех: полезные свойства масла

Все орехи, как и их масла, обладают целебными свойствами. Масло, изготовленное из ядер грецкого ореха, например, является незаменимым для профилактики и лечения склероза, является вспомогательным средством при лечении сахарного диабета, улучшает состояние сосудов, снижает уровень холестерина в крови, способствует заживлению ран.

Грецкий орех: полезные свойства перегородок и листьев

Ореховые перегородки также применяются в народной медицине. На их основе готовятся отвары и настойки. Наиболее эффективно это сырье в борьбе с мужским простатитом и кистозными новообразованиями у женщин. Рецепт приготовления этого чудо-зелья довольно прост: 2 ст. ложки перегородок заливают 0,3 л кипятка и варят на медленном огне в течение 20 минут. Отвар нужно остудить и настоять, затем принимать по полстакана 3 раза в день. Необычайно полезна спиртовая настойка из перегородок, сделанная на водке (1:10). Настаивается она в течение 30 дней и употребляется по 3 капли 3 раза в день. Настойка является профилактическим и лечебным средством при колите, гипертонии и диабете. Ореховые листья имеют ярко выраженный антимикробный, противовоспалительный и ранозаживляющий эффект. Поэтому их еще издавна перемалывали в кашицу, которую прикладывали к фурункулам и плохо заживающим ранам. Сегодня можно этот рецепт усовершенствовать и получить возможность самостоятельно приготовить мазь из листьев, которая долго хранится и будет всегда под рукой:

15 г измельченных листьев;

15 г воска.

Листья заливаются маслом и настаивают в течение недели, затем, не процеживая, смесь кипятится на паровой бане в течение часа. Процеженную несколько раз жидкость смешивают с воском. Ореховые листья прекрасно помогают при геморрое: запаривая и делая примочки можно облегчить боль и внешние воспаление - симптомы, часто сопровождающие этот недуг. Фактически подтверждены свойства ореха удалять ненужные волосы на теле: участок в нежелательной растительностью протирают соком молочного ореха, разрезанного пополам.

Польза грецких орехов с медом

Как мед, так и орехи являются мощным натуральным энергетическим средством для повышения иммунитета, восстановления организма после перенесенных заболеваний и переутомлений. Много говорится о пользе этой смеси для повышения мужской потенции. Рекомендуется принимать по 1 ч. ложке этой орехово-медовой смеси (1:1) после еды как минимум в течение месяца. Нередко в орехово-медовую смесь добавляют изюм, инжир, курагу и финики. В таком случае она имеет еще и очищающий эффект: выводит шлаки и лишнюю жидкость. А для поднятия тонуса можно добавлять лимон и апельсин.

Грецкий орех - один самых известных видов деревьев в наших краях. В старину он назывался «волошским» или «царским» орехом благодаря его чудодейственной силе. Дерево может достигать высоту около 35 метров и диаметра ствола до полутора метров.

Листья, плоды и другие части этого растения обладают целым рядом полезных свойств. Богатый витаминный состав позволяет использовать этот продукт косметологии и народной медицине. О том, какую пользу приносит орех для организма человека, и какие существуют способы его применения, рассмотрим далее.

Калорийность и состав

Грецкий орех отличается высокой калорийностью. По своей питательности этот продукт почти ничем не отличается от мясной, рыбной и молочной продукции.

Калорийность «волошского плода» составляет около 650 Ккал на 100 граммов очищенных ядер.

Этот продукт невероятно полезен для работы мозга. Всего 20-30 граммов орешков пополняют суточную потребность нашего организма в Омега-3. Ядра грецких орехов содержат целый ряд полезных витаминов и микроэлементов.

Химический состав этого продукта впечатляет своими показателями:

• Содержание протеина — 15,24 мг на 100 г.
• Количество клетчатки — 6,7 мг.

Польза орехов заключена в богатом минеральном составе . Этот плод содержит (количество мг в 100 гр.):

• Калий — 441;
• Фосфор — 346;
• Магний — 159;
• Кальций — 99;
• Железо — 2,89;
• Марганец — 3,41;
• Цинк — 3,10;
• Медь — 1,59.

Витаминный состав ореховых ядер делает его незаменимым в рационе каждого человека (количество мг в 100 г ядер):

• А — 21,16;
• E — 0,71;
• С — 1,41;
• B1 — 0,34;
• B2 — 0,15%
• B5 — 0,57;
• B6 — 0,54;
• K — 2,8;
• Омега 3 — 9 г.

Полезные свойства «волошского» плода отличаются огромным содержанием в их:

• эфирных масел;
• свободных аминокислот;
• фолиевой кислоты;
• юглона;
• дубильных веществ и т.д.

Недозревшие плоды грецкого ореха, а также его листья богаты витамином С. Листья насыщены кератином.

В зеленой оболочке, листьях и стеблях этого растения содержится сильнейший антибиотик желто-оранжевого цвета - юглон . Этот компонент избавляет от многих заболеваний, так как является бактерицидным и антигрибковым эффектом.

Полезные свойства

Несмотря высокое содержание калорий, грецкий орех приносит огромную пользу организму.
Врачи и диетологи рекомендуют употреблять этот продукт по несколько ядер (5-6 штук) ежедневно. Это укрепит иммунную систему, а также улучшит работу мозговой и сердечной деятельности.

Полезные свойства грецкого ореха для женщин и мужчин:

1. Грецкий орех способствует увеличению гемоглобина в крови. Он улучшает работу сердечно-сосудистой системы и предотвращает появление анемии.
2. «Волошский» плод укрепляет костную систему организма. Среди полезных свойств этого продукта является содержанием в нем кальция, калия и фосфора. А как известно, именно они необходимы для прочности и здоровья костей.
3. Орех улучшает работу мозга. За счет богатого природного комплекса витаминов и минералов этот продукт снимает нервное напряжение, укрепляет память и улучшает работу ЦНС.
4. Грецкий орех также полезен для щитовидной железы. Благодаря высокому содержанию йода, его употребляют в качестве профилактики болезней щитовидной железы.
5. Ореховый плод снижает артериальное давление. Его употребление благоприятно сказывается на уровне кровеносного давления. Орехи богаты L- аргинином, который способствует уменьшению сгустков крови и снижению высокого давления. Благодаря этому снижается риск тромбообразования и дальнейшего появления инфарктов и инсультов.
6. Польза ореха заключена в улучшении работы сердечно-сосудистой системы. Этот целебный плод употребляют в качестве профилактики заболеваний сердца. Он содержит альфа-линолевую кислоту (жирные кислоты Омега-3), которая необходима для здоровой работы сосудистой системы.
7. «Царский» плод снижает риск появления метаболического синдрома, который связан с ожирением, высоким холестерином и повышенным давлением. Суточная норма орехов (5-6 ядрышек) позволит свести этот риск к минимуму.

Важно отметить особую пользу орехов для организма женщины:

1. снижение риска развития рака молочных желез;
2. улучшение роста волос и ногтей;
3. укрепление иммунной системы и усиление сопротивляемости организма к различным инфекциям;
4. входящий в состав плодов магний не допускает возникновения нервного истощения и беспричинного беспокойства;
5. богатый витаминный комплекс позволяет замедлить процессы старения.

Особенно полезны грецкие орехи в период беременности и грудного вскармливания . Эти плоды оказывают положительное влияние на развитие плода. Достаточное количество фолиевой кислоты предотвращает патологию нервной системы будущего ребенка. Входящие в состав орехов витамин С и железо помогают беременным бороться с анемией. Употребление в период кормления способствует увеличению количества молока.

Суточная норма при беременности - 2 ореха в день.

Польза грецких орехов для мужчин заключена в его полезных компонентах. Учеными было доказано, что ореховые плоды повышают половую функцию у мужчины. Эфирные масла, дубильные вещества и клетчатка, восстанавливают физические силы и повышают тестостерон.

Суточная норма для мужчин - 15 орешков в сутки.

Противопоказания

Не смотря на массу полезных свойств, при неправильном приеме грецкие орехи способны нанести вред организму. Этот продукт не рекомендован к употреблению людям, которые страдают ожирением и избыточным весом. А также тем, у кого есть склонность к аллергическим реакциям.

Вред грецких орехов может быть нанесен только в случае злоупотребления продуктом. Превышение суточной нормы приводит к различным побочным эффектам:

• диатезу;
• крапивнице;
• стоматиту;
• аллергии т.д.

К основным противопоказаниям к употреблению орехов относятся:

1. воспаления поджелудочной железы;
2. кишечные расстройства и инфекции,
3. кожные заболевания (экзема, нейродермит, псориаз);
4. повышенная свертываемость крови.

Последний пункт особенно важен. Людям, с повышенной коагуляцией крови, употребление орехов может нанести вред. Это может привести к возникновению тромбофлебита.

Важно: грецкие орехи должны быть свежими. Потемневшие ядра, следы плесени и порчи, а также различные повреждения, могут нанести вред вашему здоровью.

Применение в народной медицине и косметологии

Лечебные свойства грецкого ореха позволяют использовать этот растение в более широких масштабах.

«Царский» плод нашел свое применение как в народной медицине, так и в косметологии и дерматологии. В лекарственных целях используют не только плоды ореха, но и его листья, кору, зеленые околоплодники, а также веточки, ореховые перегородки и скорлупу.

Листья грецкого ореха богаты витамином В, хинонами, флавоноидами, дубильными веществами, аскорбиновой кислотой, а также эфирными маслами и другими полезными микроэлементами. Это позволяет применять их в медицине в качестве тонизирующего, ранозаживляющего и общеукрепляющего средства.

Фармацевтика применят грецкий орех в производстве различных лекарств. Препараты из этого целебного растения применяют при атеросклерозе, а также при различных болезнях сердечно-сосудистой и нервной системы.

Для наружного применения разрабатывают специальные крема и гели. Их обычно назначают при различных заболеваниях кожи: экземе, дерматитах, геморрое, подагре, угрях и т. д.

В народной медицине грецкий орех используется с древних времен. Огромное количество различных рецептов позволяют оздоровить организм и вылечить многие заболевания, недоступные для традиционной медицины.

Масло из грецких орехов также приобрело широкое применение. Этот целебный продукт назначают при различных заболеваниях, а также применяют в косметологии . О том, какую пользу он приносит нашему здоровью, рассмотрим далее.

Масло грецкого ореха

Польза масла грецкого ореха заключена в его целебном составе. В нем содержатся:

• моно- и полиненасыщенные жиры;
• микро- и макроэлементы;
• масса полезных витаминов;
• Омега-3 и 6;
• а также огромный запас витамина Е и необходимых организму природных компонентов.

Ореховое масло благодаря своим питательным, целебным и вкусовым качествам считается одним из самых лучших.

Этот продукт обладает:

• бактерицидными;
• противовоспалительными;
• регенерирующим;
• противораковым;
• иммуностимулирующим эффектом.

Применяется масло как в народной медицине, так и в косметологии и кулинарии.

Употребление масляного продукта показано при:

• заболеваниях ЖКТ;
• для улучшения работы сердца и мозга;
• укрепления сосудов;
• нормализации работы щитовидной железы;
• улучшения памяти и т.д.

Особенно эффективно использование орехового масла при различных заболеваниях кожи . Оно широко применяется при воспалениях и повреждениях. Обладая регенерирующим эффектом, оно заживляет раны, порезы и ожоги.

• В лечебных целях рекомендуется принимать целебное масло по 1 чайной ложке в 2 раза в день за 30 минут до еды. При однократном приеме лучше употреблять масло по 1 ложке утром, натощак, не запивая.
• Детям от 3 до 8 лет по 10 капель, старше 10 - по 1 чайной ложке. Для укрепления детского организма рекомендуется добавлять масло в каши и различные блюда.

Масло грецкого ореха невероятно полезно для кожи и волос. Для ухода за кожей применяю различные рецепты масок с использованием этого продукта.

• 2 ст. л. масла ореха смешивают с 3 каплями масла лимона, 1 ст. л. зеленой глины. Ингредиенты перемешивают до состояния однородности и наносят на кожу на 30 минут. Маска сужает поры, питает и омолаживает.

Масло ореха приносит особую пользу при возрастных изменениях кожи. Оно избавляет от мелких морщин, омолаживает и делает кожу упругой. Для этого необходимо добавлять пару капель этого продукта в крем или сыворотку.

Ореховое масло - прекрасное средство для укрепления и оздоровления волос. Его рекомендуется употреблять внутрь или наносить на волосы.

Для густоты волос и усиления их роста полезен рецепт:

• взять 100 мл теплого кефира (30-40 градусов) и развести в нем 1 пакет сухих дрожжей, дать набухнуть. После этого добавить в полученную массу 1 взбитый желток, 1 ложку сухой горчицы и 2 столовые ложки масла ореха. Перемешать, нанести на волосы на 30 минут. Голову покрыть полиэтиленовым пакетом и укутать ее полотенцем.

Ореховое масло также полезно и для ногтей. Для усиления роста и укрепления ногтевой пластины используют рецепт:

• 3 ч. л. масляного продукта смешать с соком лимона. Полученное средство ежедневно втирать в кутикулу и ногтевую пластину.

Ореховые перегородки и скорлупа

Лечебные свойства перегородок и скорлупы грецких орехов известны еще с древних времен. Эти своего рода «отходы» считаются ценнейшим материалом для приготовления целебных снадобий и отваров.

В скорлупе и перепонках ореха ничуть не меньше полезных свойств, чем в его ядрах. Химический состав этих частей содержит множество витаминов и минералов, в которых так нуждается наш организм.

Отвары на скорлупе, а также спиртовые настои на ореховых перегородках, применяются для лечения различных заболеваний. Они эффективны при:

• радикулите;
• головных болях;
• неврозах;
• бессоннице;
• глазных заболеваниях, вызванных инфекцией;
• а также для улучшения памяти и работы мозга.

Самые полезные рецепты настоев, способы приготовления ореховых отваров, рассмотрим далее.

Полезные рецепты

Народная медицина использует в своих рецептах абсолютно все части грецких орехов: листья, скорлупки, перегородки, зрелые и незрелые плоды, а также зеленую оболочку.

Эффективные рецепты с использованием орехов:

Полезная мазь из листьев ореха: смешать 15 г измельченных листьев ореха и 100 г нерафинированного подсолнечного масла. Настаивать ореховые листья в масле около 6 дней. Затем протомить массу на водяной бане и профильтровать ее через марлю. После этого полученный вязкий отвар варить в течение получаса. Далее, для получения консистенции мази, в отвар необходимо добавить 15 г церковного воска и хорошо перемешать. Рецепт помогает при инфекциях и заболеваниях кожи.

Средство от ожогов: взять в равных пропорциях 1 часть коры грецкого ореха, корень лопуха и кору дуба, залить 2 ст. л. этого 500 мл кипятка. Томить на водяной бане в течение 10 минут (на слабом огне). Настоять 30-40 минут и процедить. Применять наружно.

Рецепт от мозолей и трещин: понадобятся 4 ст. л. сухих листьев ореха, и 1 ст. л. ромашки, крапивы и зверобоя. Все залить 4 литрами крутого кипятка. Дождаться пока отвар немного остынет. После этого опустить ноги в специальную ванночку на 15-20 минут. После этого смазать поврежденные части ног питательным кремом

Рецепт при труднозаживающих ранах и язвах . Взять 1 часть ореховых листьев, ромашки и мать-и-мачехи, залить двумя стаканами кипятка. Накрыть крышкой и оставить настаиваться на 3 часа. Затем профильтровать и пить по 0,5 стакана 3 раза в сутки. Помимо этого, рекомендуется использовать средство в качестве наружного применения.

При диарее и кишечном дисбактериозе. Польза орехов заключена в содержании в них веществ, которые соблюдают вяжущим эффектом. Из сушеных листьев ореха готовят специальный настой, который снимает спазмы и обильную дефекацию: 10 г сушеных листьев залить литром кипятка и настоять 15 минут. Применять по 3-5 стаканов в день.

Целебные настойки и отвары

Народная медицина нашла широкое применение грецкого ореха в качестве профилактических целей и в лечении различных заболеваний.

Одним из самых известных способов приготовления лечебных снадобий считаются ореховые настойки:

Настойка на перегородках грецкого ореха: взять 20-30 ореховых перегородок и залить их 100 мл спирта. Настаивать около 10 дней. Принимать настойку при панкреатите по 10 капель, растворенных в 50 мл кипятка. Курс - 10 дней.

Для лечения щитовидной железы и сахарного диабета: 100 г измельченных зеленых орехов насыпать в банку и залить качественной водкой. Закупорить и настаивать 1 месяц. Пить по 3 раза в день по 1 чайной ложке. Курс - 4 недели.

При заболеваниях суставов, радикулите и остеохондрозе этот же настой применяют в качестве компрессов и примочек.

Полезная настойка из молочных ореховых ядер: 4 столовые ложки зеленых ядер залить 1 стаканом кипятка и добавить немного соли. Настоять 40 минут, затем процедить. Употреблять строго на ночь. Рецепт полезен при гельминтозе, а также в качестве профилактики от глистов.

Настойка из листьев: 1,5 ложки сухих, измельченных листьев залить 0,5 литрами кипятка. Настоять 2 часа, затем процедить. Пить полезный настой по 30 мл 3 раза в день, до еды.

Настой для принятия ванны: 1,5 килограмма ореховых листьев залить 1 литром воды. Прокипятить и дать настояться. Применять 1 литр настоя на 10 литров воды.

Универсальная настойка на зеленых орехах и водке:

Взять банку и заполнить ее 1/3 разрезанных наполовину зеленых орехов. Залить ее до краев водкой и дать настояться 14 дней. Употреблять по 3 ст. л. в день взрослым и детям - по 1 ч. л. 2 раза в сутки.

Настойка показана при:

• при воспалениях кишечника;
• диатезе, дерматите, грибковых инфекциях;
• болезнях сосудов и почек;
• гипертонии;
• болях в сердце;
• сахарном диабете;
• лор-заболеваниях;
• витамино- и йододефиците;
• бесплодии и импотенции и т. д.

Настойка на орехах при раковых заболеваниях: взять 50 г ореховых ядер с кожурой, перемолоть и смешать пол литром меда. Оставить на один месяц. Хранить в холодильнике. Принимать 3 раза в день по 1 ч. л.

Настойка на орехах и керосине при болях в позвоночнике. Такое обезболивающее средство применяется в качестве компрессов.

Рецепт:

В большую банку налить в одинаковых пропорциях закипевшую воду и керосин. Плотно закрыть и взболтать. Оставить до появления 2-3 слоев на поверхности: верхний вода, средний - грязный слой и нижний - керосин. Нужно избавиться от первых двух слоев, чтобы очищенный слой использовать для настоя. 70 зеленых орехов мелко нарезать и засыпать в 3-х литровую банку. Залить керосином, при этом оставить 6 см от края. Закатать металлической крышкой и оставить на 3 месяца. После этого процедить. Компресс прикладывать к больному месту на 2 часа.

При раковых заболеваниях употребляют по 1 ч. л. 3 раза в сутки. Рецепт противопоказан при аллергии на керосин.

Польза ореховых отваров:

Отвар из скорлупы для женщин. Рекомендован при эрозии шейки матки. Рецепт: взять 100 г скорлупы 1,5 стакана воды. Варить до тех пор, пока настой не станет цвета черного чая. Затем отвар процедить, развести его чистой водой в пропорции 1:1 и сделать спринцевание.

Процедуру проводить ежедневно в течение двух недель. Настойка показана практически при всех заболеваниях женских половых органов (эрозия, киста, миома и т. д.). Она невероятно эффективна и показывает 100% результат.

Отвар из перегородок при болезнях щитовидки: 100 г ореховых перегородок варить в 0,5 мл воды в течение 15 минут. После этого дать настояться и процедить. Употреблять по одному глотку перед каждым приемом пищи.

Отвар из сухих листьев при гельминтозе: 1 ст. л. сухих ореховых листьев залить 1 ст. кипятка. Настоять 2 часа. Употреблять по 1 ч. л. трижды в день.

Ореховый отвар при атеросклерозе: 10 ядер ореха смешать с 3 зубчиками чеснока, 1 ст. л. подсолнечного масла. Компоненты смешать и смазывать ими хлеб при каждом употреблении в пищу. Курс - 10-14 дней.

Грецкие орехи с медом

О пользе грецких орехов с медом наслышаны многие. Эта смесь обладает массой целебных свойств. Она оздоравливает организм и излечивает от множества заболеваний.

Польза орехов с медом состоит в:

• повышении иммунитета;
• нормализация обмена веществ;
• укрепления сердечно-сосудистой системы;
• улучшении работы ЦНС и т.д.

Медово-ореховая сладость - кладезь витаминов. Это средство обладает противовирусным эффектом. Оно эффективно борется приступами простудных и инфекционных заболеваний. Применяется в лечении туберкулеза, заболеваний пищеварительной и нервной системы.

Особенно полезна смесь грецких орехов и меда для мужчины. Это средство восстанавливает работу половой функции, которая с возрастом теряет свою силу. Также оно улучшает половое здоровье мужчины, повышает потенцию, борется с простатитом, аденомой и импотенцией. Курс должен длиться не менее 14 дней.

Рецепт:

Орехи очистить, измельчить и залить качественным, нетвердым медом. Пропорция 1:2. На 100 гр. ядер достаточно 1 ст. л. меда. Полученную смесь хранят в холодильнике. Рекомендуется принимать в свежеприготовленном виде.

Суточная норма: в день разрешается съедать 10 орешков (не более 5 штук за прием).

В такой рецепт часто добавляют для усиления эффекта и другие ингредиенты: цедру лимона, курагу или изюм.

Ореховое варенье

Ореховые плоды нашли широкое применение и в кулинарии. Засушенные ядрышки применяют для приготовления различных блюд: десертов, салатов, супов, каш, запеканок и т. д.

Одним из самых вкусных и полезных лакомств считается ореховое варенье. Польза этого десерта состоит в огромном количестве витаминов, которые не утрачивают свою силу даже в процессе термической обработки.

Такая ореховая сладость понравится даже детям. Особенно полезным это средство станет в качестве профилактики простудных заболеваний, а также для укрепления иммунитета и улучшения работы мозга.

Классический рецепт орехового варенья:

Ингредиенты:

• Зеленые орехи - 6 кг (среднего размера);
• Сахар - 2 кг;
• Вода - 1,5 литра.

Способ приготовления:

Тщательно промыть орехи. Надеть перчатки, и очистить плоды от кожуры острым ножом. Крупные орешки лучше порезать наполовину. Залить водой и оставить на 4 часа. Далее, взять кастрюлю, всыпать сахар и залить водой. Поставить на огонь и довести до кипения. В полученный сироп добавить орехи и повторно их закипятить. После этого уменьшить огонь и оставить их томиться на 4 часа, периодически помешивая. После того, как варенье проварится, разлить его по банкам и закатать на зиму.

Как выбрать и хранить грецкий орех?

При покупке орехов важно обратить внимание на их внешний вид. Идеальные плоды имеют золотистый цвет, хрустящую структуру и обладают мягкой горечью. Сильно горькие, мягкие или темного цвета орехи - признак несвежего, застоявшегося товара.

Важно, чтобы ореховые плоды не содержали белого или серого налета. Наличие плесени при употреблении может нанести серьезный вред организму. Чтобы увеличить срок хранения орехов, нужно отдавать предпочтение свежим плодам.

Итак, как хранить грецкие орехи? Лучше всего держать орехи в мешках. Можно использовать мешочки из ткани, предназначенные для хранения трав.

На незастекленных балконах хранить орехи не рекомендуется. Это место небезопасно из-за перепада температур. Хранение орехов на чердаке или в погребе также может пагубно отразиться на качестве орехов.

Народные рецепты:

Nmedicine » Народная медицина » Растения »

Применение листьев грецкого ореха

Грецкий орех (Juglans regia), он же орех царский, славен лечебными свойствами своих листьев, применяемых при лечении геморроя, ревматизма, подагры, дерматита, нарушений менструального цикла, угрей, золотухи, экземы, глистов и рахита.

Противопоказаниями к применению препаратов этого растения, являются лишь индивидуальная непереносимость и тромбофлебит.

Листья грецкого ореха заготавливают в июне, еще до достижения окончательного развития, быстро сушат на солнце, обращая внимание на то, чтобы они не почернели. Черный цвет свидетельствует об утрате целебных свойств.

Количество витамина С в листьях грецкого ореха возрастает по мере развития, а максимум содержания наблюдается в средней части вегетационного периода и по его содержанию листья грецкого ореха не уступают смородине. Витамин С способствует устойчивости организма, укреплению сосудистых стенок (равно, как витамин Р), поддерживает функцию печени и почек. Однако основная ценность листьев заключается в значительном количестве каротина. Дополнительно в листья содержится витамин В1, пигмент юглон, проявляющий бактерицидный эффект, дубильные вещества и следы эфирного масла.

Полезные свойства листье грецкого ореха : витамин В1 необходим для питания нервной системы, он приносит пользу и сердцу, и сосудам и пищеварительной системе, повышает сопротивляемость организма. А каротин, это антиоксидант, иммуностимулятор и адаптогеном.

Фитонциды листьев ореха и юглон в состоянии активно бороться против возбудителей дизентерии и туберкулеза, стафилококков, кандид и ряда иных грибков. Эфирные масла - это натуральные репелленты.

Применение листьев грецкого ореха

Измельчите листья грецкого ореха, отберите от сырья чайную ложку, заварите стаканом кипятка, час настаивайте, а затем отфильтруйте настой. Употребляйте по столовой ложке до четырех раз в день.

Отвар листьев грецкого ореха эффективен при заболеваниях ЖКТ, атеросклерозе сосудов головного мозга, сахарном диабете, поносе, внутренних кровотечениях, подагре. Он применяется и в виде глистогонного средства, а также как улучшающий обмен веществ и общеукрепляющий препарат. Наружно отвар применяют в форме полосканий для излечения болезней полости горла, рта, им обмываются, либо осуществляют примочки при выпадении волос и диатезе.

Для его приготовления столовую ложку листьев заливают двумя стаканами воды и кипятят на медленном огне не менее четверти часа, до сорока минут настаивают, снимают с осадка. Употреблять следует по столовой ложке до четырех раз в день.

Зачастую наружно отвар листьев грецкого ореха применяют при фурункулах и ранах, долго не желающих заживать. Настой для наружного применения делают с применением четырех столовых ложек листьев, которые заливают половиной литра воды, полчаса настаивают и цедят. Таким настоем полезно умываться при наличии угрей дважды в день. Раны обмывают обильно смоченной в настое марлевой салфеткой, до четверти часа за сеанс, два-три раза в день, смоченные участки не вытирают.

Чай из ореховых листьев эффективен и при сахарном диабете.

Для его приготовления столовую ложку листьев заваривают стаканом кипятка, десять минут настаивают и цедят. Пьют по стакану до трех раз в день в форме чая.

Отвары, как и настои листьев грецкого ореха используют при истощении и ослаблении организма, для пополнения дефицита витамина С.

На основе действующих веществ, содержащихся в листьях грецкого ореха разработан немецкий растительный препарат Имупрет, стимулирующий иммунитет, вызывающий рост антител. Применение этого средства уменьшает сроки выздоровления при различных инфекциях и частоту обострений хронических заболеваний, а также инициирует рост сопротивляемости организма острым респираторным инфекциям.

Самые интересные новости

Грецкий орех - полезные свойства, применение

Грецкий орех относится к семейству ореховых. Это 30-метровое дерево, имеющее мощную раскидистую крону. На молодых стволах кора – гладкая, на старых – светло-серая с трещинами.

Листья сложные, непарноперистые, с 5-9 овальными дольками: отдельные дольки крупные – 15 см длины.

Продолжительность растения составляет около 500 лет. Плодоношение наступает после майского цветения на 5 -10-й год жизни растения. Плод – костянка, а не орех, так как сверху он покрыт мякотью. После созревания зеленый наружный околоплодник становится черным, отделяясь от ореха. Созревают они в конце августа.

Грецкий орех выходец из Средней и Малой Азии. На русскую землю его привезли впервые греческие купцы около десяти веков назад, от этого и произошло его название.

В диком виде распространен на Кавказе, Средней Азии, в Закавказье. Растет обычно по ущельям и речным долинами отдельно или группами. В культуру введен с глубокой древности. Выращивают его в Закавказье, Крыму, Молдавии, Средней Азии, Украине, на Северном Кавказе.

Листья заготавливают в июне месяце, в тот период когда они достигли окончательного развития, и быстро сушат на солнце, следя, чтобы не почернели, так как могут потерять свои лечебные свойства.

Зрелый плод собирают в период достижения им размеров 5-6 см, ядро ореха должно быть молочно-восковой спелости или когда почти созрел. В это время в кожуре скапливается большое количество лечебных веществ. Почерневшие непригодны, потому что настойка из них будет, бесполезной.

Лекарственным сырьем являются листья, свежие недозревшие плоды, околоплодники. В листья содержится флавоноиды, полифенольное вещество нафтохиноновой группы – юглон, обладающий выраженной противоопухолевым действием, а также алкалоид югландин, гликозиды, витамин С (до 2000 мг%), каротин, витамины В1, В2, В6, Р, У , эфирное масло, органические кислоты, дубильные вещества.

В кожуре незрелых плодов обнаружено большое количество витамина С , провитамина А и витамины В, РР, эфирные масла, хиноны, сахара, дубильных веществ – 3-4%. По содержанию витамина С они в 8 раз превосходят смородину и в 50 раз плодов цитрусовых.

Зрелые ядра содержат 58 - 77% одного из самых лучших растительных масел, который богат линоленовой, линолевой, олеиновой, пальметиновой, стеариновой, лауриновой, миристиновой, арахиновой и другими жирными кислотами. Часть из этих полиненасыщенных жирных кислот являются незаменимыми, которыми называют витамином F .

Польза ореха

По калорийности грецкий орех превосходит говядину в 7 раз, хлеб в 2 раза, его растительный белок усваивается гораздо быстрее, который богат незаменимыми аминокислотами – лизином, метионином. Энергетическая ценность 100 г – 698 ккал, 20 ядер в день удовлетворяют суточную потребность человека в пище.

Они являются хорошим дополнением к мясным блюдам, сырам, кашам, соусам, кондитерским изделиям.

Большое количество клетчатки, масла, способны усиливать деятельность кишечника и незаменимы при запорах.

В них имеются минеральные вещества (магний, калий, йод) в сочетании с жирными ненасыщенными кислотами рекомендуется включать их в рацион питания больным ишемией, гипертонии, при сердечных заболеваниях.

Листья грецкого ореха, имеющие большое количество дубильных веществ, применяются при воспалительных заболеваниях кожи, слизистых оболочек.

Область применения – раздражение слизистой желудка, воспаление полости рта и горла, при поносах, воспалении глаз, особенно краев век, а также для лечения экземы, угревой сыпи.

Их используют наружно и внутрь в виде настоя при снижении уровня сахара в крови при диабете. Чай полезен молодым девушкам при угревой сыпи и регулировании менструального цикла.

Из незрелых плодов варят варенье, являющееся диетическим, лечебным продуктом.

Ядра используют для повышения иммунитета, лечения зоба, легочной кисты и кожных заболеваний.

Как вспомогательное средство их используют при анемии, простуде, дерматите, нервных расстройствах, заболеваниях желудочно - кишечного такта.

Грецкий орех обладает сильнейшим бактерицидным, фитонцидным, протистоцидным свойствами.

Кроме этого, они используется также для лечения варикозного расширения вен, грибковых заболеваний, известны рецепты при кандидозе, грибке, поражающий многие слизистые кожные оболочки человека.

Рецепты

Грецкий орех нашел широкое применение в народной медицине. Он используется в виде настоя, отвара, спиртовой настойки, а также настойки на керосине.

¦ 2 ч. ложки листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по? стакана 4 раза в день за 20 минут до еды при склерозе мозговых и сердечных сосудов, для улучшения обмена веществ, снижения сахара в крови, для уменьшения кровохарканья при туберкулезе легких.

¦ 250 г листьев грецкого ореха залить 5 л кипятка и прокипятить 30 минут, затем развести в соотношении 1:1 горячей водой. Использовать в виде ванн при геморрое, воспалении лимфатических желез. Курс лечения – 10-15 процедур.

¦ 5 ст. ложек сырья – кожуры, листьев заварить 0,5 л кипятка, прокипятить 15 минут, процедить, охладить. Использовать наружно в виде примочек, обмываний, ванн при лишаях, экземе, гнойной сыпи.

¦ Взять 5 ст. ложек измельченной скорлупы, 8 г измельченных корней лопуха и крапивы, перемешать, залить 1,5 л воды, варить 20 минут. Добавить по 1 ч. ложке травы мелиссы, базилика, мяты, корней валерианы, шалфея и еще прокипятить 10 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке через 2 часа после еды. Курс лечения – 1 месяц, перерыв – 2 недели, повторить. Этот настой рекомендуется при крапивнице, зуде.

¦ 8 г листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1-2 ч. ложке до еды. Настой используется для при рахите в детском возрасте, а также для полосканий полости рта и горла при различных воспалительных заболеваниях, кровоточащих деснах.

¦ 8 г сухих измельченных листьев залить 1 стаканом горячей воды, проварить 20-30 минут, настоять до охлаждения, процедить. Выпить настой в течение дня при сахарном диабете.

¦ Взять 4 ореха грецкого вместе с скорлупой, по 1 ст. ложке бузины черной, меда, залить 0,5 л холодной воды и варить на слабом огне 15 минут. Отвар принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение недели при кашле.

Настойка

¦ Мелко нарезать 30 зеленых плодов вместе в кожурой залить 1 л 40%-ного спирта, настоять на солнце 14 дней, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой, разбавляя водой. Настойка снимает желудочные спазмы.

¦ Поллитровую банку наполнить на одну треть перегородками грецкого ореха, затем залить доверху водкой, выдержать 21 день, процедить. Пить по 1 ст. ложке до еды в течении 1 месяца при заболеваниях щитовидной железы, гипертонии.

Мазь

¦ Листья нужно измельчить в порошок, смешать с оливковым маслом, настоять 7 дней, добавить желтый воск, перемешать. Смазывать пораженные места при лечении труднозаживающих язв, рак кожи, ожогов.

¦ 2 ч. ложки спиртовой настойки зеленых орехов смешать с тюбиком ланолинового крема. Нанести мазь 2 раза в день тонким слоем на больные места. Применять при мастопатии – грудь не греть, не массажировать, а также при аденоме простаты. Курс лечения – 1 месяц, перерыв 1 месяц и повторить.

Элексир Година

¦ Размолоть грецкие орехи и настоять на водке 2 недели, процедить, смешать с равным количеством керосина, встряхнуть до получения белой эмульсии. Используется в виде компресса при радикулите, рассасывает опухоль.

Чай из листьев грецкого ореха не рекомендуется людям с чувствительным желудком, которые реагируют на сырье с дубильными веществами. У них может возникнуть тошнота, рвота. Нельзя употреблять их при следующих заболеваниях: колит, энтероколит, экзема, псориаз, так как могут возникнуть аллергические реакции (крапивница, аллергический стоматит).

Буду признательна, если воспользуетесь кнопочками:

Листья грецкого ореха - применение для лечения болезней

Хочу рассказать о лечебных свойствах листьев грецкого ореха. Листья грецкого ореха собирают в мае. Сушат сырье, раскладывая тонким слоем. Срок хранения - 2 года.

Листья грецких орехов оказывают общеукрепляющее, тонизирующее, кровоочистительное, сосудорасширяющее, бактерицидное, противовоспалительное, желчегонное, мочегонное действие, возбуждают аппетит. Листья грецкого ореха - это лучшее лекарство от сахарного диабета, чудесный источник калия. А калий - это сердце!

Мой знакомый лежал в онкологии, его уже готовили к операции на лимфоузлах. По моему совету жена стала поить его настойкой из сухих листьев грецкого ореха: одну горсть сухих листьев грецкого ореха залить 1 л кипятка, настоять 40 минут и пить, сколько хочется и когда хочется в течение 12 дней. Настой-ка помогла, операцию делать не пришлось. Теперь, при малейшем недомогании, жена сразу заваривает 1 л настойки листьев - и все проходит.

Если разыгрывается холецистит, для лечения и профилактики применяется такой настой трав: лист грецкого ореха, корень цикория и трава чистотела. Брать всего поровну - 1 ст. л. смеси залить 600 г кипящей воды и настоять полчаса. Пить по стакану до еды 3 раза в день.

Настой листьев грецкого ореха принимают при истощении организма, малокро-вии, воспалении лимфоузлов, при различных новообразованиях в молочной железе, при заболеваниях суставов, подагре, туберкулезе легких, кровохаркаье, повышенной потливости. Крепкий отвар листьев используют для укрепления и роста волос, им полощут горло при ангинах.

Листья грецкого ореха вместе с перегородками и скорлупой хорошо применяют для лечения щитовидной железы, зоба, мастопатии, миомы, кисты, сотрясения мозга, церебрального арахноидита с сильными головными болями, рассеянног склероза, внутричерепного давления, затушевывают белые пятна витилиго.

Николай Чуреков

Листья грецкого ореха – применение

Орех – не просто вкусные, полезные и любимые многими плоды, но и листья, активно использующиеся в народной медицине. В листьях содержится огромное количество полезных веществ, которые можно использовать для лечения различных заболеваний.

Полезные свойства листьев грецкого ореха

В состав ореховых листьев входит огромное количество витаминов (В1, С, Р и многие другие), эфирных масел и полезных веществ, благотворно воздействующих на организм. ­то и сделало продукт таким популярным в народной медицине.

Список полезный свойств ореховых листьев достаточно велик. Ниже приведем лишь основные:

1. Листья ореха оказывают мощный противомикробный эффект. В зависимости от способа приготовления, можно применять листья наружно или же употреблять внутренне.
2. Регулярное применение ореховых листьев позволяет укрепить иммунитет.
3. Ореховые настойки помогают скорее заживить даже самые глубокие раны. Очень часто их используют для лечения различных дерматологических заболеваний.
4. Листья грецкого ореха улучшают обмен веществ и повышают свертываемость крови.

Многие специалисты рекомендуют применять средства на основе ореховых листьев для поддержания истощенного организма и возвращения ему жизненных сил. Кроме того, известно, что листья грецкого ореха эффективны для профилактики атеросклероза.

Основные лечебные средства на основе листьев грецкого ореха

В зависимости от проблемы, могут применяться различные виды средств. Ореховые листья эффективны как в виде настоек и экстрактов, так и в форме отваров, компрессов, чаев.

Чай из ореховых листьев поможет уменьшить боль во время менструации у женщин. Приготовить напиток несложно:

1. Столовую ложку сухих листьев залить стаканом кипяченой воды.
2. Дать настояться ему в течение минут десяти.

Пить такой чай нужно трижды в день. Напиток рекомендован также диабетикам.

Еще один вариант применения листьев грецкого ореха – отвар. Для его приготовления:

1. Десять грамм листьев нужно залить водой (пол-литра будет достаточно).
2. Прокипятить и дать смеси настояться.

­то средство избавит от стоматита и пародонтоза. Ротовую полость нужно полоскать отваром несколько раз в день.

Лиственный отвар может использоваться и наружно. В виде компресса он поможет вылечиться от различных кожных заболеваний:

• золотухи;
• лишая;
• экземы.

Листья ореха в народной медицине могут применяться и в качестве средства против выпадения волос. Достаточно ополаскивать голову лиственным настоем после каждого мытья.

Статьи по теме:

Листья хренаИспользуете только корень хрена, а от листьев обычно избавляетесь? Теперь не спешите сразу выбрасывать этот продукт. Лучше прочитайте нашу новую статью о полезных свойствах, богатом составе и лечебных характеристиках данного фито сырья.	Корень женьшеняО целебных свойствах корня женьшеня слагают легенды, и они известны даже тем, кто никогда не интересовался нетрадиционной медициной. В нашем материале читайте о применении корня женьшеня при различных заболеваниях и противопоказаниях к приему препаратов на основе этого растения.
Корень алтеяКорень целебного алтея – сырье для приготовления лекарств, помогающих избавиться от мучительного кашля и болезней желудка. Как действуют полезные составляющие растения на организм человека, а также, для чего еще пригодится чудо-корень, расскажет статья.	Пижма - полезные свойства и противопоказанияПрепараты из пижмы снижают содержание слизи в желчи, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, замедляют сердечный ритм, способствуют повышению артериального давления. Но не всегда растение безопасно для применения. О полезных и не очень свойствах пижмы расскажет наша статья.

Не знаешь, что надеть? Стань модной немедленно!Ваше имя *Адрес электронной почты *Другие статьи:Дягилевый мед Дягилевый – один из самых редких и полезных сортов меда. Найти его на полке современного супермаркета – большая удача. Поэтому, если вдруг увидите баночку в продаже, рекомендуем покупать, не раздумывая. ­тот продукт обладает массой полезных свойств, о которых и поговорим в статье.Боярышник - полезные свойства Целебные свойства боярышника издавна используются во многих рецептах народной медицины. Применение его полезно как для детей, так и для взрослых. О том, чем же так славится это растение, мы поведаем в нашем новом материале.Зверобой – лечебные свойства и противопоказания Зверобой относится к тому числу трав, целебная сила которых признана и официальной медициной. Однако, помимо многочисленных полезных свойств растения, известно и его отрицательное воздействие на организм. Данная статья познакомит вас с полезными и вредными свойствами зверобоя.

Грецкий орех, лечение, калорийность, польза, состав, сегодня об этом пойдет речь. Грецкий орех и его польза известны еще с древности, очень широко применяют грецкий орех в народной медицине, причем с лечебной целью используют листья, веточки, кору, незрелые плоды, ядра, перегородки, масло грецкого ореха. Грецкий орех по форме очень напоминает головной мозг, недаром в древности грецкий орех называли «пищей для ума», а еще грецкий орех называют «царским орехом». Говоря о грецком орехе сразу на ум приходит «Сказка о царе Салтане» … белка песенки поют да орешки все грызет…Грецкие орехи любимая еда белочек.

Состав грецкого ореха

В грецком орехе содержаться жиры, белки, углеводы, клетчатка, дубильные вещества, антиоксиданты.

Витамин: А, Е, РР, С, В1, В2, В6, В9, а также магний, фосфор, медь, цинк, железо, марганец, аще боле 20 аминокислот.

Грецкий орех является просто чемпионом по содержанию полноценного растительного белка. А также в грецком орехе содержаться кислоты Омега-3. Кислоты Омега-3 способствуют укреплению нашего иммунитета, улучшают умственную деятельность. Поэтому съедая всего 5 грецких орехов в день вы обеспечиваете свой организм нормой Омега-3 кислот на день.

Калорийность грецкого ореха

640 ккал на 100 грамм, как видите, орехи довольно калорийный продукт, поэтому не стоит кушать килограммами грецкие орехи, но и исключать их из своего рациона тоже не стоит. В сутки нужно съедать от 5 до 7 ядер грецкого ореха.

По калорийности грецкие орехи можно смело сравнить с маслом, а по содержанию витаминов грецкие орехи примерно в пять раз превосходят цитрусовые и восемь раз черную смородину.

Грецкие орехи собирают осенью, примерно в конце сентября, когда у них раскроется шелуха, это главный признак спелости ореха. Также собрав грецкие орехи их лучше всего просушить на солнце или чердаке, а затем сложить их в мешок и хранить в прохладном месте. Зеленые орехи для приготовления настоек лучше всего собирать в конце июня, пока их скорлупа не стала твердой.

Листья грецкого ореха лучше всего заготавливать в июне в это время в них больше всего полезных веществ и витамина С. Их лучше всего сушить на солнце разложив тонким слоем на ткани или же бумаге, те листья которые почернели во время сушки лучше выбросить.

Очищенный грецкий орех долго не храниться, так как на воздухе ореховое масло быстро окисляется и они приобретают неприятный горьковатый привкус, да и личинки в таких орехах могут завестись. Хранить очищенные грецкие орехи можно и в морозилке в герметическом контейнере, а можно их залить медом. Но лучше всего орехи хранить в скорлупе, а при необходимости очистить орехи от скорлупы и использовать.

Грецкий орех полезные свойства

• Грецкие орехи являются незаменимым источником витаминов.
• Грецкие орехи укрепляют нашу иммунную систему.
• Грецкие орехи улучшают зрение.
• Очень полезны грецкие орехи при анемии.
• Грецкие орехи обладают бактерицидным свойством.
• Грецкие орехи очень хорошо восстанавливают силы нашего организма
• Грецкие орехи прекрасно поддерживают нашу нервную систему.
• Грецкие орехи просто не заменимы при лечении такого заболевания, как щитовидная железа.
• Грецкие орехи стимулируют умственную деятельность.
• Грецкие орехи помогают в лечении импотенции и бесплодия.
• Грецкий орех хорошее кровоочистительное средство.
• Обладает грецкий орех и противовоспалительными свойствами.
• Грецкий орех незаменим при болезнях сердца.
• Грецкие орехи содержат большое количество антиоксидантов.

Грецкие орехи прекрасно восстанавливают силы нашего организма, полезны при малокровии и дистрофии, но особенно полезны грецкие орехи в сочетании с натуральным медом, такая смесь хорошо укрепляет нашу иммунную систему. Грецкие орехи смешивают в равных частях с медом, орехи нужно измельчить и залить их медом. Принимают по одной ложке перед едой три раза в день. Полезна такая смесь из меда и орехов в период выздоровления после тяжелой болезни, при дефиците железа в организме, рекомендуется давать детям при рахите.

Грецкие орехи очень полезны для кормящих мам, чтобы увеличить лактацию, нужно съедать три, четыре орешка в день, конечно же если нет аллергии на орехи.

Для улучшения зрения, при авитаминозе, для улучшения памяти и внимания, для поддержания нервной системы, грецкие орехи также помогут снизить уровень «плохого» холестерина, каждый день необходимо съедать около трех ядер грецких орехов. Грецкие орехи действительно очень полезный, необходимый и просто не заменимый продукт в нашем рационе.

Грецкий орех. Лечение

Грецкий орех при желудочно-кишечных заболеваниях. Грецкие орехи полезны людям склонным к запорам, так как грецкие орехи содержат много клетчатки и масла, они способны усиливать деятельность кишечника. А вот, например, на Руси лекари советовали кушать натощак грецкие орехи с медом, чтобы нормализовать роботу кишечника. Отвары и настои из листьев грецкого ореха применяли как вяжущее средство при поносе.

Для приготовления настоя нужно одну чайную ложечку измельченных листьев грецкого ореха залить 200 мл. кипятка, настоять около получаса, процедить и принимать по 100 мл. до еды несколько раз в день. При геморрое для компрессов используют отвар из листьев грецкого ореха, три ложки листьев заливают пол литрами кипятка, кипятят около 15 минут, а затем процедить отвар и остудить.

При поносе в народной медицине употребляют настойку приготовленную из перегородок грецкого ореха. Сто грамм перегородок грецкого ореха заливают 250 мл. спирта 70%, настаивают 7 дней, а затем процеживают настойку. Принимают по шесть капелек разведенных в ложке воды три раза в день.

Грецкий орех при сердечно-сосудистых заболеваниях. Для профилактики атеросклероза нужно употреблять по несколько орехов в день. При гипертонии народная медицина рекомендует смешать мед в разных пропорциях с измельченными грецкими орехами и употреблять по 100 грамм в день этой смеси.

Грецкий орех при кровотечениях. При геморроидальных кровотечениях, при кровоточивости десен, при язвенных кровотечениях в народной медицине применяют настои из листьев грецкого ореха. А порошком из измельченных сухих листьев грецкого ореха присыпают раны для остановки кровотечения. Уже давно известно, что листья грецкого ореха повышают свертываемость крови.

Грецкий орех при эндокринных заболеваниях. Настой из листьев грецкого ореха в народной медицине принимают при сахарном диабете, снижается сахар в моче. Нужно одну столовую ложку листьев нужно залить стаканом кипятка, прокипятить около двадцати секунд, отставить пусть настой остывает, затем процедить, принимать настой в течении дня, небольшими порциями.

Для лечения сахарного диабета применят также перегородки грецкого ореха, для приготовления отвара сорок перегородок заливают 250 мл. воды, кипятят 20 минут на водяной бане, отвар процеживают, принимают по сорок грамм отвара три раза в день до приема пищи, курс три месяца.

В народной медицине для лечения щитовидной железы рекомендуется принимать настойку из перегородок грецких орехов. Двадцать перегородок грецких орехов заливают ста граммами 70% спирта, настаивают около двух недель и процеживают настойку, принимают по десять капель в ложке воды три раза в день.

Грецкий орех при зубной боли. В народной медицине при зубной боли готовят настой из листьев грецких орехов и полощут рот настоем. Чайную ложку листьев заливают стаканом кипятка, настаивают двадцать минут, а затем процеживают.

Грецкий орех как тонизирующее и витаминное средство. На основе грецких орехов готовят смесь, которая повышает работоспособность, придает сил и бодрости. Берем по стакану грецких орехов, меда, кураги и изюма и один лимон вместе с кожурой. Грецкие орехи и курагу нужно пропустить на мясорубку, лимон помыть, пропустить через мясорубку, все смешать с изюмом и стаканом натурального меда, смесь храните в холодильнике, принимайте по десертной ложечке каждый день утром перед едой. Также эту смесь в народной медицине применяют как противоцинготное, тонизирующее и кровоочистительное средство.

Грецкий орех при туберкулезе. Грецкий орех применяют в народной медицине для лечения туберкулеза, толченный грецкий орех и смешанных в равных пропорциях применяют перед едой каждый день по ложке. А водный экстракт приготовленный из листьев грецкого ореха оказывает лечебное действие при некоторых формах туберкулеза гортани и кожи.

Грецкий орех при гингивите, стоматите, ангине, пародонтозе. Пять грамм листьев грецкого ореха заливают 250 мл. кипятка, настаивают двадцать минут процеживают и полощут горло и ротовую полость. Помогает этот настой при воспалительных заболеваниях десен и гноетечении.

Грецкий орех при простуде. При простудном заболевании приготовьте себе смесь в состав которой входят грецкие орехи. Один стакан грецких орехов, три лимона вместе с кожурой, пропустить через мясорубку, пол кило свежего сливочного масла, пол литра меда, двести миллилитров вина Кагор и триста грамм измельченных листьев алоэ. Масло растопить на водяной бане, все ингредиенты соединить и тщательно перемешать, эту смесь нужно хранить в холодильнике, принимать по столовой ложке три раза в день до еды. Также эту смесь можно принимать при бронхите и пневмонии.

Грецкий орех при фиброме, миоме, фибромиоме. При этих заболеваниях принимают настойку приготовленную из перегородок грецких орехов. Перегородки двадцати орехов заливают 100 мл. спирта, настаивают десять дней, процеживают, принимают по 15 капель на ложке воды три раза в день. Курс лечения два месяца.

Грецкие орехи в косметологии

В косметологии используют листья, ядра, масло грецких орехов. Маски из грецких орехов (предварительно растертых) снимают воспалительные процессы на коже, тонизируют кожу. Для нормальной и сухой кожи приготовьте тонизирующую и витаминную маску. Возьмите ядро одного грецкого ореха и разотрите его смешайте его с одной чайной ложкой меда, свежего сливочного масла и яичным желтком все тщательно перемешайте. Нанести на чистую кожу на двадцать минут, а затем смыть маску теплой водой. Если у вас сухая кожа лица, после маски можно нанести на лицо ореховое масло. Но это при условии, что у вас нет аллергии на грецкий орех или другие ингредиенты маски.

Грецкий орех противопоказание

1. Грецкие орехи могут вызвать аллергию, не рекомендуется потреблять грецкие орехи людям чувствительным к растительным белкам.
2. Грецкие орехи калорийный продукт, не кушайте их больше 6 штук в сутки.
3. Не стоит потреблять грецкие орехи при язве двенадцатиперстной кишки и язве желудка, а также при гастрите с повышенной кислотностью.
4. Противопоказаны грецкие орехи при псориазе, при нейродермите, так как могут вызвать обострение заболевания.
5. Противопоказаны орехи при панкреатите.
6. Не стоит употреблять орехи людям с повышенной свертываемостью крови.
7. Не стоит употреблять орехи при крапивнице, диатезе, так как это усугубит течение болезни.

Грецкий орех также активно используется в кулинарии. Ядра грецких орехов используют для десертов, соусов, кисло-сладких супов, салатов, а из незрелых грецких орехов готовят варенье. Недавно мы поделились очень вкусным рецептом «торта с грецкими орехами», приготовьте его вы не пожалеете.

Сейчас как раз время сбора грецких орехов, собирайте их, сушите и используйте для лечения.

Грецкий орех, лечение и польза для детей

Грецкий орех вкусен и полезен не только для взрослых, но и для детей. Деткам лучше давать орехи начиная с 2 летнего возраста, так как орехи содержат много калорий, то в день детям достаточно съедать 2-3 орешка, но перед потреблением их можно измельчить. А если у ребенка проблемы с кишечником, то лучше воздержаться от потребления грецких орехов. Грецкие орехи с медом восстанавливают силы и иммунитет ребенка после перенесенной болезни. Кроме того грецкие орехи не содержат холестерин и поэтому не вызовут появление лишнего веса у вашего малыша.

Лечение болезней грецкими орехами известно и вам, только перед применение средств народной медицины обязательно проконсультируйтесь с врачом. Кушайте грецкие орехи на здоровье!

А эту белочку я подкармливаю грецкими орехами. Всех вам благ!